Vins rouges par la Maison Soulat (4)

Vins Rouges

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Vins Rouges Vallée de la Loire

Château de Parnay 2014 - Saumur Champigny (bio)

29,00 €

Le Château de Parnay s’étend sur 35 hectares. Cultivé en Agriculture Biologique, le vignoble est constitué de quatre îlots de parcelles, tous situés sur un sol argilo-calcaire d’exception. Le nez est puissant et suave, la douceur de la framboise et de la fraise compotée est associée aux arômes de réglisse et à une touche de cuir pour une belle...

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En boutique ou hors stock

Vins

La Cuve à mon Loup 2022 - Bordeaux rouge (bio)

11,00 €

* Pas de livraison, retrait en boutique uniquement * Composée exclusivement de Merlot, La Cuve à mon Loup a été créée par Joël Duffau pour son épouse ("mon loup)" qui ne supporte pas le soufre. Elle est vinifiée sans soufre ajouté, en cuve inoxydable pour préserver la fraîcheur de ses arômes. Un vin nature au nez vibrant et fruité (framboise, cerise,...

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Vins

Thierry Ledain “Terre d'Ascension” 2018 - Beaujolais Villages

12,50 €

Créé en 2007, à une époque où beaucoup de vignerons du Beaujolais abandonnaient les coteaux ou songeaient à arrêter, le Domaine de Rochefolle a été constitué pièce par pièce, parcelle par parcelle par ses actuels propriétaires, Thierry Ledain et Fernanda Galante. Natif de Libourne, Thierry a démarré avec à peine 7 hectares, sa propriété s'est étendue au...

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Vins

Thierry Ledain Beaujolais Nouveau 2024

8,90 €

* Livraison à partir du 21 Novembre * Créé en 2007, à une époque où beaucoup de vignerons du Beaujolais abandonnaient les coteaux ou songeaient à arrêter, le Domaine de Rochefolle a été constitué pièce par pièce, parcelle par parcelle par ses actuels propriétaires, Thierry Ledain et Fernanda Galante. Natif de Libourne, Thierry a démarré avec à peine 7...

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Vins Rouges Sud-Ouest

"Coeur de Malbec" Cahors 2020

13,00 €

Aussi célèbre pour son pont Valentré que pour son « vin noir », Cahors dispose pour son vignoble d'une géologie variée, entre Causse et terrasses alluviales du Lot. Les plus anciennes, appelées « deuxièmes » et « troisièmes » terrasses, sont les plus recherchées car les plus qualitatives. C'est ce terroir qui est privilégié pour cette cuvée, ainsi que le...

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Vins

Julien Pilon "L'élégance du Caillou" 2021- Cornas

42,00 €

"Cornas, terroir de rouge le plus au sud des côtes du Rhône septentrionales. Offre un paysage plus sec et plus dur que les autres. Les vins sont souvent à cette image, et c’est précisement ce qui fait son charme.” Une cuvée 100 % Syrah, assemblage de deux parcelles situées sur les terroirs de La Côte et de Sauman. Le vignoble est planté sur de fortes...

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Vins

Julien Pilon "Rue des Poissonniers, Paris XVIII" 2021- St Joseph rouge

25,80 €

"Adresse me rappelant, parfois avec gaieté, parfois avec mélancolie, mes proches disparus." Cette cuvée 100% Syrah est issue de l’assemblage de parcelles situées sur la partie Nord de l’appellation et plantées sur des sables granitiques. Les raisins vendangés manuellement sont totalement éraflés et foulés. La vinification en cuve inox ouverte se prolonge...

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Vins Rouges Bordeaux

Château Mangot 2019 - Saint-Emilion Grand Cru

29,00 €

Château Mangot est issu d’un vignoble historique qui remonte à 1546, et qui appartient depuis 1989 à la famille Todeschini. Situé à l’Est de l’appellation Saint-Emilion, sur la commune de Saint Etienne de Lisse, Château Mangot compte 37 hectares d’un seul tenant, dont 34 hectares de vignoble. Généreux et élégant, ce vin offre une belle complexité...

