Gins de Charente

Le gin est un spiritueux élaboré à partir d’un alcool neutre et aromatisé avec des plantes, soit avant soit pendant la distillation, avec pour caractéristique une saveur de genièvre prédominante, de la coriandre et de l’angélique. D’autres botaniques (écorces d'agrumes, cardamome, anis, réglisse, fenouil, etc…) peuvent compléter la composition, ainsi que des herbes et épices. Son taux minimum d’alcool doit être de 37.5%.

La production de gin a commencé dans les Pays-Bas espagnols à la fin du 16ème siècle avant de se développer en Angleterre à partir du 17ème siècle et d’acquérir ses lettres de noblesse au 19ème siècle, avec l’invention du Gin Tonic. Tombé en désuétude au cours du 20ème siècle, il connaît une extraordinaire résurgence au début des années 2000 grâce aux bars à cocktail et à de nombreuses distilleries innovantes se lançant dans l'aventure d’un gin qualitatif.

Voir 1-15 sur 15 produit(s)

Gin G'Vine - Floraison

Spiritueux

Gin G'Vine - Floraison

Savez-vous que les premiers gins étaient élaborés à base d’eau-de-vie de raisin ? Les céréales, moins chères à produire, vinrent petit à petit supplanter le raisin et, aujourd’hui, ce sont près de 99 % des gins dans le monde qui sont élaborés à base de céréales fermentées. Jean-Sébastien Robicquet, maître distillateur de Maison Villevert, un domaine...

Djin - "Nature Passion ", Gin sans alcool

Spiritueux

Djin - "Nature Passion ", Gin sans alcool

DJIN SPIRITS a été créée en 2019 par Romuald Vincent (Maison Dâme) pour répondre à la demande croissante de la part des professionnels du bar et des consommateurs pour un « spiritueux sans alcool » de qualité supérieure, capable de satisfaire les exigences les plus élevées. La fabrication s’appuie sur une technique innovante d’extraction aromatique...

Audemus - Pink Pepper Gin

Spiritueux

Audemus - Pink Pepper Gin

Un gin audacieux, mélange de 9 plantes infusées indépendamment dans un alcool de grain neutre. Les notes de tête sont le poivre rose, la cardamome et le genièvre - distillés séparément dans "Brunhilda", un alambic sous vide à basse pression fabriqué sur mesure. Chaque lot de Pink Pepper Gin prend des mois à être créé - c'est un travail d'amour, pour un...

Audemus - Pink Pepper Dry Gin

Spiritueux

Audemus - Pink Pepper Dry Gin

Pink Pepper Dry est une interprétation moderne d’un gin sec classique, et un compagnon de l’original Pink Pepper. Avec de fortes notes de genièvre et de poivre rose au premier plan, enchaînant au miel de printemps chaud et floral, à la cardamome et à l’angélique, cette interprétation satisfera même les puristes de gin les plus exigeants. Semblable au gin...

Audemus - Umami Gin

Spiritueux

Audemus - Umami Gin

Umami Spirit : tout un univers à lui seul. L’Umami est le savoureux, une des cinq saveurs de base avec le sucré, l’acide, l’amer et le salé. Dans le cas de ce gin, le sel sans le sel, comme le décrivent ses inventeurs. La note de base de ce gin provient de câpres importés directement d’une coopérative au sud de l’Italie, et distillés à 45 degrés pour...

Djin - "Nature Immunité ", Gin sans alcool

Spiritueux

Djin - "Nature Immunité ", Gin sans alcool

Variante numéro 2 du célèbre Djin, Nature Immunité est un véritable esprit revitalisant. Il est élaboré à partir de 20 plantes médicinales sélectionnées pour leurs vertus antioxydantes. Ce Djin offre une alternative sérieuse, saine et qualitative à tous ceux qui ne peuvent ou ne veulent pas consommer d’alcool, sans pour autant renoncer au plaisir de la...

Royal Python Gin

Spiritueux

Royal Python Gin

Le Gin Royal Python révèle un bouquet complexe élaboré par le maître de chai, où les baies de genièvre se mélangent à de subtils arômes de pomme. Un gin tout en rondeur et en douceur. Bouchon totem de 400g en zamac, recouvert d’un flash d’Or.

