Vins Rouges

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Les Pensées de Pallus 2015 - Chinon (bio)

Vins

Les Pensées de Pallus 2015 - Chinon (bio)

Le domaine de Pallus jouit d’une situation unique sur l’ appellation Chinon. Il est entouré de ses vignes en plein coteau et chaque type de sol y produit une cuvée caractéristique. Après cinq générations, Bertrand Sourdais reprend en 2005 la gérance du domaine. En 2013, il décide de révolutionner cette cuvée issue de la parcelle “Les pensées de Pallus”,...

Maverlan Gamay de Bouze 2018

Vins Rouges Charente

Maverlan Gamay de Bouze 2022

Olivier Pucek habite la Charente depuis 1990. Passionné par le vin et la viticulture, c’est en cherchant à travailler quelques arpents de vigne qu’il découvre le vignoble historique de Saint-Sornin : un coteau pentu exposé plein sud, où la vigne est cultivée depuis le XVIIè siècle. Avec l’aide d’Henri Jammet, un pionnier avec son fameux vignoble...

Maverlan "Les Sabias" 2019

Vins Rouges Charente

Maverlan "Les Sabias" 2019

Olivier Pucek habite la Charente depuis 1990. Passionné par le vin et la viticulture, c’est en cherchant à travailler quelques arpents de vignes qu’il découvre le vignoble historique de Saint-Sornin : un coteau pentu exposé plein sud, où la vigne est cultivée depuis le XVIIè siècle. Avec l’aide d’Henri Jammet, un pionnier avec son fameux vignoble...

Le Roi Bœuf 2020

Vins Rouges Sud-Ouest

Le Roi Bœuf 2020

Intronisé dans la confrérie, Lionel Osmin a saisi cette occasion pour participer à la sauvegarde de la race Bazadaise, avec la complicité et la bénédiction du chef 3 étoiles Michel Guérard. Voici un vin rouge à la robe profonde, aux arômes gourmands de fruits des bois, de vanille et d’épices. L’élevage en fût est discret et complète subtilement la palette...

Sapiens 2022 - IGP Charentais Saint-Sornin

Vins Rouges

Sapiens 2022 - IGP Charentais Saint-Sornin

Sapiens provient de nos coteaux qui surplombent la Tardoire. Son nom évoque les traces de nos lointains ancêtres, trouvées dans la toute proche grotte du Placard, classée monument historique en 1989. Sapiens est un assemblage de Gamay et Cabernet Franc. Sa richesse et son élevage maitrisé en barriques lui donnent structure et potentiel de garde. Cette...

Château Ollieux-Romanis - Born to be Wine 2021 (bio)

Vins Rouges

Château Ollieux-Romanis - Born to be Wine 2021 (bio)

Le Château Ollieux-Romanis est une magnifique propriété située à Montséret,  au cœur des Corbières. Born to be Wine est composé exclusivement de Carignan. Il provient de jeunes vignes, d'environ 10 ans. Il est élevé dans des cuves en acier inoxydable. Le nez présente de fins arômes de fruits rouges et d'épices légères. La bouche révèle un bel équilibre,...

Château Ollieux-Romanis - Atal Sia 2019 (bio)

Vins Rouges

Château Ollieux-Romanis - Atal Sia 2019 (bio)

Le Château Ollieux-Romanis est une magnifique propriété située à Montséret,  au cœur des Corbières. « Atal Sia » signifie « Ainsi soit-il ». Composé de Carignan, Mourvèdre et Grenache, c’est un vin profond, direct, sans barrique ni artifices, élevé 12 mois en cuve inox. Alliant fraîcheur et complexité, il est souple, gourmand, intense. Les raisins...

Château Ollieux-Romanis - Le Petit Fantet d'Hippolyte...

Vins Rouges

Château Ollieux-Romanis - Le Petit Fantet d'Hippolyte rouge 2020 (bio)

Le Château Ollieux-Romanis est une magnifique propriété située à Montséret,  au cœur des Corbières. Un plaisir aussi simple et accessible qu’un dessin d’enfant. C’est Hippolyte Bories, 8 ans, fils du vigneron Pierre Bories, qui illustre ce vin qui fait la part belle au fruit, tout en gardant contrôle sur sa structure. Composé de Carignan, Syrah et...

Viña Requingua Potro de Piedra "Family reserve" 2018 -...

Vins Rouges du Monde

Viña Requingua Potro de Piedra "Family reserve" 2018 - Curicó Valley, Chili

Viña Requingua, qui signifie en mapuche "coin des vents", a été fondée en 1961 par Santiago Achurra Larraín. La propriété gère 349 hectares dans sept vignobles différents qui sont répartis dans les principales vallées viticoles du Chili. En 2016, Vina Requingua Estate a été reconnu comme l'un des 100 meilleurs vins du monde par l'Association mondiale des...

Red 2015

Vins Rouges du Monde

Ferlaino Red 2015 - Toscana, Italie

Un vin de Toscane fruité et puissant, assemblage de Merlot et de Sangiovese. Il est vieilli 15 mois en barriques de chêne Français puis en bouteille. 3250 bouteilles produites.

Vignoble du rêveur, "Rien ne bouge" 2023 - Alsace (bio)

Vins

Vignoble du rêveur, "Rien ne bouge" 2023 - Alsace (bio)

Mathieu Deiss, déjà à la tête du domaine Marcel Deiss, créé en 2013 le Vignoble du Rêveur avec sa compagne Emmanuelle Milan. Situé à Bennwihr près de Colmar, il inaugure un nouveau chapitre dans l’histoire du vignoble Mischler, le domaine de son grand-père et de son oncle maternel. Les 7 hectares de vignes sont travaillés en Biodynamie. Pour Mathieu, le...

Château de la Brande - Marmot de la Brande 2023 (bio)

Vins Rouges Bordeaux

Château de la Brande - Marmot de la Brande 2023 (bio)

La Famille Todeschini exploite à Saint Emilion Château Mangot et, à quelques encablures, le Château La Brande, géré par Karl et Yann Todeschini. Cette propriété de 16 hectares, située à Belvès de Castillon, couvre une palette de terroirs idéale pour l'élaboration de vins rouges gourmands. Elle produit des vins ronds et fruités avec une dominance de...

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