Cognac Frapin Château Fontpinot XO – Grande Champagne – 70 cl

Le Cognac Frapin Château Fontpinot XO est l'une des cuvées emblématiques de la Maison Frapin, installée en Charente depuis 1270. Vignerons puis distillateurs depuis 21 générations, les membres de la famille Frapin cultivent un vignoble de plus de 240 hectares situé exclusivement en Grande Champagne, Premier Cru du Cognac. Ce savoir-faire ancestral, allié à une parfaite maîtrise du vieillissement, fait aujourd'hui de la maison une référence incontournable parmi les grands producteurs de cognac. Le Château Fontpinot XO est le seul cognac de propriétaire à bénéficier de la très rare appellation Château. Les raisins sont exclusivement récoltés sur le domaine familial, puis les eaux-de-vie sont distillées sur lies avant d'être élevées lentement en chais secs. Ce mode de vieillissement favorise le développement d'une grande finesse aromatique et d'une remarquable élégance, caractéristiques de cette cuvée prestigieuse. Sa robe soyeuse aux reflets dorés et légèrement cuivrés annonce une dégustation raffinée. Le nez révèle un bouquet subtil et complexe mêlant des notes de fruits confits, d'abricot sec, de figue séchée, de pâte d'amande, de noisette, de nougat et de porto, avant de laisser apparaître le célèbre rancio, signature des grands cognacs de longue maturation. En bouche, l'équilibre est remarquable, avec une texture riche et élégante, des arômes de fruits secs et une longueur exceptionnelle. Pour révéler toute sa palette aromatique, il est conseillé d'ajouter une simple goutte d'eau avant la dégustation. Présenté en 70 cl et titrant 41 % vol., le Cognac Frapin Château Fontpinot XO accompagne idéalement un dessert au chocolat, un plateau de fromages affinés ou se déguste seul en fin de repas. Son caractère unique, son origine exclusivement Grande Champagne et son prestige en font une superbe idée cadeau pour les amateurs de grands cognacs et les collectionneurs de spiritueux d'exception. Récompensé à plusieurs reprises lors de concours internationaux, il figure parmi les références incontournables de la Maison Frapin.