Cognac François Voyer - XO 1er Cru de Cognac
C'est à Pierre Vaudon, maître de Chai pour la Maison Voyer, que l'on doit cet assemblage d'eaux-de-vie âgées de 10 et 25 ans. Puissant et équilibré, François Voyer XO 1er Cru de cognac offre des arômes intensément fruités (pêche de vigne, pâte de coing et prune) et finement boisés (vanille).
Il a été plusieurs fois recommandé dans la presse spécialisée dans les havanes : tout d'abord par le magazine allemand "Fine Tobacco" en 2013, puis par Michel Bettane dans la revue « L’Amateur de Cigare» de Mars 2013.
La maison familiale François Voyer - et ses 28 hectares de vignobles - est située en Grande Champagne, près de Verrières. Depuis 1870, plus de 5 générations distillent les vins du domaine dans seulement deux alambics (alors que les plus grandes distilleries en comptent jusqu’à 50). Leurs bouteilles se retrouvent dans les meilleurs restaurants de France : Ducasse, Lucas Carton, Laurent et bien d'autres. Le Maître de Chai Pierre Vaudon assure la qualité des assemblages.