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Cognac Hennessy - X.X.O Hors d’âge

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Cognac Hennessy - X.X.O Hors d’âge

Le Cognac Hennessy X.X.O Hors d’âge est officiellement un cognac vieilli un minimum de 14 ans en fûts de chêne, mais il s’agit en réalité d'une riche symphonie des meilleurs spiritueux de Hennessy, certains vieillis pendant plus de 50 ans. Son parfum, riche et expressif, développe un paysage aromatique complexe oscillant entre notes végétales et épicées...

Cognac Hennessy - Hennessy XO

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Cognac Hennessy - Hennessy XO

Hennessy X.O naît en 1870, fruit d’une rencontre entre deux hommes et de leur volonté commune : Maurice Hennessy, quatrième génération de Hennessy à la tête de la Maison, et Emile Fillioux, troisième génération de Maîtres-Assembleurs. Ensemble, ils créent un assemblage inédit et original à l’architecture riche et complexe. Ils le baptisent Extra Old, l’un...

Cognac Hennessy - Paradis

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Cognac Hennessy - Paradis

Créé par Maurice Fillioux en 1979, le cognac Hennessy Paradis est connu pour son arôme velouté et harmonieux. Il se compose de plus d’une centaine d’eaux-de-vie, certaines remontant à 1880, et qui reflètent la personnalité d’un cognac fin : souple, léger et rond. Elles sont assemblées dans un cognac d'exception défini par son caractère élégant et soyeux,...

Courvoisier XO "nouvelle gamme"

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Courvoisier XO "nouvelle gamme"

Cette sélection du maître de chai à la texture soyeuse est composée d'eaux-de-vie matures, pour sublimer toute la complexité et la richesse des arômes du cognac. "Un bouquet exotique de vanille et crème brûlée, des arômes d'orange confite et des notes d'iris, tous ces parfums s'allient pour stimuler les sens." Patrice Pinet, Maître de Chai Crème brûlée :...

Cognac Paul Giraud - Vieille Réserve

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Cognac Paul Giraud - Vieille Réserve

Le vignoble Paul Giraud se situe à Bouteville, au cœur de la Grande Champagne. Ce village, niché au creux des vallons du premier cru du cognac, est réputé pour la finesse de ses eaux-de-vie. A la tête d’un stock ancien de vieux cognacs accumulés sur plusieurs générations, la famille Giraud produit des cognacs d’exception. La finesse et la puissance...

Cognac Paul Giraud - Très Rare

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Cognac Paul Giraud - Très Rare

Le vignoble Paul Giraud se situe à Bouteville, au cœur de la Grande Champagne. Ce village, niché au creux des vallons du premier cru du cognac, est réputé pour la finesse de ses eaux-de-vie. A la tête d’un stock ancien de vieux cognacs accumulés sur plusieurs générations, la famille Giraud produit des cognacs d’exception. La finesse et la puissance...

Cognac J. Dupont - Art Nouveau

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Cognac J. Dupont - Art Nouveau

Disponible en quantité limitée à 10 000 exemplaires par an, Art Nouveau est exclusivement issu de vignes de Grande Champagne. Ce 1er Cru de Cognac a été élaboré d'une main experte par Rémi Boinaud, maître de chai. Derrière sa robe ambrée se cachent des arômes de chêne vanillé et de rose séchée - un mariage subtil et surprenant. En bouche, il est rond et...

Cognac J. Dupont - Art Déco XO

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Cognac J. Dupont - Art Déco XO

Disponible en quantité limitée à 10 000 exemplaires par an, Art Déco XO est issu de vignes de Grande Champagne. Ce 1er Cru de Cognac a été élaboré d'une main experte par Rémi Boinaud, maître de chai. Il est lumineux, fin, élégant, avec une richesse miellée et épicée. Il présente des notes de marmelade d'orange et de fruits confits, et un rancio bien...

Millésime 1989 - Cognac J. Dupont

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Millésime 1989 - Cognac J. Dupont

Seulement 500 bouteilles ont été produites de cette grande année. Issu de vignes de Grande Champagne, ce millésime a vieilli 30 ans en fûts de chêne. Les notes de café, d’épices, de pruneau et de cannelle procurent un bouquet subtil et finement torréfié. La bouche offre une délicate sensation de légèreté avec des notes de vanille, de cacao, de noix, et...

