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Epicuro Pinot Grigio 2024 - Italie

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Epicuro Pinot Grigio 2024 - Italie

* Pas de livraison, retrait en boutique uniquement * La gamme des Epicuro est inspirée par le philosophe et fondateur de l'une des principales écoles philosophiques des âges hellénistique et romain. Un nez intense de pêche et de poire mûres, une touche végétale de foin et des parfums de rose blanche et de groseille blanche. La bouche est savoureuse et...

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Russolo Doi Raps 2019 - Italie

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Russolo Doi Raps 2019 - Italie

Doi Raps signifie "deux grappes" en dialecte local. Ce délicieux mélange de Sauvignon Blanc, Pinot Grigio et Pinot Bianco est élaboré à partir des deux meilleures grappes qui sont laissées sur la plante jusqu'au tout dernier jour de la récolte. Elles sont cueillies à la main, à maturité maximale, ce qui donne un vin généreux et ample aux arômes intenses...

Penfold's Max's chardonnay 2018 - Adelaide Hills, Australia

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Penfold's Max's chardonnay 2018 - Adelaide Hills, Australia

La gamme Max commémore Max Schubert (1948-1975), premier vigneron en chef de Penfold et créateur de Grange. Sa recherche constante de l'excellence a ouvert la voie à ceux qui ont suivi ses traces et a permis au statut et au patrimoine de Penfolds de se développer. Le Max's Chardonnay affiche le "tampon" Penfolds inspiré par Max Schubert. "Dans le style...

Fontenille Blanc magnum 2021 - Lubéron (bio)

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Fontenille Blanc magnum 2021 - Lubéron (bio)

Le Domaine de Fontenille est situé dans le Luberon, au pied du Mont Saint-Victoire, dans une des régions les plus ensoleillées de France et sur un terroir d’exception. Les vignes sont conduites en agriculture biologique depuis 2017. Constitué de Rolle, de Grenache blanc et de Clairette, ce vin blanc offre des arômes d'aubépine, d’acacia, de pêche...

Château d'Astros "La Belle Vie" Blanc 2022 - Côtes de...

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Château d'Astros "La Belle Vie" Blanc 2022 - Côtes de Provence (bio)

Ode à la douceur de vivre provençale, La Belle Vie blanc est composé exclusivement de Rolle (aussi connu sous le nom de Vermentino). Les vendanges sont faites de nuit afin de limiter l'oxydation et préserver la fraîcheur des arômes et du fruit. Cette cuvée allie une grande finesse aromatique à un caractère affirmé. Le nez s'ouvre sur un bouquet...

Tar & Roses Pinot Grigio 2021 - Central Victoria King...

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Tar & Roses Pinot Grigio 2021 - Central Victoria King Valley, Australie

L'équipe originale de Tar & Roses, Don Lewis et Narelle King, a commencé son voyage viticole dans le Priorat, en Espagne, en s'immergeant dans les vignobles et les cépages classiques de la Méditerranée. C'est ainsi qu'ils se sont intéressés à la manière dont ces cépages pouvaient être cultivés et élaborés dans leur région natale du centre de l'État de...

Domaine Guillot-Broux « Clos de la Mollepierre» 2021 -...

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Domaine Guillot-Broux « Clos de la Mollepierre» 2021 - Mâcon-Cruzille blanc (bio)

Le Domaine Guillot-Broux a été fondé en 1978 par Jean-Gérard et Jacqueline Guillot (Broux de son nom de jeune fille). Le domaine est aujourd’hui dirigé par leurs enfants, Patrice et Emmanuel Guillot. Les 17 hectares de vignes s’étendent sur 3 villages : Cruzille, Grévilly et Chardonnay répartis en 3 appellations Bourgogne, Mâcon Cruzille et Mâcon...

Le Clos de Roussillon - Tartegnin Grand Cru 2022

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Le Clos de Roussillon - Tartegnin Grand Cru 2022

100 % Chasselas. Un vin fin, fruité et floral, avec une belle complexité aromatique et de la fraîcheur. Gras et amplitude en milieu de palais. Depuis 1961, la Maison Berthaudin cultive les vignes du Clos de Roussillon, exposé plein Sud face aux Alpes. Le domaine s’étend d’un seul tenant sur 5 hectares, dont 4 sont réservés au Chasselas. Les vins sont...

