Cognacs Cuvées spéciales

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Spiritueux

Cognac Bourgoin - Fine Pale 2014, 35 cl

111,00 €

Le Cognac Fine Pale, un jeune spiritueux (2 ans) qui a du punch ! A 62.5% vol., ce brut de fût a été pensé pour l’art de la mixologie. Idéal en cocktail, il s’associe à citron et tonique au gingembre pour un rafraîchissant French Mule. Il peut aussi se servir avec un ou deux glaçons. Doté d’une belle robe claire grâce à son vieillissement dans des fûts...

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Spiritueux

Cognac Bourgoin - XO Microbarrique 2003, 35 cl

69,00 €

Un Cognac à l'élevage atypique ! Un cognac de plus de 20 ans d’âge, vieilli dans de petits fûts de 10 litres qui ont été traités au “bousinage crocodile”, un procédé particulier qui consiste à brûler fortement l'intérieur du fût (qui devient craquelé comme la peau d’un crocodile) afin de catalyser des changements chimiques clés dans le bois qui, à leur...

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Spiritueux

Cognac Jean Fillioux "Cep D'Or"

68,00 €

Une très jolie eau de vie, dans la lignée de La Pouyade, des notes de fleurs de printemps plus "lourdes" (lilas, jasmin), des notes de fruits mûrs (raisin, bananes, melon), des fruits secs, et des épices douces et fraîches - anis, cumin. Parfait aussi pour un diner entre amis, pour accompagner des cuisines exotiques épicées, provençales, basques (superbe...

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Cognac Frapin - Frapin 1270

56,00 €

Exclusivement récolté, distillé sur lies et vieilli au Domaine, le cognac Frapin 1270 est l’entrée de gamme Frapin. Son nom fait honneur à l’arrivée de la famille Frapin dans les environs de Segonzac en 1270. Il possède une grande richesse aromatique lui permettant d’être utilisé comme digestif, apéritif, ou pour la mixologie. Ses reflets dorés lui...

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Cognac Frapin - 15 ans d'âge

125,00 €

Issu d’un vignoble unique s’étendant sur plus de 240 hectares au cœur de la Grande Champagne, 1er Cru du Cognac, cet assemblage « 15 ans d’âge » est l’émanation du terroir et de l’esprit Maison. Récolte, distillation puis vieillissement sont intégralement réalisés au Domaine. Seul XO Frapin à proposer un assemblage de cognacs provenant à la fois de chais...

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Cognac Frapin - Cigar blend

120,00 €

Le Cigar Blend XO présente une couleur acajou avec de beaux reflets cuivrés. Au nez, il laisse apparaître d’élégantes notes de vanille, de fruits secs (noix et noisettes), d’abricots confits. C'est un Cognac puissant mais harmonieux, complexe, équilibré. En bouche, il offre une rondeur, une richesse, et une longueur exceptionnelle. La vanille se retrouve,...

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Martell - Blue Swift

76,00 €

En 1783, Martell est la première Maison à exporter du cognac aux États-Unis. En 2016, elle marque de nouveau l’histoire : Martell Blue Swift est le tout premier spiritueux à base de cognac VSOP à être vieilli en fûts de bourbon - le cahier des charges de l’AOC cognac ne permettant pas l’appellation Cognac pour un ‘finish’ en fûts de bourbons. Les...

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Cognac Martell - Cordon Bleu

190,00 €

Martell Cordon Bleu a été créé en 1912 par Edouard Martell, arrière-petit-fils du fondateur, avec un nom inspiré du ruban bleu, reconnu à l’international. “La gamme XO est ici complétée par un cognac unique, le Martell Cordon Bleu, dont la complexité et la richesse aromatiques ont forgé la renommée. Marqué par l'influence des Borderies, cet assemblage au...

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Cognac Paul Giraud - Vieille Réserve

93,00 €

Le vignoble Paul Giraud se situe à Bouteville, au cœur de la Grande Champagne. Ce village, niché au creux des vallons du premier cru du cognac, est réputé pour la finesse de ses eaux-de-vie. A la tête d’un stock ancien de vieux cognacs accumulés sur plusieurs générations, la famille Giraud produit des cognacs d’exception. La finesse et la puissance...

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Cognac Paul Giraud - Très Rare

184,00 €

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Cognac J. Dupont - Art Nouveau

57,00 €

Disponible en quantité limitée à 10 000 exemplaires par an, Art Nouveau est exclusivement issu de vignes de Grande Champagne. Ce 1er Cru de Cognac a été élaboré d'une main experte par Rémi Boinaud, maître de chai. Derrière sa robe ambrée se cachent des arômes de chêne vanillé et de rose séchée - un mariage subtil et surprenant. En bouche, il est rond et...

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Cognac Leyrat - Assemblage N°1

50,00 €

Cette bouteille est le résultat d’une sélection rigoureuse de cognacs issus du Domaine «Chez Maillard». Situé en cru Fins Bois au sommet d’une colline au sous-sol calcaire, ce vignoble produit des eaux-de-vie uniques, reconnues pour leur finesse et leur élégance. Choisi pour ses notes gourmandes de pâte d’amande, de fruits d’été et d’épices douces, cet...

