June Liqueur de Gin - Pastèque

JUNE GIN présente en Édition Limitée son troisième opus distillé et infusé avec des arômes naturels : JUNE Pastèque. Ce fruit emblématique de la belle saison, avec sa chair juteuse et parfumée, apporte une nouvelle dimension à ce gin premium élaboré à partir de raisin et de fleurs de vigne pour un goût d’été sans fin.

Les parfums gourmands et acidulés de la pastèque sont rehaussés par la fraîcheur du concombre et accompagnés d'un subtil bouquet d’épices. La bouche est soyeuse et gourmande, la finale fraîche et acidulée, avec une belle longueur.

Jean-Sébastien Robicquet est à la tête de la renommée Maison Villevert, située à Merpins en Charente. Pour créer ses gins, il a adapté une recette datant de 1495 et dont la base était du raisin distillé et non un alcool de grain, ce qui leur procure de la douceur et une belle onctuosité. Leur alambic en cuivre, spécialement conçu pour G’Vine Floraison, est joliment baptisé Lily Fleur, car la singularité de leurs gins est de contenir des fleurs de vigne cueillies à la main au printemps, ce qui est un grand luxe puisqu’elles ne donneront donc pas de fruits en septembre.

C’est sur cette base exceptionnelle qu’a été créée June. Fraîche et gourmande, June est une liqueur de gin où fusionnent pêches de vigne, fruits d’été et G’Vine Gin, gin français élaboré par la Maison Villevert à partir de raisins. Agréablement parfumée, ronde et onctueuse, c’est à délice à siroter avec de l’eau pétillante ou un bon tonic, agrémenté de quelques lamelles de fruits blancs.