"Very Limoux " Chardonnay - Anne de Joyeuse - Limoux

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"Very Limoux " Chardonnay - Anne de Joyeuse - Limoux

* Pas de livraison, retrait en boutique uniquement * Un Chardonnay aux arômes de fleurs blanches, d’agrumes, de pêche blanche, avec des notes briochées. Il porte en lui le terroir de Limoux, à la jonction de l’ouest (climat océanique qui amène l’élégance) et du nord-est à dominante méditerranéenne, facteur de fruit et de puissance. Il allie ainsi...

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Ampelosaurus Chardonnay – IGP Pays d’Oc Blanc – Anne de...

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Ampelosaurus Chardonnay – IGP Pays d’Oc Blanc – Anne de Joyeuse

Découvrez l’Ampelosaurus Chardonnay, un vin blanc IGP Pays d’Oc élaboré à partir de Chardonnay dans la Haute Vallée de l’Aude. Élégant et frais, il dévoile des notes de fleurs blanches, d’aubépine, d’acacia et de pêche blanche, accompagnées de nuances légèrement citronnées et toastées.

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"L'Entre 2" 2024 - Entre-Deux-Mers (bio)

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"L'Entre 2" 2024 - Entre-Deux-Mers (bio)

* Pas de livraison, retrait en boutique uniquement * Un Entre-Deux-Mers sublimé qui surprend par son volume, sa rondeur mais aussi sa belle tension. Assemblage de sauvignon blanc et de sauvignon gris, il est élevé sur lies pendant 6 à 8 mois en petites cuves ciment avec batonnage jusqu'à la mise en bouteille. Aromatique, texturé, un blanc gastronomique à...

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Agerria Irouleguy

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Agerria 2021 - Irouleguy

Un vin floral et expressif, assemblage de 80% Gros Manseng et 20% Petit Manseng. Arômes de fruits à chair blanche (pêche, poire) et bel équilibre pour ce blanc vif et aromatique. Le Domaine Agerria s'étend sur 7 ha au coeur du vignoble Irouleguy AOP - le plus petit vignoble de vin AOP en France. Les vignes sont plantées en terrasses ou sur des côteaux...

Clos d'Entre les Murs 2019 - Saumur Blanc (bio)

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Clos d'Entre les Murs 2019 - Saumur Blanc (bio)

La robe de couleur jaune or est intense et riche. Le nez, d’une grande richesse, se livre sur des notes d’une rare complexité de pâtes de coings, de mirabelles cuites, d’ananas confits, de tabac blond, sans oublier les aromes floraux et minéraux de son terroir de tuffeau, dans un « clos chaud » exceptionnel. L’attaque en bouche, sa présence, sa...

Château de Valcombe - Halite 2021

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Château de Valcombe - Halite 2021

Un blanc puissant, riche et pourtant frais et accessible. Cet assemblage de Grenache Blanc et Rolle est élevé 4 mois en barriques. Château de Valcombe est la propriété familiale de Dominique et Bénédicte Ricome. Ils dirigent le domaine de 88 hectares en compagnie de leurs fils, Basile et Nicolas. Les vignobles se répartissent en Grenache, Carignan,...

"La Butinière" Chardonnay 2024 - Anne de Joyeuse - Limoux

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"La Butinière" Chardonnay 2024 - Anne de Joyeuse - Limoux

Pionnière dans la lutte environnementale, la charte «Protect Planet» adoptée par Anne de Joyeuse favorise le retour des abeilles dans le vignoble, témoins de la qualité des pratiques agricoles et de leurs influences sur le milieu naturel. Cet écosystème restauré constitue une véritable «Butinière» qui donne au vin le goût du vrai et de l’authentique...

Château de Lascaux - "Garrigue" 2024 - Languedoc

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Château de Lascaux - "Garrigue" 2024 - Languedoc (bio)

Un blanc au nez très expressif, légèrement citronné qui se développe ensuite sur des notes anisées, florales. Le palais offre des notes gourmandes de poire fraîche, de fleurs blanches et d’eucalyptus. Une Légère touche saline en fin de bouche. Un vin complexe, délicat et très équilibré. Roussanne : 40% Marsanne : 30% Vermentino : 15% Viognier : 10%...

Domaine Cavalier - Sauvignon/Viognier-...