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Vins Rouges

Château Ollieux-Romanis - Atal Sia 2012 (bio)

36,00 €

Le Château Ollieux-Romanis est une magnifique propriété située à Montséret,  au cœur des Corbières. « Atal Sia » signifie « Ainsi soit-il ». Composé de Carignan, Mourvèdre et Grenache, c’est un vin profond, direct, sans barrique ni artifices, élevé 12 mois en cuve inox. Alliant fraîcheur et complexité, il est souple, gourmand, intense. Les raisins...

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Vins Rouges

Petit Manou 2019 - Médoc

13,90 €

Un vin gouleyant, fruité, rond et harmonieux. Petit Manou est le second vin de Clos Manou, la propriété de Françoise et Stéphane Dief. C’est en 1998, dans leur garage transformé en chai, qu'ils ont vinifié leur 1er millésime : 600 bouteilles seulement. Aujourd'hui, ils exploitent 18 hectares sur plusieurs types de sols. Agé d’une quarantaine d’année en...

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Vins

Clos Cristal 2018 - "Hospices de Saumur" Saumur Champigny

69,00 €

Pour célébrer les 130 ans du Clos Cristal le millésime 2017 fait peau neuve en proposant une cuvée prestigieuse, limitée à 4649 bouteilles. En 1890, Antoine Cristal crée ce domaine éponyme au cœur de l'appellation Saumur-Champigny, après avoir fait fortune dans le textile. Libre penseur, il est ami de Georges Clemenceau qui lui rend régulièrement...

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Vins

Grain d'Expression 2022 - Chinon sans sulfites ajoutés

12,00 €

Sans sulfites ajoutés, Grain d'Expression laisse le Cabernet Franc affirmer librement ses arômes : des notes de fruits mûrs, de prune, de tabac et de poivron grillé. Une cuvée ample, structurée, équilibrée. Ce Chinon est issu d'une sélection de parcelles de Cabernet Franc situées sur la rive droite de la Vienne.

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Atha Ruja "Terra Sorella" Cannonau di Sardegna

Vins Rouges du Monde

Atha Ruja "Terra Sorella" 2019 - Cannonau di Sardegna, Italie (bio)

17,00 €

Fondée au début des années 90 par Pietro Pittalis et Annita Salis, la cave Atha Ruja est située à Dorgali, sur la côte est du centre de la Sardaigne. Les vignobles se trouvent à quelques kilomètres, à l'intérieur du parc national du golfe d'Orosei et du Gennargentu, au cœur de la vallée d’Oddoene : une zone traditionnellement consacrée à la viticulture et...

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Vins

Julien Pilon "buveur d'argile" 2021 - Crozes Hermitage

22,40 €

100% Syrah. Un élégant Crozes Hermitage fruité et charmeur, né d’un terroir argileux. Le bouquet révèle des arômes de fruits noirs, de violette et d'épices et précède une bouche ample aux fins tanins veloutés. L'ensemble est déjà très gourmand et sera superbe après une ou deux années de garde. Jeune viticulteur, Julien Pilon est installé à Chavanay, sur...

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Vins

Le Clos de Roussillon - Tartegnin Grand Cru 2018

24,00 €

Gamaret, Granoir et Pinot Noir : ces trois variétés occupent 1 hectare et donnent naissance au Clos de Roussillon Grand Cru rouge. Long élevage de 18 mois en fûts de chêne. Intenses arômes de fruits noirs et léger boisé, tanins harmonieux et soyeux. La puissance tannique du Gamaret et du Garanoir s’allient parfaitement avec la finesse du Pinot Noir....

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Vins

Christophe Abbet - Syrah 2019 (50 cl)

32,00 €

Notes de fleurs (violette, rose épicée), de fruits (framboise, cassis) et d’épices (poivre noir), précédant une bouche poudrée, sapide, subtile. Un vin de plaisir. Christophe Abbet est connu comme “le magicien de Martigny”. Vigneron passionné, il figure parmi les producteurs valaisans les plus talentueux. Son vignoble est constitué de multiples petites...

