Notre sélection de vins blancs par la Maison Soulat (2)

Vins Blancs

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Vins

Domaine Jean Masson & Fils, "La centenaire" 2019 - Apremont

26,50 €

Jean-Claude Masson est incontestablement le chantre de la jacquère. Cinquième génération de vignerons chez les Masson, il est depuis 1984 à la tête d’un domaine de 10 hectares situé dans le petit village savoyard d’Apremont, au sud de Chambéry. Il travaille avec passion son vignoble, récolte à bonne maturité et élève les vins en cuve inox, selon les...

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Vins

Domaine Jean Masson & Fils, "Lisa" 2019 - Apremont

13,30 €

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Vins

Domaine Jean Masson & Fils, "Nicolas" 2020 - Apremont

12,50 €

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Vins

Château de L'Ou blanc 2020 - Côtes du Roussillon (bio)

12,50 €

Cette cuvée est composée de Grenache Gris et de Grenache Blanc, auxquels s’ajoutent la Roussane. Elle exprime des arômes d’agrumes et de fruits blancs (abricot, pêche), ainsi qu’une touche de grillé. La puissance s’allie à la fraîcheur chez ce vin versatile. "L'Ou" en catalan, signifie "œuf" en Français : c'est le nom du lieu-dit où se trouve la...

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Vins

Château de L'Ou "Secret de Schistes" blanc 2019 - Côtes Catalanes (bio)

23,40 €

Cette cuvée composée exclusivement de Grenache Gris est élevée en barriques neuves de 300 litres. Le nez est caractérisé par une belle minéralité et des notes de noisettes grillées. La bouche est délicate, très longue sur des notes de marrons glacés et de cumin. "L'Ou" en catalan, signifie "œuf" en Français : c'est le nom du lieu-dit où se trouve la...

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Vins Blancs

Clos de la vierge "Le Carré des Pées" 2021 - Jurançon sec

14,00 €

La famille Barrère a créé le domaine dans les années 1940 et possède aujourd’hui des parcelles sur 3 grands terroirs : Clos Cancaillaü, Clos de la Vierge et Domaine Lahitte. Anne-Marie Barrère est aux commandes, avec l'appui de sa sœur Christiane. Les vins produits sont intemporels et combinent à merveille fraîcheur, profondeur et personnalité. Une...

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Vins Blancs

Domaine Chiroulet "Miocène" 2021 Blanc - Côtes de Gascogne

17,00 €

Baptisé du nom de l’ère géologique qui a engendré son terroir, ce vin blanc sec en représente la quintessence. Le Sauvignon Blanc et le Gros Manseng unissent ici leurs vertus pour produire un vin profond, tendu et minéral qui se distingue par son intensité fruitée et florale, et l’originalité d’un boisé subtil aux notes de fleurs d’acacia. La première...

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Vins

Le Blason de Parnay 2022 - Saumur Blanc (bio)

11,70 €

* Pas de livraison, retrait en boutique uniquement * Le Château de Parnay s’étend sur 35 hectares. Cultivé en Agriculture Biologique, le vignoble est constitué de quatre îlots de parcelles, tous situés sur un sol argilo-calcaire d’exception. Le Blason de Parnay est composé exclusivement de Chenin Blanc. Au nez, les notes de fruits exotiques s’expriment...

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Vins

Chemin des Murs 2023 - Saumur Blanc (bio)

18,00 €

Le Château de Parnay s’étend sur 35 hectares. Cultivé en Agriculture Biologique, le vignoble est constitué de quatre îlots de parcelles, tous situés sur un sol argilo-calcaire d’exception. Au nez, on retrouve dans le Chemin des Murs la complexité du cépage Chenin Blanc, avec des arômes de fruits blancs et jaunes très mûrs (abricots, pèches, coings et...

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Vins Blancs

Château Princé "Les Ardoisières" 2019 - Anjou Blanc (bio)

18,00 €

Au nez, les fruits blancs se mêlent aux notes fumées de pierre à fusil procurées par le terroir de schistes ocres du domaine. Les sensations olfactives fruitées et mentholées sont subtiles, complexes et presque « énergisantes », laissant entrevoir une bouche pleine de vie… La bouche est équilibrée, en continuité du nez, avec une intensité aromatique...

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Vins Blancs

Julien Pilon "lône" 2021 - Condrieu

44,00 €

Lône est le nom du vocabulaire Rhodanien désignant les bras secondaires du Rhône et ses affluents. Cette cuvée est issue de l’assemblage de cinq terroirs différents de l’appellation. Les expositions varient de sud à sud-est sur des coteaux escarpés surplombant le Rhône. Les densités de plantation sont élevées, et tout le travail est manuel. Les parcelles...

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Vins

“ à mon seul désir " - Château de Montfrin 2022 (bio)

14,40 €

Ce vin 100 % viognier a fermenté partiellement dans un demi-muid afin d’être élevé sur lies fines avec bâtonnage; cette pratique, largement répandue en Bourgogne notamment, permet d’accroître le volume en bouche et le bouquet aromatique. Un nez élégant et délicat de mangue fraîche, de pêche blanche et de vanille. Bouche douce sur le marron glacé. Entre...

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Vins Blancs

Château Moulin Caresse "Magie d'automne" 2020 - Montravel sec

10,40 €

* Pas de livraison, retrait en boutique uniquement * Cette cuvée est issue en majorité de Sauvignon blanc, avec juste une touche de Sauvignon gris. Les raisins proviennent de vignes situées sur un plateau argilo-calcaire qui domine la Dordogne, avec une belle exposition au sud. Le vin est fermenté en barriques de chêne français dont 25% neuves, puis élevé...

