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Vermouth - L'Élixir de la Dame "La Forêt", sec

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Vermouth - L'Élixir de la Dame "La Forêt", sec

La Maison Dâme a été créée en 2016 par Romuald Vincent afin de valoriser les alcools de la région, alors en voie de disparition. Elle est hébergée dans la maison de famille de Saint-Brice, petite commune située près de Jarnac en Charente. Romuald a souhaité remettre au goût du jour la tradition du vin médicinal local telle que pratiquée par les chanoines...

Vermouth - L'Élixir de la Dame "La Prairie", demi-doux

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Vermouth - L'Élixir de la Dame "La Prairie", demi-doux

La Maison Dâme a été créée en 2016 par Romuald Vincent afin de valoriser les alcools de la région, alors en voie de disparition. Elle est hébergée dans la maison de famille de Saint-Brice, petite commune située près de Jarnac en Charente. Romuald a souhaité remettre au goût du jour la tradition du vin médicinal local telle que pratiquée par les chanoines...

Vermouth - L'Élixir de la Dame "Le Verger", doux

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Vermouth - L'Élixir de la Dame "Le Verger", doux

La Maison Dâme a été créée en 2016 par Romuald Vincent afin de valoriser les alcools de la région, alors en voie de disparition. Elle est hébergée dans la maison de famille de Saint-Brice, petite commune située près de Jarnac en Charente. Romuald a souhaité remettre au goût du jour la tradition du vin médicinal local telle que pratiquée par les chanoines...

Cognac Jean Fillioux "Cigar Club"

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Cognac Jean Fillioux "Cigar Club"

Le Cigar Club est un Cognac de grande facture, à déguster avec son Havane favori, Hoyo de Monterrey, Montecristo N°2, Partagas D4. Fruité et corsé, il offre un nez de velours sur le miel et la vanille, une bouche puissante, complexe, très pruneau et orange confite, cannelle et chocolat noir. Très longue finale sur la réglisse et les épices, avec un côté...

Cognac Jean Fillioux "Très Vieux"

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Cognac Jean Fillioux "Très Vieux"

Un superbe cognac de grande tradition, très pâtissier, puissant, volumineux, noble avec des arômes très confits, d’orange, de coing, de poire et des notes très vanillées et pralinées. Il a une longueur étonnante. C’est un pur plaisir au nez comme en bouche. Classements : * N°15 et Premier cognac dans la liste des 120 meilleurs spiritueux du monde 2013 –...

Cognac Jean Fillioux "La Pouyade" - Cognac Spirits

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Cognac Jean Fillioux "La Pouyade"

Cette cuvée porte le nom du domaine de la famille Fillioux. Élaborée exclusivement à partir de raisins cultivés en Grande Champagne, c’est un jeune cognac frais et fruité, aux notes florales. D’une grande fraîcheur, gorgé de fruits (abricot, reine-claude, raisin), il offre des notes amande (provenant de son vieillissement en fûts dits “roux”). Un grand...

Cognac Jean Fillioux "N°1"

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Cognac Jean Fillioux "N°1"

Le N°1 est le Cognac qui incarne le mieux le mot "Exception". Il médite dans ses chais de Juillac-le-Coq pendant plus d'un demi-siècle afin de développer ses formidables arômes. La production est strictement confidentielle : d'une trentaine à une centaine de bouteilles par an au maximum. C’est un Cognac de haute lignée aux notes intenses de fruits...

Cognac Louis James XO

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Cognac Louis James XO

Issu d'une sélection subtile d'eaux-de-vie, ce Cognac réunit les trois cépages traditionnels : Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche. Doté d’une robe cuivrée, il est fin, délicat et harmonieux. Au nez, il est riche et complexe. Des notes d'abord très confites, puis boisées. Son bouquet se termine sur d'agréables notes vanillées. En bouche, des saveurs : de...

