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Retrait boutique

Made in Charente

Demi Mondaine - Imperial stout

Cette bière de style Imperial Stout, à la robe noire, a été élaborée avec l’ajout de grains de café et de fèves de cacao lors du brassage. Un superbe nectar aux puissants arômes de malt torréfié, de café, de moka et de chocolat, avec une touche de vanille, rond et généreux.

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Retrait boutique

Vins Blancs

Le Vin du Coin blanc - IGP Charentais

8,40 €

* Pas de livraison, retrait en boutique uniquement * Qui n’a jamais demandé, lors d’un week-end à la découverte d’une nouvelle région, à déguster “le vin du coin” ? C’est donc tout naturellement que Jacques Soulat a crée cette gamme, joli clin d’oeil au territoire local et à sa richesse environnementale. La collection « Le Vin du Coin » propose des...

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Spiritueux

Absinthe L'Entêté

58,00 €

La distillerie Combier (à Saumur) est réputée pour la grande qualité de ses absinthes et de ses liqueurs. Cette absinthe a été créée en 2012 par le propriétaire de la distillerie lui-même, Franck Choisne. Son nom, l'Entêté, fait référence à la persévérance de Frank dans son combat pour la reconnaisse et la légalisation de l'absinthe en France. L'Entêté...

Vins Blancs

No Sex for Butterfly Blanc 2023 - Pays d'Oc

12,00 €

Cet assemblage parfumé de Roussanne, Grenache Blanc et Viognier présente des arômes de fleurs blanches au nez puis, en bouche, des notes exotiques très poussées. La finale mêle parfum, fraîcheur et une certaine douceur. Château de Valcombe est la propriété familiale de Dominique et Bénédicte Ricome. Ils dirigent le domaine de 88 hectares en compagnie de...

Vins Rouges Sud-Ouest

"Un Jardin Extraordinaire" 2021 - Comté Tolosan

12,00 €

Rouge d'été ou rosé foncé ? D'une couleur grenadine éclatante, le nez est à la fois mûr et frais sur des arômes de fruits rouges agrémentés de belles notes lactées. L'attaque est douce et fraiche, le palais attend l'arrivée de tanins... qui ne viennent pas. Ils sont remplacés par une boule de douceur et de rondeur qui porte la finale sur des notes fruités...

Armagnac

Bas-Armagnac 1981, Baron Gaston Legrand

144,00 €

Rachetée en 1998 par la famille Lhéraud, célèbre pour ses cognacs d'exception, la maison Baron Gaston Legrand est située au coeur du Bas-Armagnac sur la commune de Lannepax. Cette vénérable institution de 120 ans, veille sur une très large collection de vieux millésimes, unique au monde! 1981 est un très beau millésime qui a donné des eau de vie...

« à la rêverie » blanc 2024 – Château de Montfrin - Côtes...

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Vins

« à la rêverie » blanc 2024 – Château de Montfrin - Côtes du Rhône (bio)

11,20 €

* Pas de livraison, retrait en boutique uniquement * Entre Languedoc et Provence, entre Rhône et Gardon, Montfrin, du latin « Mons Fremens » signifie « la montagne des bêtes sauvages » parce que les animaux fuyant les inondations du Rhône et des Gardons furieux, venaient s’y réfugier. Aujourd’hui d’autres bêtes y vivent, certaines même cultivent la...

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Armagnac

Bas-Armagnac 1982, Baron Gaston Legrand

142,00 €

Rachetée en 1998 par la famille Lhéraud, célèbre pour ses cognacs d'exception, la maison Baron Gaston Legrand est située au coeur du Bas-Armagnac sur la commune de Lannepax. Cette vénérable institution de 120 ans, veille sur une très large collection de vieux millésimes, unique au monde. Un nez puissant présentant des arômes de fruits secs et d’épices ;...

