Cognac Frapin Cuvée Rabelais Grande Champagne Carafe Cristal – 70 cl

Le Cognac Frapin Cuvée Rabelais incarne toute l'excellence de la Maison Frapin, famille de vignerons et de distillateurs installée en Charente depuis 1270. Propriétaire d'un vignoble de plus de 240 hectares exclusivement situé en Grande Champagne, Premier Cru de Cognac, la maison maîtrise chaque étape de l'élaboration de ses cognacs, de la culture de la vigne au vieillissement dans ses chais historiques. Cette cuvée rend hommage à François Rabelais, humaniste et écrivain de la Renaissance, ancêtre de Pierre Frapin, fondateur de la Maison. Elle est composée d'un assemblage de remarquables eaux-de-vie anciennes sélectionnées exclusivement dans les prestigieux chais Paradis Frapin ainsi que dans des dames-jeannes renfermant de vieux cognacs dont les âges sont aujourd'hui inconnus. Cette sélection rare confère à la Cuvée Rabelais une profondeur et une complexité aromatique exceptionnelles. La robe présente une élégante couleur ambrée aux reflets orangés. Le nez révèle un bouquet délicat et raffiné, marqué par des arômes d'orange, d'abricot confit et de discrètes notes boisées. Avec l'aération apparaissent progressivement des nuances plus profondes évoquant les vieux cognacs, témoignant de la richesse des eaux-de-vie composant cet assemblage. En bouche, l'attaque est ample et élégante. Les saveurs évoluent vers des notes de fruits secs et de réglisse, avant de dévoiler toute la complexité du célèbre rancio charentais, accompagné d'arômes de tabac et de boîte à cigares. La finale est d'une longueur remarquable, progressive et infinie, offrant une dégustation d'une rare intensité. La présentation de cette cuvée est à la hauteur de son caractère exceptionnel. Sa carafe en cristal Saint-Louis, fabriquée par une manufacture française historique, repose sur un socle aérien doré à l'or fin 24 carats. Le col du flacon, gainé d'or, est gravé d'un rameau de vigne, tandis que chaque carafe numérotée est protégée dans un coffret en bois laqué avec intérieur en cuir clair et miroir de présentation. Présenté en carafe de 70 cl et titrant 40 % vol., le Cognac Frapin Cuvée Rabelais est une véritable pièce de collection destinée aux amateurs de grands cognacs, aux passionnés d'objets d'art et aux collectionneurs de bouteilles rares. Il se déguste idéalement pur, dans un verre tulipe, afin d'apprécier pleinement la richesse et l'évolution de cette cuvée prestigieuse.