Cognac Louis XIII

Cognac Louis XIII 2

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Cognac Louis XIII

Le cognac Louis XIII figure parmi les cognacs les plus prestigieux et les plus rares. C’est un assemblage complexe des meilleurs lots (jusqu’à 1 200 lots différents) d’eaux-de-vie de Grande Champagne, premier cru de la région de Cognac. Quatre générations de maîtres de chai se sont succédé en un siècle pour élaborer ce cognac. Aujourd’hui, Baptiste...

La Fontaine de la Pouyade - Cognac Grande Champagne

La Fontaine de la Pouyade - Cognac Grande Champagne 2

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La Fontaine de la Pouyade - Cognac Grande Champagne

La Fontaine de La Pouyade Cognac appartient à la quatorzième génération de la famille Plantevigne-Dubosquet, enracinée dans la région de Cognac depuis le 17ème siècle. C’est le nom réservé aux meilleurs Cognacs choisis par le descendant actuel, détenteur et héritier d'un savoir-faire unique transmis de génération en génération. Quelques centaines de...

Cognac Leyrat - Assemblage N°1

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Cognac Leyrat - Assemblage N°1

Cette bouteille est le résultat d’une sélection rigoureuse de cognacs issus du Domaine «Chez Maillard». Situé en cru Fins Bois au sommet d’une colline au sous-sol calcaire, ce vignoble produit des eaux-de-vie uniques, reconnues pour leur finesse et leur élégance. Choisi pour ses notes gourmandes de pâte d’amande, de fruits d’été et d’épices douces, cet...

Cognac Park - Borderies

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Cognac Park - Borderies

Maison familiale créée en 1880 par Gaston Tessendier, la Distillerie dispose aujourd’hui d’un domaine de plus de 25 hectares au cœur du plus exclusif des crus de la région de Cognac : les Borderies. 4e génération de Maîtres de Chai, Lilian et Jérôme Tessendier distillent, composent et assemblent les eaux-de-vie qui, grâce à la rigueur et à l’attention...

Cognac Park - Borderies Mizunara Single Cask 2006

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Cognac Park - Borderies Mizunara Single Cask 2006

Cognac Park Borderies Mizunara Single Cask 2006 tire sa spécificité d’un mariage entre un cognac single cru 100% Borderies distillé en 2006 et un affinage en fût de chêne Mizunara, un bois japonais extrêmement rare, que l’on trouve dans la légendaire forêt de Nikko. Ce bois complexe apporte au Cognac Park une saveur légèrement épicée, absolument unique,...

Cognac Park - Borderies Mizunara

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Cognac Park - Borderies Mizunara

Cognac Park Borderies Mizunara tire sa spécificité d’un mariage entre un cognac single cru 100% Borderies et un affinage en fût de chêne Mizunara, un bois japonais extrêmement rare, que l’on trouve dans la légendaire forêt de Nikko. Ce bois complexe apporte au Cognac Park une saveur légèrement épicée, absolument unique, et de la profondeur, tandis que les...

Cognac Camus - Ile de Ré Fine Island

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Cognac Camus - Ile de Ré Fine Island

Un Cognac atypique issu de coteaux de vigne baignés de soleil et caressés par l’océan, avec un profil marin unique, profondément lié à sa provenance insulaire. Les sols calcaires et sableux de l’île contribuent à la vigueur des vignes tandis que l’abondance naturelle des algues (varech) et les embruns balayés par le vent donnent aux raisins une...

Cognac J. Dupont - Art de Vie

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Cognac J. Dupont - Art de Vie

Bien plus qu’un Cognac, une ode à l’art de vivre à la Française ! Un chef-d'œuvre complexe, confidentiel (seulement 365 exemplaires), présenté dans une carafe en cristal et jalousement gardé sous une cloche. Assemblage d’eaux-de-vie rares et anciennes, Art de Vie est doté d’une robe ambrée aux reflets acajou. Il distille une profusion d'arômes fruités,...

Cognac Tiffon - VS

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Cognac Tiffon - VS

Le VS Tiffon est un assemblage des meilleurs crus de l'appellation, spécialement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur côté fruité. Des arômes de fruits secs et une touche de vanille se combinent à un côté boisé pour une finale toute en douceur. La maison Tiffon est riche d’une histoire franco-norvégienne où le passé et le présent se rejoignent. En...