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Made in Charente

Nevermore - Bière noire - 33cl canette

3,90 €

Nevermore est un Imperial Stout inspiré par le rêve du personnage de la nouvelle d’Edgar Allan Poe « Le Corbeau ». Cette bière noire brassée avec des copeaux de fûts de chêne américain et d'ex-fûts de bourbon offre des arômes complexes de vanille, de grillé, de chocolat. En bouche, une attaque crémeuse aux notes de café.

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Vins Rouges Sud-Ouest

X Wine Rouge - Côtes de Gascogne

8,40 €

* Pas de livraison, retrait en boutique uniquement * Un Côtes de Gascogne rouge pour toutes les occasions! La gamme X Wine, sélectionnée par Jacques Soulat, offre des vins gourmands à prix légers. X Wine est un vin charpenté aux arômes de petits fruits rouges friands.

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Anecdote : le Caviar de Gensac est également délicieux accompagné de Cognac !

Anecdote : le Caviar de Gensac est également délicieux accompagné de Cognac ! 2

Made in Charente

Caviar de Gensac - boîte de 20 gr

45,00 €

PAS DE LIVRAISON, A VENIR CHERCHER EN BOUTIQUES : LA GRANDE CAVE et MAISON SOULAT aux Halles (ANGOULEME) et sur réservation uniquement à la LA CAVE DE SAINT SORNIN . VOUS POUVEZ RESERVER EN LIGNE. Nous sommes fier de vous présenter le premier Caviar "Made in Charente" ! Yann Lafond nous offre ici un caviar de haute couture : élaboré grâce à un...

Armagnac

Bas-Armagnac 1983, Baron Gaston Legrand

140,00 €

Rachetée en 1998 par la famille Lhéraud, célèbre pour ses cognacs d'exception, la maison Baron Gaston Legrand est située au coeur du Bas-Armagnac sur la commune de Lannepax. Cette vénérable institution de plus 120 ans nous offre avec le 1983 un très beau millésime.

Vins Rouges

Fontenille rouge 2023 - Luberon (bio)

15,50 €

Cet assemblage de Grenache noir (70%) et de Syrah (30%) offre des notes de fruits rouges mûrs, de cacao, ainsi qu’une touche épicée provenant d’une syrah cultivée sur les parcelles les plus ensoleillées. Un vin rond, concentré et frais. Fief de la famille de Savornin dès 1640, le Domaine de Fontenille situé dans le Luberon au pied du Mont Saint-Victoire,...

Montfrin 2024 - Côtes du Rhône (bio, vegan)

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Montfrin 2024 - Côtes du Rhône (bio, vegan)

8,80 €

* Pas de livraison, retrait en boutique uniquement * Assemblage de grenache, syrah et carignan, cette cuvée offre des notes gourmandes de griottes et framboises, avec une touche poivrée. Elle est fermentée en cuves inox pour préserver toute la fraîcheur du fruit. Entre Languedoc et Provence, entre Rhône et Gardon, Montfrin, du latin « Mons Fremens »...

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Made in Charente

Indian Tonic Water - ARTONIC

2,00 €

Uniquement disponible en boutique : Maison Soulat aux Halles d'Angoulême, et La Cave de Saint-Sornin. Les sodas et tonics Artonic sont certifiés Bio. Fabriqués dans la ville de Cognac et 100 % naturels, ils sont élaborés à partir d'une eau pure issue de la source de Gensac, de fruits et de plantes. Cette version classique offre des notes d’orange et de...

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Armagnac

Bas-Armagnac 1984, Baron Gaston Legrand

128,00 €

Rachetée en 1998 par la famille Lhéraud, célèbre pour ses cognacs d'exception, la maison Baron Gaston Legrand est située au coeur du Bas-Armagnac sur la commune de Lannepax. Cette vénérable institution de plus 120 ans nous offre avec le 1984 un très beau millésime. Cet Armagnac de 30 ans d'âge a été distillé en 1984 et a vieilli en chêne jusqu'à sa mise...