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Domaine Cavalier - Sauvignon/Viognier- Saint-Guilhem-le-Désert / Val de Montferrand (bio)

* Pas de livraison, retrait en boutique uniquement * Le Domaine Cavalier se situe au sein du vignoble du Château de Lascaux, tout autour d’un mas cévenol. L’assemblage des cépages de ces vins permet d’obtenir une identité singulière tout en laissant s’exprimer le terroir. Les vignes sont plantées sur un sol calcaire limono-sableux, et la végétation se...

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Domaine des Soulanes - "Kaya" 2024 - Côtes Catalanes (bio)

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Domaine des Soulanes - "Kaya" 2024 - Côtes Catalanes (bio)

"Née de grenache et de carignan déclinés tous deux en blanc et gris, cette cuvée affirme son identité catalane. La robe est claire, le bouquet sur l'élégance, avec des notes de fruits blancs, de pêche jaune, d'acacia et de cire. Un bel équilibre s'affirme en bouche : du gras, de la rondeur mais aussi de la fraîcheur, de subtiles notes fruitées...

MONTFRIN LA TOUR CÔTEAUX DU PONT DU GARD

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Montfrin La Tour 2023 - Côteaux du Pont du Gard (bio, vegan)

* Pas de livraison, retrait en boutique uniquement * Un Grenache blanc flatteur et facile à boire, aux arômes de pêche, de poire et de gingembre. L’appellation Côteaux du Pont du Gard est située entre la Provence, le Languedoc et la Vallée du Rhône. Entre Languedoc et Provence, entre Rhône et Gardon, Montfrin, du latin « Mons Fremens » signifie « la...

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« douceur d'aller » blanc 2020 – Château de Montfrin -...

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« douceur d'aller » blanc 2020 – Château de Montfrin - Côtes du Rhône (bio)

Un grenache fermenté en cuves inox puis élevé sur lies en demi muids. Nez élégant, au boisé séveux. Notes fraîches, florales (lys, jasmin), grain de tanins original. Un vin ample et généreux, sans lourdeur. Entre Languedoc et Provence, entre Rhône et Gardon, Montfrin, du latin « Mons Fremens » signifie « la montagne des bêtes sauvages » parce que les...

Rhabdodon Priscus Mauzac – IGP Pays d’Oc Blanc – Anne de...

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Rhabdodon Priscus Mauzac – IGP Pays d’Oc Blanc – Anne de Joyeuse

Découvrez le Rhabdodon Priscus Mauzac, un vin blanc IGP Pays d’Oc signé Anne de Joyeuse. Issu à 100 % du cépage Mauzac, il séduit par ses arômes de pomme et de poire, sa bouche vive et sa finale florale aux notes de noix et de noisettes torréfiées.

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Appalina - Chardonnay Désalcoolisé

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Appalina - Chardonnay Désalcoolisé

* Pas de livraison, retrait en boutique uniquement * Un chardonnay désalcoolisé au bouquet frais et élégant. Sa bouche est lisse et ronde, avec une finale subtilement boisée qui apporte une touche de complexité. Il se distingue par sa richesse aromatique malgré l’absence d’alcool. Méthode de fabrication : La désalcoolisation de ce Chardonnay se fait...

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Vignoble du rêveur, "Au fil de l'Ill" 2023 - Alsace (bio)

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Vignoble du rêveur, "Au fil de l'Ill" 2023 - Alsace (bio)

Mathieu Deiss, déjà à la tête du domaine Marcel Deiss, créé en 2013 le Vignoble du Rêveur avec sa compagne Emmanuelle Milan. Situé à Bennwihr près de Colmar, il inaugure un nouveau chapitre dans l’histoire du vignoble Mischler, le domaine de son grand-père et de son oncle maternel. Les 7 hectares de vignes sont travaillés en Biodynamie. Pour Mathieu, le...

Domaine de la Bouche du Roi "Le Grand Lever"

Vins Blancs Ile de France

Domaine de la Bouche du Roi "Le Grand Lever" Blanc 2023 - Ile de France (bio)

Au nez, ce Chenin Blanc est très minéral avec des notes de silex, de roche mouillée et de tilleul qui se joignent à des arômes plus fruités de mirabelle, pèche blanche, et citron. En bouche, on retrouve une légère acidité qui vient souligner les notes fruitées. La finale est droite et tendue sur une belle longueur. Vendanges manuelles. Élevage en fûts de...

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