Cognac Tiffon - VSOP

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Cognac Tiffon - VSOP

Le VSOP Tiffon est un délicat assemblage de Cognacs provenant principalement du cru des Fins Bois. Il présente un nez élégant au caractère floral, rond et doux. La finale offre une pointe d’épices et de vanille. ll peut être dégusté sur glace, ou en cocktail afin d’exalter son côté fruité. La maison Tiffon est riche d’une histoire franco-norvégienne où le...

Cognac Tiffon - Réserve de la Famille

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Cognac Tiffon - Réserve de la Famille

Pour ce Cognac raffiné, le maître de chai sélectionne les meilleures eaux de vie issues des vignes du château de Triac et vieillies dans sa cave pendant un demi-siècle, constituant la réserve de la famille. Le nez est complexe et sophistiqué, avec des arômes persistants de pommes cuites. Le palais est harmonieux, avec des notes de vanille, de légers...

Cognac Tiffon - Très Vieille Réserve Grande Champagne

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Cognac Tiffon - Très Vieille Réserve Grande Champagne

Le Tiffon Très Vieille Réserve Grande Champagne a été créé à partir d'eaux-de-vie exclusivement issues du 1er Cru de Cognac et vieillies un minimum de 80 ans. Le résultat est un Cognac d'une complexité et d'une profondeur exceptionnelles, aux arômes de noix de muscade, de raisins secs, de prune, avec une pointe de chocolat noir et de violette. La maison...

Cognac Tiffon - Extra

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Cognac Tiffon - Extra

Le Tiffon Extra est une collection des meilleurs cognacs, vieillis depuis trois générations. Il offre des notes d'abricots secs, d'oranges confites, de noix et d'épices légères, avec en finale les arômes recherchés de rancio. La maison Tiffon est riche d’une histoire franco-norvégienne où le passé et le présent se rejoignent. En 1875, le jeune Médéric...

Millésime 1995 - Cognac Tiffon Grande Champagne

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Millésime 1995 - Cognac Tiffon Grande Champagne

Ce millésime possède toutes les caractéristiques de la Grande Champagne, 1er Cru de Cognac : élégance, souplesse, longueur en bouche, et le tant recherché goût de rancio, fruit d’un long vieillissement. D’une belle couleur ambrée, il offre un nez de pêche et de vanille, avec quelques notes légèrement poivrées et des arômes de fruits confits. La bouche...

Cognac Tiffon - XO

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Cognac Tiffon - XO

Vieilli de 15 à 25 ans en fûts de chêne, Tiffon XO est un assemblage d’eaux de vie provenant des meilleurs crus de Cognac. Il révèle un nez délicat de fruits secs, puis une complexité aromatique dominée par des notes de vanille, suivies d’une touche de cacao et d’épices. La finale est élégante. La maison Tiffon est riche d’une histoire franco-norvégienne...

Millésime 1995 - Cognac Tiffon Fins Bois

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Millésime 1995 - Cognac Tiffon Fins Bois

Distillée à Jarnac en Charente dans la plus pure tradition, ce Cognac possède toutes les caractéristiques des Fins Bois : richesse, puissance, rondeur. D'une belle couleur cuivrée, il offre un nez complexe d'arômes de cassis et de fruits confits, ainsi que le goût tant recherché du rancio, résultat d'un long vieillissement. La maison Tiffon est riche...

Cognac Tiffon - Château de Triac Single Vineyards Fins Bois

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Cognac Tiffon - Château de Triac Single Vineyards Fins Bois

Ce cognac vieilli dans de très vieux fûts provient des vignes du château de la famille Braastad. La propriété familiale se trouve dans l'aire des Fins Bois, un terroir riche en calcaire qui apporte des notes florales et fraîches. Harmonieux et pur, il présente de plaisants arômes citronnés et des notes de fruits secs. Doux et subtil, avec un léger goût...

Cognac Raymond Ragnaud - Stéfany

Cognac Raymond Ragnaud - Stéfany 2

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Cognac Raymond Ragnaud - Stéfany

Issue exclusivement du vignoble de Grande Champagne, 1er cru de Cognac, Stéfany est la première eau-de-vie créée par Stéphanie, petite-fille de Raymond Ragnaud. Elle a veillé soigneusement sur cette réserve de sept ans d’âge, depuis la récolte jusqu’au vieillissement en fût de chêne, selon la tradition familiale. C’est un Cognac au bouquet généreux, aux...