Cognac Bourgoin - Fine Pale 2014, 35 cl

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Cognac Bourgoin - Fine Pale 2014, 35 cl

Le Cognac Fine Pale, un jeune spiritueux (2 ans) qui a du punch ! A 62.5% vol., ce brut de fût a été pensé pour l’art de la mixologie. Idéal en cocktail, il s’associe à citron et tonique au gingembre pour un rafraîchissant French Mule. Il peut aussi se servir avec un ou deux glaçons. Doté d’une belle robe claire grâce à son vieillissement dans des fûts...

Cognac Ragnaud-Sabourin N°45 "Florilège"

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Cognac Ragnaud-Sabourin N°45 "Florilège"

Alliance d'Ugni Blanc (60 %) et de Folle Blanche (40%), cette cuvée d'une belle couleur bronze profond a vieilli pendant 45 ans, temps durant lequel elle a naturellement réduit à 46%. Elle offre un bouquet séduisant et élégant avec des arômes d'abricot cuit, d'orange et de coing. Des touches de fruits et de miel sont accompagnées de vanille, de chêne et...

Cognac Ragnaud-Sabourin N°35 "Fontvieille"

En boutique ou hors stock

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Cognac Ragnaud-Sabourin N°35 "Fontvieille"

Un hommage au fondateur du domaine, Gaston Briand, ce Cognac N°35 Fontvieille a été élaboré à partir d'eaux-de-vie provenant des plus vieilles vignes de la propriété. Le nombre 35 fait référence au nombre d'années passées en barriques. L'alchimie des cépages suit également la volonté des premiers maîtres de chai : un mariage parfait entre l'Ugni Blanc (60...

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Cognac Ragnaud-Sabourin - N°25 XO

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Cognac Ragnaud-Sabourin - N°25 XO

La Maison Ragnaud-Savarin montre tout son savoir faire en distillation et en vieillissement du Cognac avec ce XO N°25, un Cognac riche et étonnement souple présenté en carafe. "Puissant, fruité, et délicat. Des notes d'orange grillée et de prune. Une finale intense et poivrée." Thibaud Dallemagne, pour Cognac & Spirits Depuis 1850, la famille...

Cognac De Luze - XO Fine Champagne

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Cognac De Luze - XO Fine Champagne

Les plus vieilles eaux-de-vie de ce magnifique XO proviennent de la récolte de 1980, et des deux meilleurs terroirs de la région de Cognac : Grande Champagne et Petite Champagne. C’est un festival de notes florales, épicées et fruitées, le tout porté par une finale d’une belle longueur. Tout d'abord, le bouquet. Les notes de fleurs sont très...

Cognac Ragnaud-Sabourin "Paradis" - Héritage de Gaston...

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Cognac Ragnaud-Sabourin "Paradis" - Héritage de Gaston Briand

Ce merveilleux Cognac est un livre ouvert sur l'histoire, un assemblage d'eaux-de-vie transmises de générations en générations. Il est élaboré à partir de 90% de cognacs des années 1900, et de 10% d'eaux-de-vie distillées avant la crise de phylloxéra de 1870. Les trois cépages Ugni Blanc, Colombard et Folle Blanche y sont présents - mais pas seulement....

Cognac François Voyer - "Terres de Grande Champagne"

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Cognac François Voyer - "Terres de Grande Champagne"

Hommage au plus beau terroir de toute la région de Cognac, “Terres de Grande Champagne” est un assemblage d'eaux-de-vie de 4 à 6 ans d'âge, vieillies en fût de chêne neufs pendant 3 ans, puis en tonneaux dans un chai humide. La réduction en fût a été réalisée de manière progressive afin d'apporter le maximum de finesse et de complexité. Un cognac souple,...

Cognac François Voyer VSOP

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Cognac François Voyer - VSOP Grande Champagne

Ce VSOP est assemblé exclusivement à partir d'eaux-de-vie de Grande Champagne (Premier Cru de Cognac) issues de raisins d'Ugni Blanc et vieillies de 7 à 14 ans. Les arômes sont portés sur les fleurs séchées et le tilleul, ainsi que sur certains fruits chauds comme l'abricot sec et les agrumes. « Bouche satinée, touche de réglisse, tendres festons...

