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Château d'Astros "La Belle Vie" Blanc 2022 - Côtes de...

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Château d'Astros "La Belle Vie" Blanc 2022 - Côtes de Provence (bio)

Ode à la douceur de vivre provençale, La Belle Vie blanc est composé exclusivement de Rolle (aussi connu sous le nom de Vermentino). Les vendanges sont faites de nuit afin de limiter l'oxydation et préserver la fraîcheur des arômes et du fruit. Cette cuvée allie une grande finesse aromatique à un caractère affirmé. Le nez s'ouvre sur un bouquet...

Bel Colle Roero Arneis 2021 - Italie

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Bel Colle Roero Arneis 2021 - Italie

Depuis 2015, Bel Colle fait partie du groupe Bosio Family Estates. La famille Bosio a modernisé le chai, sans renoncer à la tradition : vinification dans des cuves en acier, affinage des grands vins rouges dans de grands fûts de chêne français et slavonien. L’arneis est un cépage blanc typique du Piémont, cultivé sur le sable des collines du Roero. Il...

Tar & Roses Pinot Grigio 2021 - Central Victoria King...

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Tar & Roses Pinot Grigio 2021 - Central Victoria King Valley, Australie

L'équipe originale de Tar & Roses, Don Lewis et Narelle King, a commencé son voyage viticole dans le Priorat, en Espagne, en s'immergeant dans les vignobles et les cépages classiques de la Méditerranée. C'est ainsi qu'ils se sont intéressés à la manière dont ces cépages pouvaient être cultivés et élaborés dans leur région natale du centre de l'État de...

Domaine Guillot-Broux « Clos de la Mollepierre» 2020 -...

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Domaine Guillot-Broux « Clos de la Mollepierre» 2020 - Mâcon-Cruzille blanc (bio)

Le Domaine Guillot-Broux a été fondé en 1978 par Jean-Gérard et Jacqueline Guillot (Broux de son nom de jeune fille). Le domaine est aujourd’hui dirigé par leurs enfants, Patrice et Emmanuel Guillot. Les 17 hectares de vignes s’étendent sur 3 villages : Cruzille, Grévilly et Chardonnay répartis en 3 appellations Bourgogne, Mâcon Cruzille et Mâcon...

Le Clos de Roussillon - Tartegnin Grand Cru 2022

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Le Clos de Roussillon - Tartegnin Grand Cru 2022

100 % Chasselas. Un vin fin, fruité et floral, avec une belle complexité aromatique et de la fraîcheur. Gras et amplitude en milieu de palais. Depuis 1961, la Maison Berthaudin cultive les vignes du Clos de Roussillon, exposé plein Sud face aux Alpes. Le domaine s’étend d’un seul tenant sur 5 hectares, dont 4 sont réservés au Chasselas. Les vins sont...

Christophe Abbet - Ermitage 2020

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Christophe Abbet - Ermitage 2020

Un bouquet aromatique intense : notes de coing, d’abricot, de miel et d’acacia. Un vin riche et ample, avec une acidité bienvenue venant dynamiser le tout. Christophe Abbet est connu comme “le magicien de Martigny”. Vigneron passionné, il figure parmi les producteurs valaisans les plus talentueux. Son vignoble est constitué de multiples petites parcelles...

"Very Limoux " Chardonnay 2024 - Limoux

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"Very Limoux " Chardonnay 2024 - Limoux

* Pas de livraison, retrait en boutique uniquement * Un Chardonnay aux arômes de fleurs blanches, d’agrumes, de pêche blanche, avec des notes briochées. Il porte en lui le terroir de Limoux, à la jonction de l’ouest (climat océanique qui amène l’élégance) et du nord-est à dominante méditerranéenne, facteur de fruit et de puissance. Il allie ainsi...