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Vins

La Villa Cocotte 2020 - Pays d'Oc

12,40 €

Cette cuvée est composée exclusivement de maccabeu. Les raisins - issus des vignes les plus jeunes plantées sur un rude terroir de travertin - sont vendangés à la main, au point du jour. Ce vin à la belle fraîcheur exprime des arômes de pêche de vigne, de miel, d’aubépine et d’agrumes. Régis Franc, par ailleurs auteur de bande dessinée et cinéaste, achète...

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Vins

Epicuro Pinot Grigio 2022 - Italie

8,00 €

* Pas de livraison, retrait en boutique uniquement * La gamme des Epicuro est inspirée par le philosophe et fondateur de l'une des principales écoles philosophiques des âges hellénistique et romain. Un nez intense de pêche et de poire mûres, une touche végétale de foin et des parfums de rose blanche et de groseille blanche. La bouche est savoureuse et...

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Russolo Doi Raps 2019 - Italie

17,60 €

Doi Raps signifie "deux grappes" en dialecte local. Ce délicieux mélange de Sauvignon Blanc, Pinot Grigio et Pinot Bianco est élaboré à partir des deux meilleures grappes qui sont laissées sur la plante jusqu'au tout dernier jour de la récolte. Elles sont cueillies à la main, à maturité maximale, ce qui donne un vin généreux et ample aux arômes intenses...

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Vins

Penfold's Max's chardonnay 2018 - Adelaide Hills, Australia

24,00 €

La gamme Max commémore Max Schubert (1948-1975), premier vigneron en chef de Penfold et créateur de Grange. Sa recherche constante de l'excellence a ouvert la voie à ceux qui ont suivi ses traces et a permis au statut et au patrimoine de Penfolds de se développer. Le Max's Chardonnay affiche le "tampon" Penfolds inspiré par Max Schubert. "Dans le style...

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Ayama "Baboon's Swing" 2018 Chenin blanc - Afrique du Sud

13,95 €

Un Chenin Blanc merveilleusement mûr avec un nez mielleux, des notes de coing, de poire et de figue, une bouche crémeuse et une minéralité prononcée. Le vin est élevé dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Il est nommé en hommage à la troupe locale de babouins, en particulier les jeunes qui utilisent les poteaux et les fils posés dans...

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Vins Blancs

Fontenille Blanc magnum 2021 - Lubéron (bio)

36,00 €

Le Domaine de Fontenille est situé dans le Luberon, au pied du Mont Saint-Victoire, dans une des régions les plus ensoleillées de France et sur un terroir d’exception. Les vignes sont conduites en agriculture biologique depuis 2017. Constitué de Rolle, de Grenache blanc et de Clairette, ce vin blanc offre des arômes d'aubépine, d’acacia, de pêche...

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Château d'Astros "La Belle Vie" Blanc 2022 - Côtes de Provence (bio)

14,00 €

Ode à la douceur de vivre provençale, La Belle Vie blanc est composé exclusivement de Rolle (aussi connu sous le nom de Vermentino). Les vendanges sont faites de nuit afin de limiter l'oxydation et préserver la fraîcheur des arômes et du fruit. Cette cuvée allie une grande finesse aromatique à un caractère affirmé. Le nez s'ouvre sur un bouquet...

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Vins

Bel Colle Roero Arneis 2020 - Italie

14,70 €

Depuis 2015, Bel Colle fait partie du groupe Bosio Family Estates. La famille Bosio a modernisé le chai, sans renoncer à la tradition : vinification dans des cuves en acier, affinage des grands vins rouges dans de grands fûts de chêne français et slavonien. L’arneis est un cépage blanc typique du Piémont, cultivé sur le sable des collines du Roero. Il...

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Tar & Roses Pinot Grigio 2021 - Central Victoria King Valley, Australie

15,00 €

L'équipe originale de Tar & Roses, Don Lewis et Narelle King, a commencé son voyage viticole dans le Priorat, en Espagne, en s'immergeant dans les vignobles et les cépages classiques de la Méditerranée. C'est ainsi qu'ils se sont intéressés à la manière dont ces cépages pouvaient être cultivés et élaborés dans leur région natale du centre de l'État de...

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Vins

Tenute Lombardo Bianco d'Altura 2018 - Sicilie, Italie

14,80 €

Bianco d'Altura est composé exclusivement de Catarratto cultivé sur un vignoble à flanc de colline, à 620 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les raisins sont récoltés à la main, fin Septembre. Fermentation et vieillissement en cuves inox, pour préserver la fraîcheur des arômes. Un blanc frais et aromatique, avec des notes de pêche blanche, de pomme et...

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Domaine Guillot-Broux « Clos de la Mollepierre» 2020 - Mâcon-Cruzille blanc (bio)

54,00 €

Le Domaine Guillot-Broux a été fondé en 1978 par Jean-Gérard et Jacqueline Guillot (Broux de son nom de jeune fille). Le domaine est aujourd’hui dirigé par leurs enfants, Patrice et Emmanuel Guillot. Les 17 hectares de vignes s’étendent sur 3 villages : Cruzille, Grévilly et Chardonnay répartis en 3 appellations Bourgogne, Mâcon Cruzille et Mâcon...

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