Vins Blancs

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Plage Blanche 2023 - Côtes de Gascogne

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Plage Blanche 2023 - Côtes de Gascogne

* Pas de livraison, retrait en boutique uniquement * Plage Blanche est un vin élégant, frais et fruité. Il est composé de Colombard et Sauvignon Blanc avec une touche de Gros Manseng. Un nez expressif, fruité, avec des notes d'agrumes (pamplemousse rose, citron) et de fruits exotiques (litchis..). La bouche est vive, aérienne, avec les mêmes notes...

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Clos d'Entre les Murs 2018 - Saumur Blanc (bio)

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Clos d'Entre les Murs 2018 - Saumur Blanc (bio)

La robe de couleur jaune or est intense et riche. Le nez, d’une grande richesse, se livre sur des notes d’une rare complexité de pâtes de coings, de mirabelles cuites, d’ananas confits, de tabac blond, sans oublier les aromes floraux et minéraux de son terroir de tuffeau, dans un « clos chaud » exceptionnel. L’attaque en bouche, sa présence, sa...

Château de Valcombe - Halite 2021

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Château de Valcombe - Halite 2021

Un blanc puissant, riche et pourtant frais et accessible. Cet assemblage de Grenache Blanc et Rolle est élevé 4 mois en barriques. Château de Valcombe est la propriété familiale de Dominique et Bénédicte Ricome. Ils dirigent le domaine de 88 hectares en compagnie de leurs fils, Basile et Nicolas. Les vignobles se répartissent en Grenache, Carignan,...

"La Butinière" Chardonnay 2023 - Limoux

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"La Butinière" Chardonnay 2023 - Limoux

Pionnière dans la lutte environnementale, la charte «Protect Planet» adoptée par Anne de Joyeuse favorise le retour des abeilles dans le vignoble, témoins de la qualité des pratiques agricoles et de leurs influences sur le milieu naturel. Cet écosystème restauré constitue une véritable «Butinière» qui donne au vin le goût du vrai et de l’authentique...

Château de Lascaux - "Garrigue" 2024 - Languedoc

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Château de Lascaux - "Garrigue" 2024 - Languedoc (bio)

Un blanc au nez très expressif, légèrement citronné qui se développe ensuite sur des notes anisées, florales. Le palais offre des notes gourmandes de poire fraîche, de fleurs blanches et d’eucalyptus. Une Légère touche saline en fin de bouche. Un vin complexe, délicat et très équilibré. Roussanne : 40% Marsanne : 30% Vermentino : 15% Viognier : 10%...

Domaine Cavalier - Sauvignon/Viognier-...

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Domaine Cavalier - Sauvignon/Viognier- Saint-Guilhem-le-Désert / Val de Montferrand (bio)

* Pas de livraison, retrait en boutique uniquement * Le Domaine Cavalier se situe au sein du vignoble du Château de Lascaux, tout autour d’un mas cévenol. L’assemblage des cépages de ces vins permet d’obtenir une identité singulière tout en laissant s’exprimer le terroir. Les vignes sont plantées sur un sol calcaire limono-sableux, et la végétation se...

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Domaine des Soulanes - "Kaya" 2024 - Côtes Catalanes (bio)

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Domaine des Soulanes - "Kaya" 2024 - Côtes Catalanes (bio)

"Née de grenache et de carignan déclinés tous deux en blanc et gris, cette cuvée affirme son identité catalane. La robe est claire, le bouquet sur l'élégance, avec des notes de fruits blancs, de pêche jaune, d'acacia et de cire. Un bel équilibre s'affirme en bouche : du gras, de la rondeur mais aussi de la fraîcheur, de subtiles notes fruitées...

Domaine de la Pierre Gravée "Inspirations" 2022 - Vouvray...

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Domaine de la Pierre Gravée "Inspirations" 2022 - Vouvray (bio)

Un Chenin Blanc sec et complexe issu de vignes de 50 ans sur sol d’argiles à silex. « J'ai été hypnotisé par le relief et les parfums de cette cuvée. Dans le verre, c'est un plongeon dans le grain subtil de la poire williams, quelques instances de plantes et une patine délicate de châtaigne. On garde dans ce vin le cœur saillant du chenin, qui anime la...

MONTFRIN LA TOUR CÔTEAUX DU PONT DU GARD

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Montfrin La Tour 2023 - Côteaux du Pont du Gard (bio, vegan)

* Pas de livraison, retrait en boutique uniquement * Un Grenache blanc flatteur et facile à boire, aux arômes de pêche, de poire et de gingembre. L’appellation Côteaux du Pont du Gard est située entre la Provence, le Languedoc et la Vallée du Rhône. Entre Languedoc et Provence, entre Rhône et Gardon, Montfrin, du latin « Mons Fremens » signifie « la...

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« douceur d'aller » blanc 2020 – Château de Montfrin -...

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« douceur d'aller » blanc 2020 – Château de Montfrin - Côtes du Rhône (bio)

Un grenache fermenté en cuves inox puis élevé sur lies en demi muids. Nez élégant, au boisé séveux. Notes fraîches, florales (lys, jasmin), grain de tanins original. Un vin ample et généreux, sans lourdeur. Entre Languedoc et Provence, entre Rhône et Gardon, Montfrin, du latin « Mons Fremens » signifie « la montagne des bêtes sauvages » parce que les...

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