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Cognac Park - Borderies

69,90 €

Maison familiale créée en 1880 par Gaston Tessendier, la Distillerie dispose aujourd’hui d’un domaine de plus de 25 hectares au cœur du plus exclusif des crus de la région de Cognac : les Borderies. 4e génération de Maîtres de Chai, Lilian et Jérôme Tessendier distillent, composent et assemblent les eaux-de-vie qui, grâce à la rigueur et à l’attention...

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Cognac Park - Borderies Mizunara Single Cask 2006

145,00 €

Cognac Park Borderies Mizunara Single Cask 2006 tire sa spécificité d’un mariage entre un cognac single cru 100% Borderies distillé en 2006 et un affinage en fût de chêne Mizunara, un bois japonais extrêmement rare, que l’on trouve dans la légendaire forêt de Nikko. Ce bois complexe apporte au Cognac Park une saveur légèrement épicée, absolument unique,...

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Cognac Park - Borderies Mizunara

64,90 €

Cognac Park Borderies Mizunara tire sa spécificité d’un mariage entre un cognac single cru 100% Borderies et un affinage en fût de chêne Mizunara, un bois japonais extrêmement rare, que l’on trouve dans la légendaire forêt de Nikko. Ce bois complexe apporte au Cognac Park une saveur légèrement épicée, absolument unique, et de la profondeur, tandis que les...

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Cognac Park - Borderies Mizunara Aged 12 Years

95,00 €

Assemblage d’eaux-de-vie 100% Borderies. Ce cognac passe 10 mois en fûts de chêne neufs puis est mis en fûts roux. A la fin de sa période de vieillissement de 12 ans, il passera 9 à 12 mois supplémentaires en fûts de chêne japonais neufs, le Mizunara. On y retrouve des notes subtilement fumées et épicées. Le chêne Mizunara, un bois japonais extrêmement...

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Cognac Camus - Ile de Ré Fine Island

55,50 €

Un Cognac atypique issu de coteaux de vigne baignés de soleil et caressés par l’océan, avec un profil marin unique, profondément lié à sa provenance insulaire. Les sols calcaires et sableux de l’île contribuent à la vigueur des vignes tandis que l’abondance naturelle des algues (varech) et les embruns balayés par le vent donnent aux raisins une...

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Cognac Tiffon - Réserve de la Famille

189,00 €

Pour ce Cognac raffiné, le maître de chai sélectionne les meilleures eaux de vie issues des vignes du château de Triac et vieillies dans sa cave pendant un demi-siècle, constituant la réserve de la famille. Le nez est complexe et sophistiqué, avec des arômes persistants de pommes cuites. Le palais est harmonieux, avec des notes de vanille, de légers...

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Cognac Tiffon - Très Vieille Réserve Grande Champagne

230,00 €

Le Tiffon Très Vieille Réserve Grande Champagne a été créé à partir d'eaux-de-vie exclusivement issues du 1er Cru de Cognac et vieillies un minimum de 80 ans. Le résultat est un Cognac d'une complexité et d'une profondeur exceptionnelles, aux arômes de noix de muscade, de raisins secs, de prune, avec une pointe de chocolat noir et de violette. La maison...

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Cognac Tiffon - Château de Triac Single Vineyards Fins Bois

54,00 €

Ce cognac vieilli dans de très vieux fûts provient des vignes du château de la famille Braastad. La propriété familiale se trouve dans l'aire des Fins Bois, un terroir riche en calcaire qui apporte des notes florales et fraîches. Harmonieux et pur, il présente de plaisants arômes citronnés et des notes de fruits secs. Doux et subtil, avec un léger goût...

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Cognac Raymond Ragnaud - Stéfany

62,00 €

Issue exclusivement du vignoble de Grande Champagne, 1er cru de Cognac, Stéfany est la première eau-de-vie créée par Stéphanie, petite-fille de Raymond Ragnaud. Elle a veillé soigneusement sur cette réserve de sept ans d’âge, depuis la récolte jusqu’au vieillissement en fût de chêne, selon la tradition familiale. C’est un Cognac au bouquet généreux, aux...

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Cognac Rémy Martin - 1738 Accord Royal

73,00 €

Créé en hommage à l’accord royal délivré par Louis XV à Rémy Martin en 1738, reconnaissant l’excellence du savoir-faire de la Maison, ce Cognac se distingue par son profil aromatique singulier, boisé et onctueux. L'assemblage est exclusivement issu du terroir de la Fine Champagne - 65% Grande Champagne et 35% Petite Champagne - et contient des eaux-de-vie...

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Cognac Vaudon - Fine Rare

49,00 €

Ce Cognac pur et fruité est issu de jeunes eaux-de-vie provenant uniquement des Fins Bois. Non filtré, il vise à exprimer de manière directe tous les arômes de son terroir. Il offre de délicates notes florales (jasmin) couplées à des notes fruitées de fruits du verger. Il est doux et soyeux en bouche, avec des notes persistantes de poire et une touche de...

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Cognac Bourgoin - Double lies 2010

79,00 €

Cette cuvée est distillée avec le double de lies habituellement contenues dans le vin de chauffe. Ce cognac contient 200 mg/L d’esters. Soit trois fois plus que le taux obtenu avec une distillation sur lie classique. C’est la réaction de Maillard entre la lie et le cuivre de l’alambic lors de la cuisson du vin de chauffe qui permet cette extraction...

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