Louis Claude Desvignes "Javernières" 2023 - Morgon (organic)

Vins Rouges

Louis Claude Desvignes "Javernières" 2023 - Morgon (bio)

29,00 €

Le Domaine Louis-Claude Desvignes est l’un des domaines les plus réputés du Beaujolais. Exploitation familiale historique depuis huit générations, la propriété est située sur la commune de Villié-Morgon. Elle est dirigé depuis 2002 par Claude-Emmanuelle Desvignes et son frère Louis-Benoît. Le vignoble s’étend sur 13 hectares répartis sur Douby et la Côte...

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Maison Machenaud - Liqueur cassis à base d'eau-de-vie de vin

29,00 €

Cette liqueur artisanale est le fruit de la rencontre entre la finesse de l’eau-de-vie de vin et la fraîcheur du cassis issue de la région charentaise. Elle est issue d'une macération de baies de cassis assemblées avec un sirop fait à l’ancienne dans de vieux chaudrons en cuivre et subtilement parfumé de quelques épices - fèves de tonka, vanille. Elle est...

Tonics, Cidres et Pétillant de raisin

Maison Machenaud - Jus de raisin gazéifié

8,00 €

Un jus de raisin pétillant, naturel et élégant, issu du vignoble de la famille Machenaud. Celle-ci produit du cognac à partir de son vignoble, situé en Fins Bois sur la commune de Hiersac, depuis plus de 200 ans.

Retrait boutique

Made in Charente

Lemongrass Soda Water - ARTONIC

2,00 €

Uniquement disponible en boutique : Maison Soulat aux Halles d'Angoulême, et La Cave de Saint-Sornin. Les sodas et tonics Artonic sont certifiés Bio. Fabriqués dans la ville de Cognac et 100 % naturels, ils sont élaborés à partir d'une eau pure issue de la source de Gensac, de fruits et de plantes. Un assemblage citronnelle, basilic et gingembre en toute...

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Armagnac

Bas-Armagnac 1985, Baron Gaston Legrand

127,00 €

Rachetée en 1998 par la famille Lhéraud, célèbre pour ses cognacs d'exception, la maison Baron Gaston Legrand est située au coeur du Bas-Armagnac sur la commune de Lannepax. Cette vénérable institution de plus 120 ans nous offre avec le 1985 un très beau millésime. Cet Armagnac de 29 ans d'âge a été distillé en 1985 et a vieilli en chêne jusqu'à sa mise...

Vins Blancs

Baie Orientale 2024 - IGP Comte Tolosan

12,00 €

Un vin blanc sec étonnant, aux notes exotiques et florales, composé de cépages originaires de l'est de la France : Muscat, Gewürztraminer, Riesling et Viognier. Deux hectares de ces cépages ont été plantés dans le Gers, pour notre plus grand plaisir ! Rose, litchi, melon… une belle surprise à l’apéritif et pour accompagner des plats épicés.

Retrait boutique

Vins Rouges Charente

Le Vin du Coin rouge - IGP Charentais

8,40 €

* Pas de livraison, retrait en boutique uniquement * Qui n’a jamais demandé, lors d’un week-end à la découverte d’une nouvelle région, à déguster « le vin du coin » ? C’est donc tout naturellement que Jacques Soulat a crée cette gamme, joli clin d’oeil au territoire local et à sa richesse environnementale. La collection « Le Vin du Coin » propose des...

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Bulles

Louis Roederer Collection 246 Brut Champagne

58,00 €

Le Collection 246 représente le 246ème assemblage de la Maison Louis Roederer. Cette cuvée multi-millésimée repose sur 55 % des vins de la vendange 2021, enrichie par 35 % de réserve perpétuelle regroupant les millésimes 2012 à 2020, et 10 % de vins de réserve élevés sous bois des années 2012 à 2017. Toutes les parcelles de Collection, issues des...