Domaine Thierry Ledain - ''Re Née Sance'' 2025 - Beaujolais blanc (bio)
Un Domaine Familial au Cœur du Beaujolais
Situé à Salles-Arbuissonnas-en-Beaujolais, le Domaine de Rochefolle est un domaine familial où Thierry Ledain, sa compagne Fernanda Galante et son beau-fils Nathan Scognamiglio travaillent ensemble avec passion.
Créé en 2007, le domaine s’est construit parcelles après parcelles pour atteindre aujourd’hui 50 hectares, offrant une diversité de terroirs d’exception.
Des Terroirs Uniques Nos sols issus de formations géologiques profondes donnent naissance à des vins authentiques et expressifs. Nous cultivons nos vignes sur :
- Granits roses pour des rouges de garde
- Sols sablonneux pour le Viognier
- Granits argileux pour les Beaujolais Blancs
- Granits bleus et caillouteux pour des rouges d’exception
Cette cuvée à la robe dorée aux reflets cristallins scintillants a une finesse aromatique avec un nez qui dévoile des notes d'agrumes et de fleurs blanches. L'attaque en bouche est onctueuse et offre un beau volume. Une note acidulée apporte une fraicheur désaltérante au palais qui termine tout en longueur.