Vins Blancs

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Julien Pilon "lône" 2021 - Condrieu

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Julien Pilon "lône" 2021 - Condrieu

Lône est le nom du vocabulaire Rhodanien désignant les bras secondaires du Rhône et ses affluents. Cette cuvée est issue de l’assemblage de cinq terroirs différents de l’appellation. Les expositions varient de sud à sud-est sur des coteaux escarpés surplombant le Rhône. Les densités de plantation sont élevées, et tout le travail est manuel. Les parcelles...

“ à mon seul désir " - Château de Montfrin 2022 (bio)

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“ à mon seul désir " - Château de Montfrin 2022 (bio)

Ce vin 100 % viognier a fermenté partiellement dans un demi-muid afin d’être élevé sur lies fines avec bâtonnage; cette pratique, largement répandue en Bourgogne notamment, permet d’accroître le volume en bouche et le bouquet aromatique. Un nez élégant et délicat de mangue fraîche, de pêche blanche et de vanille. Bouche douce sur le marron glacé. Entre...

Maverlan HYB 12375 - 2023

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Maverlan HYB 12375 - 2023

Olivier Pucek habite la Charente depuis 1990. Passionné par le vin et la viticulture, c’est en cherchant à travailler quelques arpents de vignes qu’il découvre le vignoble historique de Saint-Sornin : un coteau pentu exposé plein sud, où la vigne est cultivée depuis le XVIIè siècle. Avec l’aide d’Henri Jammet, un pionnier avec son fameux vignoble...

Château Moulin Caresse "Magie d'automne" 2020 - Montravel...

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Château Moulin Caresse "Magie d'automne" 2020 - Montravel sec

* Pas de livraison, retrait en boutique uniquement * Cette cuvée est issue en majorité de Sauvignon blanc, avec juste une touche de Sauvignon gris. Les raisins proviennent de vignes situées sur un plateau argilo-calcaire qui domine la Dordogne, avec une belle exposition au sud. Le vin est fermenté en barriques de chêne français dont 25% neuves, puis élevé...

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La Villa Cocotte 2020 - Pays d'Oc

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La Villa Cocotte 2020 - Pays d'Oc

Cette cuvée est composée exclusivement de maccabeu. Les raisins - issus des vignes les plus jeunes plantées sur un rude terroir de travertin - sont vendangés à la main, au point du jour. Ce vin à la belle fraîcheur exprime des arômes de pêche de vigne, de miel, d’aubépine et d’agrumes. Régis Franc, par ailleurs auteur de bande dessinée et cinéaste, achète...

Epicuro Pinot Grigio 2024 - Italie

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Epicuro Pinot Grigio 2024 - Italie

* Pas de livraison, retrait en boutique uniquement * La gamme des Epicuro est inspirée par le philosophe et fondateur de l'une des principales écoles philosophiques des âges hellénistique et romain. Un nez intense de pêche et de poire mûres, une touche végétale de foin et des parfums de rose blanche et de groseille blanche. La bouche est savoureuse et...

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Russolo Doi Raps 2019 - Italie

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Russolo Doi Raps 2019 - Italie

Doi Raps signifie "deux grappes" en dialecte local. Ce délicieux mélange de Sauvignon Blanc, Pinot Grigio et Pinot Bianco est élaboré à partir des deux meilleures grappes qui sont laissées sur la plante jusqu'au tout dernier jour de la récolte. Elles sont cueillies à la main, à maturité maximale, ce qui donne un vin généreux et ample aux arômes intenses...

Penfold's Max's chardonnay 2018 - Adelaide Hills, Australia

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Penfold's Max's chardonnay 2018 - Adelaide Hills, Australia

La gamme Max commémore Max Schubert (1948-1975), premier vigneron en chef de Penfold et créateur de Grange. Sa recherche constante de l'excellence a ouvert la voie à ceux qui ont suivi ses traces et a permis au statut et au patrimoine de Penfolds de se développer. Le Max's Chardonnay affiche le "tampon" Penfolds inspiré par Max Schubert. "Dans le style...

Fontenille Blanc magnum 2021 - Lubéron (bio)

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Fontenille Blanc magnum 2021 - Lubéron (bio)

Le Domaine de Fontenille est situé dans le Luberon, au pied du Mont Saint-Victoire, dans une des régions les plus ensoleillées de France et sur un terroir d’exception. Les vignes sont conduites en agriculture biologique depuis 2017. Constitué de Rolle, de Grenache blanc et de Clairette, ce vin blanc offre des arômes d'aubépine, d’acacia, de pêche...

Château d'Astros "La Belle Vie" Blanc 2022 - Côtes de...

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Château d'Astros "La Belle Vie" Blanc 2022 - Côtes de Provence (bio)

Ode à la douceur de vivre provençale, La Belle Vie blanc est composé exclusivement de Rolle (aussi connu sous le nom de Vermentino). Les vendanges sont faites de nuit afin de limiter l'oxydation et préserver la fraîcheur des arômes et du fruit. Cette cuvée allie une grande finesse aromatique à un caractère affirmé. Le nez s'ouvre sur un bouquet...

Bel Colle Roero Arneis 2021 - Italie

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Bel Colle Roero Arneis 2021 - Italie

Depuis 2015, Bel Colle fait partie du groupe Bosio Family Estates. La famille Bosio a modernisé le chai, sans renoncer à la tradition : vinification dans des cuves en acier, affinage des grands vins rouges dans de grands fûts de chêne français et slavonien. L’arneis est un cépage blanc typique du Piémont, cultivé sur le sable des collines du Roero. Il...

Tar & Roses Pinot Grigio 2021 - Central Victoria King...

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Tar & Roses Pinot Grigio 2021 - Central Victoria King Valley, Australie

L'équipe originale de Tar & Roses, Don Lewis et Narelle King, a commencé son voyage viticole dans le Priorat, en Espagne, en s'immergeant dans les vignobles et les cépages classiques de la Méditerranée. C'est ainsi qu'ils se sont intéressés à la manière dont ces cépages pouvaient être cultivés et élaborés dans leur région natale du centre de l'État de...

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