Cognac Meukow - VS

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Cognac Meukow - VS

Meukow VS se caractérise par un mélange équilibré entre la rondeur de ses notes fruitées et la délicatesse de ses nuances boisées. Il présente des notes de tête fruitées et épicées d'amande et d'oranges confites, avec en arrière-plan de la noix de muscade et de la réglisse. « La panthère symbolise les qualités immuables de l’équilibre de notre produit. Un...

Cognac Rémy Martin - 1738 Accord Royal

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Cognac Rémy Martin - 1738 Accord Royal

Créé en hommage à l’accord royal délivré par Louis XV à Rémy Martin en 1738, reconnaissant l’excellence du savoir-faire de la Maison, ce Cognac se distingue par son profil aromatique singulier, boisé et onctueux. L'assemblage est exclusivement issu du terroir de la Fine Champagne - 65% Grande Champagne et 35% Petite Champagne - et contient des eaux-de-vie...

Cognac Vaudon - Fine Rare

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Cognac Vaudon - Fine Rare

Ce Cognac pur et fruité est issu de jeunes eaux-de-vie provenant uniquement des Fins Bois. Non filtré, il vise à exprimer de manière directe tous les arômes de son terroir. Il offre de délicates notes florales (jasmin) couplées à des notes fruitées de fruits du verger. Il est doux et soyeux en bouche, avec des notes persistantes de poire et une touche de...

Millésime 1992 - Cognac Frapin, 26 ans d'âge

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Millésime 1992 - Cognac Frapin, 26 ans d'âge

Expression d’un savoir-faire séculaire, le Millésime 1992 complète la collection de cognacs rares de la Maison Frapin. Une riche palette aromatique et une intense longueur en bouche lui confèrent cette aura particulière, celle des cognacs d’exception. Distillé sur lies puis vieilli en fûts scellés dans les greniers du chai « Marie Frapin » du domaine...

Cognac Frapin - XO VIP

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Cognac Frapin - XO VIP

Le Cognac XO VIP provient exclusivement du Domaine Frapin situé en Grande Champagne. Cette appellation, reconnue comme étant le cru le plus réputé de Cognac, offre des eaux-de-vie au parfum inégalé, les plus aptes à un vieillissement prolongé, gage d’une qualité optimale du Cognac. Distillé avec les lies, le XO VIP est ensuite vieilli au Domaine dans des...

Cognac Pierre Lecat - "Origine" XO

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Cognac Pierre Lecat - "Origine" XO

Une belle complexité aromatique pour ce cognac XO vieilli 15 ans, riche en notes florales et légèrement épicées - clou de girofle, safran. Il offre la présence subtile de notes de fruits à coques, noix et noisette, de fruits madérisés (pruneaux) et d’oranges confites. Attaque vive suivie d’un bel équilibre aromatique , grande souplesse et...

Sodade - Spiced João, boisson spiritueuse épicée - Grogue...

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Sodade - Spiced João, boisson spiritueuse épicée - Grogue du Cap Vert

Le rhum au Cap-vert s’appelle « le grogue ». C'est un alcool de canne à sucre au goût singulier, proche de certaines cachaças brésiliennes. Spiced João est une boisson spiritueuse épicée obtenue par l’assemblage de grogue traditionnel capverdien pur jus de canne à sucre et de liqueur caramélisée. Afin d’y ajouter du caractère et de subtils arômes, une...

Sodade - Isalia, Liqueur de Grogue du Cap Vert

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Sodade - Isalia, Liqueur de Grogue du Cap Vert

Isalia est une liqueur fabriquée à base de jus de canne à sucre chauffé dans un chaudron en pierre et caramélisé lentement par le savoir-faire de João Santos (30 % de l’assemblage), complété par 70% de grogue capverdien. La lente caramélisation apporte des arômes de caramel, de bois et d’amandes torréfiées. Acidité : 2/10 - Fruité : 6/10 - Sucré : 9/10...

Cognac Jean Fillioux - So Elégantissime XO

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Cognac Jean Fillioux - So Elégantissime XO

Nez très floral, fleurs de printemps, aubépine, églantine, acacia, mêlées à des parfums de pêche blanche et nectarine. Une touche de bonbon à la violette. Délicieuse vivacité en bouche sur des arômes de fruit de la passion, tarte au citron, abricot sec. Longue finale sur les épices douces, coriandre, cardamome. En un mot… Elegantissime ! Qu’en dit la...

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