Nouaison Gin

Spiritueux

Nouaison Gin

Pensé et créé par Jean-Sébastien Robicquet, Nouaison Gin est élaboré à partir de raisin et parfaitement complété par un ensemble de 14 plantes. Parmi elles, on retrouve les classiques telles que les baies de genièvre, la cardamome, le gingembre et certaines plus sophistiquées comme le bois de santal, la bergamote, la prune, le poivre de Java et le...

Melifera - Gin Atlantic (bio)

Spiritueux

Melifera - Gin Atlantic (bio)

Melifera est un Gin bio français distillé avec des fleurs d’immortelles, petites fleurs jaunes qui à l'état sauvage poussent sur les dunes. Il évoque les retours de plage et les fin de journées embaumées par leur parfum unique. Elles sont ici cultivées et récoltées à la main au Nord de l’île d’Oléron et accompagnées entre autres de baies de genièvre, de...

Melifera - Gin Edizione Corsa (bio)

Spiritueux

Melifera - Gin Edizione Corsa (bio)

Melifera est un Gin bio français distillé avec des fleurs d’immortelles, petites fleurs jaunes qui à l'état sauvage poussent sur les dunes. Edizione Corsa explore de nouveaux territoires en intégrant l’immortelle Corse récoltée et distillée à Saint Florent à 17 autres botaniques, dont baies de genièvre, myrte, ciste, cade, thym et romarin. Melifera est...

Melifera - La lumineuse, édition de Noël, Gin Atlantic (bio)

Melifera - La lumineuse, édition de Noël, Gin Atlantic (bio) 2

En boutique ou hors stock

Spiritueux

Melifera - La lumineuse, édition de Noël, Gin Atlantic (bio)

Découvrez la Lumineuse, l’édition de Noël de votre Gin préféré ! Toute la magie de Melifera dans une version éclairée et chaleureuse. Dotée d’une technologie sur mesure comprenant 5 LED recyclables cachés dans son culot, cette édition Noël sublime la bouteille et magnifie la couronne d’immortelle gravée sur son flacon. Une pression sous le culot et la...

Voir

New Angoulême - Gin

Spiritueux

New Angoulême - Gin

Une dédicace à New York qui, jadis, a porté ce nom. Une recette originale, élaborée à partir d’ingrédients naturels. Les premières notes douces de NEW ANGOULEME proviennent de l’églantier, une espèce sauvage du rosier, délicatement rehaussées par le bois de rose. La pomme, clin d’œil à New York, apporte une légère acidité, équilibrant les saveurs et...

Anaë - Gin

Spiritueux

Anaë - Gin

Un Gin artisanal français fin, puissant et élégant. Sa recette unique se caractérise par l’utilisation d’alcool de raisin et de 8 botaniques bios dont le Maceron sauvage récolté à la main sur l’île de Ré. Cette baie locale surnommée le « poivre des marais » lui apporte une profondeur aromatique exceptionnelle. Anaë Gin travaille exclusivement avec des...

Audemus - Poire Poivrée Gin

Spiritueux

Audemus - Poire Poivrée Gin

Édition limitée : 1100 bouteilles Un gin à base de genièvre, avec de magnifiques notes de poire en fin de bouche et un picotement poivré persistant. Parfait pour les martinis, mais aussi pour tous les cocktails à base de gin. "Nous avons voulu honorer notre héritage français en choisissant de centrer notre esprit autour d’une exquise et typiquement...

Gin Confidential - Charlotte

Spiritueux

Gin Confidential - Charlotte

Des racines pour souligner le lien particulier de ce Gin Edition Limitée au poivre de Sichuan. Charlotte, c'est : de la douceur, du panache et beaucoup d'amour. Il est nommé après la première née de la famille. Composé de 4 ingrédients principaux, il tend vers des notes intenses d'agrumes, de pamplemousse apportées par le poivre de Sichuan notamment mais...

Product added to wishlist

Product added to compare.

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous devez accepter l’utilisation et l'écriture de Cookies sur votre appareil connecté.