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"Ampelosaurus" Chardonnay 2022 - Pays d'Oc

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"Ampelosaurus" Chardonnay 2024 - Pays d'Oc

* Pas de livraison, retrait en boutique uniquement * Ce «Dino Chardonnay» provient de parcelles situées sur la Haute Vallée de l’Aude, entre 200 et 350 m d’altitude. Il est vinifié en petites cuves thermo-régulées puis élevé en barrique pendant cinq à six mois. Il offre un nez délicat de fleurs blanches, d’aubépine et d’acacia. En bouche, c’est...

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"L'Entre 2" 2022 - Entre-Deux-Mers (bio)

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"L'Entre 2" 2022 - Entre-Deux-Mers (bio)

* Pas de livraison, retrait en boutique uniquement * Un Entre-Deux-Mers sublimé qui surprend par son volume, sa rondeur mais aussi sa belle tension. Assemblage de sauvignon blanc et de sauvignon gris, il est élevé sur lies pendant 6 à 8 mois en petites cuves ciment avec batonnage jusqu'à la mise en bouteille. Aromatique, texturé, un blanc gastronomique à...

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Sequentis "Tandem" 2023

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Sequentis "Tandem" 2023

Sequentis est un vin issu des cépages résistants. Qu’ont-ils de différent ? Ils sont nés d’une fusion de fleurs de vigne afin d'obtenir 2 cépages dont les qualités sont complémentaires. Afin de supprimer les traitements chimiques. Le Souvignier Gris est la combinaison du Cabernet Sauvignon et du Bronner. Le Floreal est l’union entre le Villaris et le...

Agerria Irouleguy

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Agerria 2021 - Irouleguy

Un vin floral et expressif, assemblage de 80% Gros Manseng et 20% Petit Manseng. Arômes de fruits à chair blanche (pêche, poire) et bel équilibre pour ce blanc vif et aromatique. Le Domaine Agerria s'étend sur 7 ha au coeur du vignoble Irouleguy AOP - le plus petit vignoble de vin AOP en France. Les vignes sont plantées en terrasses ou sur des côteaux...

Agerria "Lakoa" Irouleguy

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Agerria "Lakoa" 2021 - Irouleguy

Un vin aromatique et ample, assemblage de 80% Gros Manseng et 20% Petit Manseng et élevé en barrique pendant 10 mois. Arômes de fruits exotiques confits (mangue, papaye) et délicates notes briochées à l'aération. Le boisé fondu procure une longue persistance en bouche tout en donnant une belle fraîcheur finale. Le Domaine Agerria s'étend sur 7 ha au coeur...

Plage Blanche 2023 - Côtes de Gascogne

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Plage Blanche 2023 - Côtes de Gascogne

* Pas de livraison, retrait en boutique uniquement * Plage Blanche est un vin élégant, frais et fruité. Il est composé de Colombard et Sauvignon Blanc avec une touche de Gros Manseng. Un nez expressif, fruité, avec des notes d'agrumes (pamplemousse rose, citron) et de fruits exotiques (litchis..). La bouche est vive, aérienne, avec les mêmes notes...

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Clos d'Entre les Murs 2018 - Saumur Blanc (bio)

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Clos d'Entre les Murs 2018 - Saumur Blanc (bio)

La robe de couleur jaune or est intense et riche. Le nez, d’une grande richesse, se livre sur des notes d’une rare complexité de pâtes de coings, de mirabelles cuites, d’ananas confits, de tabac blond, sans oublier les aromes floraux et minéraux de son terroir de tuffeau, dans un « clos chaud » exceptionnel. L’attaque en bouche, sa présence, sa...

Château de Valcombe - Halite 2021

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Château de Valcombe - Halite 2021

Un blanc puissant, riche et pourtant frais et accessible. Cet assemblage de Grenache Blanc et Rolle est élevé 4 mois en barriques. Château de Valcombe est la propriété familiale de Dominique et Bénédicte Ricome. Ils dirigent le domaine de 88 hectares en compagnie de leurs fils, Basile et Nicolas. Les vignobles se répartissent en Grenache, Carignan,...

