Millésime 1979 Cognac Lhéraud Petite Champagne – 70 cl

Le Millésime 1979 Cognac Lhéraud Petite Champagne est une eau-de-vie rare produite par la prestigieuse Maison Lhéraud, dont les origines remontent à 1680. Installée au domaine de Lasdoux à Angeac-Champagne, la famille Lhéraud perpétue un savoir-faire ancestral fondé sur la double distillation charentaise et un vieillissement naturel en fûts de chêne du Limousin, sans ajout ni réduction, afin de préserver toute l'authenticité de chaque millésime. Issu exclusivement du millésime 1979 et du prestigieux cru Petite Champagne, ce cognac a bénéficié d'un long vieillissement dans les cinq chais historiques de la propriété. Les sols argilo-calcaires de la Petite Champagne produisent des eaux-de-vie reconnues pour leur rondeur, leurs délicates notes florales et leur excellent potentiel de garde. Les décennies de maturation développent une remarquable profondeur aromatique tout en conservant fraîcheur et équilibre. Au nez, cette cuvée dévoile un bouquet élégant où se mêlent des notes de pruneau, de tabac blond, de bois précieux et de beurre d'épices, relevées par de subtiles touches de noix et d'écorce d'orange confite. L'ensemble est harmonieux, profond et particulièrement raffiné. En bouche, l'attaque est ample, ronde et parfaitement équilibrée. Les saveurs évoluent vers des nuances de fruits confits, de bois noble, d'épices douces et de tabac, soutenues par une texture veloutée. La finale est longue, persistante et élégante, révélant toute la noblesse acquise après plusieurs décennies de vieillissement. Présenté dans son élégant coffret en bois signé Lhéraud, en format 70 cl et titrant 48 % vol., ce Millésime 1979 constitue une bouteille de collection recherchée par les amateurs de vieux cognacs et de millésimes rares. Il se déguste idéalement pur, dans un verre tulipe, afin de révéler toute la richesse de son bouquet aromatique.