Maverlan "Jurançon Noir" 2022

24Olivier Pucek habite la Charente depuis 1990. Passionné par le vin et la viticulture,  c’est en cherchant à travailler quelques arpents de vignes qu’il découvre le vignoble historique de Saint-Sornin : un coteau pentu exposé plein sud, où la vigne est cultivée depuis le XVIIè siècle. Avec l’aide d’Henri Jammet, un pionnier avec son fameux vignoble Guimbelot, il plante en 2009 un peu plus de 2 hectares de vignes. Il se concentre sur le Gamay à jus blanc, et aussi le Gamay de Bouze (un cépage oublié d’origine bourguignonne, à jus rouge) et le Pinot Noir. Ainsi naît MAVERLAN. 

Le Jurançon noir est un cépage tardif, issu du Malbec et de la Folle Blanche. C'est un vin gourmand, onctueux, avec un beau volume sur le fruit. Une personnalité affirmée sur les fruits noirs tel la mûre et le cassis.