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Clos des Demoiselles 2012 - Listrac-Médoc

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Clos des Demoiselles 2012 - Listrac-Médoc

Clos des Demoiselles murît ses 4 hectares de vieux Merlot et Cabernet Sauvignon sur le versant sud du Puy de Menjon, point culminant du Medoc. Après avoir appartenu à la même famille depuis 1820, la propriété a été reprise par la famille Chanfreau en 2002. Jean Chanfreau s’attache à exprimer le caractère unique de ce terroir de grave pyrénéenne profonde....

L'Agassant d'Agassac 2011 - Haut-Médoc

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L'Agassant d'Agassac 2011 - Haut-Médoc

Sérieusement, avez vous déjà dégusté un Bordeaux qui ne se prend pas au sérieux? Se jouant des codes et de la standardisation du goût, "L'Agassant d'Agassac", enfant terrible du Château D'Agassac, est un Médoc décoincé, concentré, moelleux, gourmand et fruité qui s'accorde; avec bonheur, sur toutes les cuisines du monde. Culminant à 90% de Merlot et issu...

Fontenille Rouge Alphonse 2021, magnum - Luberon (bio)

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Fontenille Rouge Alphonse 2021, magnum - Luberon (bio)

L'élégance est mise à l'honneur avec cette cuvée, qui offre une belle promesse de longévité. La Syrah nous transporte avec ses arômes poivrés. La cerise noir et les jeune baies de cassis participent au voyage . La cerise reste présente dès l'attaque, l'évolution sur les notes kirschées et confiturées nous indique le potentiel de ce vin. Pour cette cuvée,...

Château de Lascaux - "Garrigue - Plus que Nature" 2022 - Coteaux du Languedoc

Vins Rouges

Château de Lascaux - "Garrigue - Plus que Nature" 2022 - Coteaux du Languedoc (bio)

Un rouge au nez expressif et séduisant, sur la cerise noire, le cacao. La bouche est très chaleureuse, fluide, fraîche et gourmande. Belle buvabilité, sur des notes de cerises, une finale poivrée. Syrah : 70 % Grenache : 30 % Les vignes sont plantées sur des sols calcaires, au cœur d’une garrigue peuplée de chênes verts et de pins d’Alep, avec un climat...

Château de Lascaux - "Carra" - Pic Saint Loup

Vins Rouges

Château de Lascaux - "Carra" 2023 - Pic Saint Loup (bio)

Un nez éclatant, très aromatique, qui se développe sur des notes de réglisse, cassis. Une bouche avec un beau volume, expressive. Les tanins sont souples et fondus. Des notes de fruits rouges, mûres, cassis, olive noire. Également des notes de cade. Une finale poivrée. Syrah : 60% Grenache : 30% Mourvèdre : 10%. Les vignes se situent sur le terroir de...

Château de Lascaux - "Nobles Pierres" 2020 - Pic Saint...

Vins Rouges

Château de Lascaux - "Nobles Pierres" 2020 - Pic Saint Loup (bio)

Un nez à la fois profond et intense, gourmand. Sur des notes de fruits mûrs, d’épices (cannelle) et de réglisse. En bouche, une belle fraîcheur, un fin grain de tannin, des notes de thym, une belle tension. Une finale complexe sur des notes de mûres sauvages. Les vignes sont plantées sur un sol constitué d’éclats de calcaire résultant de la fragmentation...

Château de Lascaux - "Les Secrets - Patus de Mussen" 2017...

Vins Rouges

Château de Lascaux - "Les Secrets - Patus de Mussen" 2017 - Pic Saint Loup (bio)

Nez complexe avec notes florales, notes de prune et toastées, velours de balsamique, fraîcheur et richesse tout à la fois. En bouche, beaucoup de volume, un vin aérien, élégant et épicé. Notes de cacao, de laurier. Cette parcelle enserrée dans des coteaux de reliefs très doux de l’époque du Crétacé inférieur dispose d’un sous-sol composé de calcaires durs...

Domaine Cavalier - Cabernet/Syrah -...

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Vins Rouges

Domaine Cavalier - Cabernet/Syrah - Saint-Guilhem-le-Désert / Val de Montferrand (bio)

* Pas de livraison, retrait en boutique uniquement * Le Domaine Cavalier se situe au sein du vignoble du Château de Lascaux, tout autour d’un mas cévenol. L’assemblage des cépages de ces vins permet d’obtenir une identité singulière tout en laissant s’exprimer le terroir. Les vignes sont plantées sur un sol calcaire limono-sableux, et la végétation se...

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Domaine des Soulanes - "Kaya" 2023 - Côtes Catalanes (Bio)

Vins Rouges Languedoc-Roussillon

Domaine des Soulanes - "Kaya" 2023 - Côtes Catalanes (Bio)

Issu à 100% de vieilles vignes de Carignan, ce rouge offre au nez de délicates notes de cuir, de cerise noire, de prune et d'herbes savoureuses Un vin mi-corsé, frais et vif, d'une grande pureté avec une jolie finale. Elevage en cuves de béton. Cathy et Daniel Laffite ont créé en 2002 le Domaine des Soulanes, sur des parcelles cultivées depuis 1972 en...

Domaine des Soulanes - "Patchwork" 2023 - Côtes Catalanes...

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Vins Rouges Languedoc-Roussillon

Domaine des Soulanes - "Patchwork" 2023 - Côtes Catalanes (Bio)

* Pas de livraison, retrait en boutique uniquement * Assemblage de Grenache noir et Carignan noir, Patchwork est un vin rouge puissant et équilibré. Arômes de fruits noirs (mûre, cassis), notes épicées de poivre noir et de garrigue. En bouche, il est structuré avec des tanins bien présents et une belle longueur. Cathy et Daniel Laffite ont créé en 2002 le...

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Domaine des Soulanes - "Salines" 2022 - Maury sec (Bio)

Vins Rouges Languedoc-Roussillon

Domaine des Soulanes - "Salines" 2022 - Maury sec (Bio)

« Les Salines est un maury parcellaire qui met en avant un grenache pulpeux, des notes de mûre et de fraise confite. La bouche est équilibrée et met en appétit. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Un beau représentant de son appellation ! "Quelles jolies notes de mûre, de cassis, de prune, avec un soupçon de champignon de Paris et de...

Château Moulin Caresse "Magie d'Automne" 2015 - Côtes de...

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Château Moulin Caresse "Magie d'Automne" 2015 - Côtes de Montravel (moelleux)

Ce vin moelleux est composé de sémillon, muscadelle et sauvignon gris. Il est élevé en barriques (20% de fûts neufs) et sur lies durant 8 mois. Il exprime des arômes de poire, coing et fleurs blanches. Onctueux mais gardant une bonne fraîcheur, il est riche sans être liquoreux. Les fruits blancs, abricot, pêche se retrouvent en bouche. Distinction :...

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