Millésime 1996 Cognac Raymond Ragnaud Grande Champagne Ugni Blanc – 70 cl

Le Millésime 1996 Cognac Raymond Ragnaud est une cuvée rare qui illustre tout le savoir-faire de la Maison Raymond Ragnaud, propriété familiale située au cœur de la Grande Champagne, Premier Cru du Cognac. Les origines de la famille remontent au milieu du XIXᵉ siècle et, depuis plusieurs générations, elle élabore exclusivement des cognacs issus de son propre vignoble de 47 hectares réparti entre Ambleville, Criteuil-la-Magdeleine et Lignières-Sonneville. Ce cognac millésimé provient exclusivement de la récolte 1996 et est élaboré à partir de 100 % Ugni Blanc. Distillé selon la tradition charentaise puis vieilli en fûts de chêne français, il exprime avec fidélité les caractéristiques de ce millésime. Fidèle à la philosophie de la Maison Raymond Ragnaud, aucun caramel, sucre ou boisé artificiel n'est ajouté afin de préserver toute l'authenticité des eaux-de-vie. Au nez, le Millésime 1996 révèle une belle finesse aromatique dominée par des notes de tabac blond, de fleurs et de poivre. Ce bouquet élégant offre une expression pure et harmonieuse du terroir de Grande Champagne. En bouche, l'attaque est souple et parfaitement équilibrée. Les arômes floraux évoluent progressivement vers des notes épicées de poivre, soutenues par un boisé discret et fondu. La finale est longue, raffinée et met en valeur toute la pureté du cépage Ugni Blanc ainsi que la finesse propre aux grands cognacs de Grande Champagne. Présenté en 70 cl avec un degré d'alcool de 45 % vol., ce cognac millésimé se déguste idéalement pur, à température ambiante, dans un verre tulipe afin de révéler toute sa richesse aromatique. Son caractère unique, issu d'une seule année de récolte, en fait une excellente idée cadeau pour les amateurs de cognacs millésimés ainsi qu'une belle bouteille de collection.