Le caviste Jacques Soulat vous fait partager son amour pour le vin en proposant des séances de dégustations. Il a sélectionné pour vous des vignerons de toute la France : Bordelais, Champagne, Bourgogne, Vallée du Rhône, Provence... Ces vins de terroir sont de véritables pépites.
Il vous a choisi des vins étrangers, issus des plus beaux vignobles mondiaux comme la Californie, le Chili, la Macédoine, l'Italie... Et pour ceux et celles qui aiment consommer « nature », une sélection de vins bios et certains même sans souffre sont mis à l’honneur.
Maison Soulat vous propose une prestation de service de livraison de qualité en Charente, en France et à l'International.
Votre caviste de proximité Maison Soulat vous propose des séances de découverte conviviales au marché des Halles d’Angoulême. Cette splendide architecture, alliant verre et fer, est directement inspirée du modèle des Halles Baltard à Paris. Elles sont inscrites à l'inventaire supplémentaire des Monuments Historique de 1993.
Votre caviste est présent du mercredi au dimanche matin, au cœur "du ventre Angoulême".
Pour toutes vos occasions nous vous conseillons sur les meilleurs accords mets et vins.
Envie de faire de nouvelles découvertes ? Nous vous accueillons avec plaisir dans les Halles d’Angoulême.
Maison Soulat a repris en 2019, un lieu emblématique de l’est de la Charente « La Cave de Saint-Sornin ».
Cette cave est un magasin de vente et aussi un lieu de production. Elle est ouverte du mardi au samedi.
Jacques Soulat a développé un projet viticole avec Olivier Pucek, vigneron local (Maverlan) sur un magnifique terroir.
Le «Saint-Sornin» est le seul vin produit en Charente qui profite d’une Indication Géographique Protégée (IGP) «de zone».
Leur enjeu est la modernisation du vignoble et l’amélioration de la qualité des vins produits, intégrant une démarche plus respectueuse de l’environnement.
La première vendange des rouges est 2019 avec l’élaboration de 2 cuvées : la cuvée Premium SAPIENS et PETIT SAPIENS.
Maison Soulat est un caviste présent sur Angoulême depuis 2002.
Très implantée dans la restauration locale. Il est également le partenaire des grands évènements culturels charentais : Festival du Film d’Angoulême, Circuit des Remparts, Gastronomades,… ainsi que de nombreux grands clubs sportifs du département.
Maison Soulat est à l’origine du concept vintage, Maurice Wine Truck. Ce HY Citroën de 1961 est aménagé en cave à vin ambulante, C’est un morceau du patrimoine français qui réveille des souvenirs et attire la sympathie partout où il passe. Vous le croiserez certainement sur les routes ou les belles soirées charentaises !!!
Maison Soulat a également crée le 1er site de la French Spirit Valley qui regroupe les grands spiritueux élaborés en Charente (cognac, whisky, vodka, gin, liqueurs,…) Cognac & Spirits.
