Millésime 1991 - Cognac Ragnaud-Sabourin

Quantité limitée!

1991 fut une année marquée par une vague de gel de grande ampleur, du jamais vu depuis 30 ans. Plus des deux tiers de la récolte furent détruits. Le tiers restant se distingue par sa qualité exceptionnelle. 

Le millésime 1991 est composé de Cognac Grande Champagne exclusivement, Premier Cru de la région de Cognac. Il offre des notes complexes de vanille, clous de girofle, réglisse, fruits confits, coing et pruneau, ainsi que le recherché rancio. Un délice!

Depuis 1850, la famille Ragnaud-Sabourin exploite un vignoble situé au cœur de la Grande Champagne, 1er cru du cognac. C’est à partir de ses eaux de vie haut de gamme distillées à la propriété et sans mélange de crus que sont produits et commercialisés tous leurs cognacs, et ce depuis 4 générations. Aujourd'hui, le domaine est tenu par Annie Ragnaud-Sabourin et par son fils Olivier.