Cognacs XO et XXO

Les mentions XO et XXO correspondent à des Cognacs dont les eaux-de-vie les plus jeunes ont déjà connu un long vieillissement. Pour un XO, la plus jeune eau-de-vie de l’assemblage a au moins dix ans ; pour un XXO, au moins quatorze ans. Ces catégories offrent souvent des profils complexes mêlant fruits mûrs, épices, bois, notes rancies ou pâtissières selon les cuvées. Maison Soulat sélectionne des XO et XXO de différentes maisons et propriétés de Cognac pour la dégustation, les cadeaux importants et les amateurs de vieux spiritueux. Comparez crus, producteurs, contenances et styles directement sur les fiches produits.

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