"La Butinière" Chardonnay 2023 - Limoux

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"La Butinière" Chardonnay 2023 - Limoux

Pionnière dans la lutte environnementale, la charte «Protect Planet» adoptée par Anne de Joyeuse favorise le retour des abeilles dans le vignoble, témoins de la qualité des pratiques agricoles et de leurs influences sur le milieu naturel. Cet écosystème restauré constitue une véritable «Butinière» qui donne au vin le goût du vrai et de l’authentique...

Château de Lascaux - "Garrigue" 2024 - Languedoc

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Château de Lascaux - "Garrigue" 2024 - Languedoc (bio)

Un blanc au nez très expressif, légèrement citronné qui se développe ensuite sur des notes anisées, florales. Le palais offre des notes gourmandes de poire fraîche, de fleurs blanches et d’eucalyptus. Une Légère touche saline en fin de bouche. Un vin complexe, délicat et très équilibré. Roussanne : 40% Marsanne : 30% Vermentino : 15% Viognier : 10%...

Domaine Cavalier - Sauvignon/Viognier-...

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Domaine Cavalier - Sauvignon/Viognier- Saint-Guilhem-le-Désert / Val de Montferrand (bio)

* Pas de livraison, retrait en boutique uniquement * Le Domaine Cavalier se situe au sein du vignoble du Château de Lascaux, tout autour d’un mas cévenol. L’assemblage des cépages de ces vins permet d’obtenir une identité singulière tout en laissant s’exprimer le terroir. Les vignes sont plantées sur un sol calcaire limono-sableux, et la végétation se...

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Domaine des Soulanes - "Kaya" 2024 - Côtes Catalanes (bio)

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Domaine des Soulanes - "Kaya" 2024 - Côtes Catalanes (bio)

"Née de grenache et de carignan déclinés tous deux en blanc et gris, cette cuvée affirme son identité catalane. La robe est claire, le bouquet sur l'élégance, avec des notes de fruits blancs, de pêche jaune, d'acacia et de cire. Un bel équilibre s'affirme en bouche : du gras, de la rondeur mais aussi de la fraîcheur, de subtiles notes fruitées...

Domaine de la Pierre Gravée "Inspirations" 2022 - Vouvray...

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Domaine de la Pierre Gravée "Inspirations" 2022 - Vouvray (bio)

Un Chenin Blanc sec et complexe issu de vignes de 50 ans sur sol d’argiles à silex. « J'ai été hypnotisé par le relief et les parfums de cette cuvée. Dans le verre, c'est un plongeon dans le grain subtil de la poire williams, quelques instances de plantes et une patine délicate de châtaigne. On garde dans ce vin le cœur saillant du chenin, qui anime la...

MONTFRIN LA TOUR CÔTEAUX DU PONT DU GARD

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Montfrin La Tour 2023 - Côteaux du Pont du Gard (bio, vegan)

* Pas de livraison, retrait en boutique uniquement * Un Grenache blanc flatteur et facile à boire, aux arômes de pêche, de poire et de gingembre. L’appellation Côteaux du Pont du Gard est située entre la Provence, le Languedoc et la Vallée du Rhône. Entre Languedoc et Provence, entre Rhône et Gardon, Montfrin, du latin « Mons Fremens » signifie « la...

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« douceur d'aller » blanc 2020 – Château de Montfrin -...

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« douceur d'aller » blanc 2020 – Château de Montfrin - Côtes du Rhône (bio)

Un grenache fermenté en cuves inox puis élevé sur lies en demi muids. Nez élégant, au boisé séveux. Notes fraîches, florales (lys, jasmin), grain de tanins original. Un vin ample et généreux, sans lourdeur. Entre Languedoc et Provence, entre Rhône et Gardon, Montfrin, du latin « Mons Fremens » signifie « la montagne des bêtes sauvages » parce que les...

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