Cognac François Voyer Napoléon

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Cognac François Voyer - Napoléon Grande Champagne

Cet élégant Napoléon est assemblé à partir d'eaux-de-vie de Grande Champagne, âgées de 14 à 20 ans. Il présente une structure charpentée, et les notes florales (rose, jasmin, œillets) se mêlent aux notes de bois et de fruit du verger. A déguster en digestif ou avec un cigare. «Le nez intense exhale la vanille, la prune, mais aussi les fleurs des bois....

Cognac François Voyer - XO 1er Cru de Cognac

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Cognac François Voyer - XO 1er Cru de Cognac

C'est à Pierre Vaudon, maître de Chai pour la Maison Voyer, que l'on doit cet assemblage d'eaux-de-vie âgées de 10 et 25 ans. Puissant et équilibré, François Voyer XO 1er Cru de cognac offre des arômes intensément fruités (pêche de vigne, pâte de coing et prune) et finement boisés (vanille). Il a été plusieurs fois recommandé dans la presse spécialisée...

Cognac François Voyer Extra Grande Champagne, carafe cristal

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Cognac François Voyer Extra Grande Champagne, carafe cristal

Ce Cognac 100% Grande Champagne est un assemblage d’eaux de vie de 32 à 40 ans d’âge, vieilli en fûts de chêne neufs pendant 3 ans puis en vieux fûts en chai humide. Un festival d'arômes pour un Cognac épicé et solaire, avec des notes de cannelle, de girofle, de vanille, d’épices et de fruits secs. Il est présenté en carafe cristal. La maison familiale...

Cognac François Voyer - "Ancestral N°9" Grande Champagne

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Cognac François Voyer - "Ancestral N°9" Grande Champagne

Ancestral N°9 est l’assemblage unique des plus vieux millésimes de la Maison François Voyer - 1948, 1955, 1958, 1960 et 1971 - dans une série produite à 210 bouteilles seulement. " Des saveurs plutôt épicées et fines se révèlent à l'ouverture comme le bois de cèdre, la noix de muscade, la réglisse. Il respecte le niveau très relevé de nos très hauts de...

COGNAC A.E DOR FOR CIGAR

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COGNAC A.E DOR FOR CIGAR

Spécifiquement conçu pour accompagner un bon cigare, ce Cognac a été élaboré avec des eaux-de-vie des prestigieux terroirs de Grande et Petite Champagne, aux côtés de Fins Bois et Borderies, pour créer une cuvée au caractère corsé et charpenté, qui mets en évidence les effluves aromatiques apportées par le cigare tout en s’y intégrant. Il a été...

Cognac A.E DOR - VS 35cl

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Cognac A.E DOR - VS 35cl

Un jeune Cognac frais et fruité. Les Fins Bois dont il est issu en majorité lui confèrent toutes leurs qualités spécifiques : force, finesse des senteurs florales et maturité précoce. Les Petites Champagnes, pour l’autre partie, lui apportent longueur, élégance et rondeur. Le nez est puissant et élégant, fort agréable. En 1858, descendant d'une ancienne...

Cognac A.E DOR - XO Carafe

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Cognac A.E DOR - XO Carafe

Ce XO est présenté dans une carafe unique et élégante, livrée avec un superbe boîtier noir et or. Il résulte d’un mariage subtil entre les deux premiers crus nobles du Cognac : la Grande Champagne et la Petite Champagne, et les cépages Colombard, Folle Blanche et Ugni Blanc. Léger et délicat, il dévoile progressivement au nez et au palais un bouquet...

Cognac De Luze - VSOP Fine Champagne 35cl

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Cognac De Luze - VSOP Fine Champagne 35cl

Cognac De Luze VSOP Fine Champagne est un assemblage exceptionnel d'eaux-de-vie de Grande et de Petite Champagne, les deux meilleurs terroirs de la région de Cognac, dont l'assemblage se nomme la Fine Champagne. Il offre un très beau bouquet, et une large palette aromatique. Maintes fois primé, notamment au célèbre International Wine & Spirit...

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