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Vins

Christophe Abbet - Humagne 2019

43,00 €

L’humagne rouge (connu comme “petit rouge” en Vallée d'Aoste) est un cépage noir du canton du Valais. Une texture veloutée, un vin ample et des notes de violette, de cerise et de menthe. Élevage en cuves. Christophe Abbet est connu comme “le magicien de Martigny”. Vigneron passionné, il figure parmi les producteurs valaisans les plus talentueux. Son...

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Vins Rouges Charente

Maverlan Jurançon noir

13,50 €

Olivier Pucek habite la Charente depuis 1990. Passionné par le vin et la viticulture, c’est en cherchant à travailler quelques arpents de vignes qu’il découvre le vignoble historique de Saint-Sornin : un coteau pentu exposé plein sud, où la vigne est cultivée depuis le XVIIè siècle. Avec l’aide d’Henri Jammet, un pionnier avec son fameux vignoble...

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Vins

Meerendal 2015 Pinotage - Afrique du Sud

15,90 €

Cépage emblématique de la viticulture Sud Africaine, le Pinotage est né d'un croisement entre le Pinot Noir et le Cinsault - auparavant appelé hermitage, d'où le mot pinotage, contraction des mots pinot et hermitage. Il a été créé en 1925 par Abraham Perold, alors chercheur à l’université de Stellenbosch. Bien adapté à son terroir d’origine, il allie la...

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Vins Rouges Bordeaux

Château la Bienfaisance "Sanctus" 2005 - Saint-Emilion Grand Cru

59,00 €

Un vin équilibré et gourmand, entre fruits rouges et épices, avec un boisé et des tanins bien intégrés. Composée essentiellement de Merlot avec un petit pourcentage de Cabernet Franc, cette cuvée est issue de vignes de 40 ans en moyenne, en récolte manuelle. L’élevage se fait à 50 % en barriques neuves. Né de la fusion de deux propriétés voisines, ce...

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Vins Rouges

Louis Claude Desvignes "La Voûte Saint Vincent" 2022 - Morgon (bio)

19,90 €

Le Domaine Louis-Claude Desvignes est l’un des domaines les plus réputés du Beaujolais. Exploitation familiale historique depuis huit générations, la propriété est située sur la commune de Villié-Morgon. Elle est dirigé depuis 2002 par Claude-Emmanuelle Desvignes et son frère Louis-Benoît. Le vignoble s’étend sur 13 hectares répartis sur Douby et la Côte...

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MEDOC

Clos Manou 2019 - Médoc

29,00 €

Pépite du Médoc : le Clos Manou est un vin authentique, produit par un couple de vignerons passionnés exploitant 18 hectares sur plusieurs types de sols. Agé d’une quarantaine d’année en moyenne, le vignoble compte du Cabernet Sauvignon, du Merlot, du Cabernet Franc ainsi que du Petit Verdot. L’élevage se fait en barriques (70% de bois neufs) pendant 17...

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Vins Rouges Bordeaux

Couvent des Jacobins 2020 - Saint-Emilion Grand Cru Classé

38,00 €

Le domaine tire son nom du couvent des Jacobins (nom donné autrefois à l'ordre des dominicains) installé au 13ème siècle au cœur de Saint-Émilion. Le millésime 2020 a été élevé de 12 à 15 mois en fûts de chêne, à 45 % neufs. Un vin complexe et puissant qui possède par ailleurs élégance et longueur en bouche. "Vêtu de grenat-pourpre profond, il fait...

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Vins Rouges

Château Haut Brignot 2015 - Haut-Médoc

11,90 €

* Pas de livraison, retrait en boutique uniquement * Derrière le Marquis de Saint-Estèphe et la Châtellenie de Vertheuil, une coopérative de qualité résultant de la fusion en 2002 des caves de ces communes, fondées au milieu des années 1930. Les viticulteurs ainsi réunis exploitent 40 ha en AOC Saint-Estèphe et 45 ha en Haut-Médoc. Assemblage de Merlot et...

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