Assemblage de chardonnay, pinot noir et meunier, “La Flatteuse” rend hommage au célèbre fabuliste Jean de La Fontaine. Suivant la légende, ses promenades dans les vignobles de la Vallée de la Marne lui fournissent l’inspiration pour ses récits. L’étiquette de cet élégant Champagne rosé renvoie à la fable 'Le corbeau et le renard', où l'intelligence du renard triomphe de la vanité du corbeau.
Finesse et élégance caractérisent cette cuvée, vieillie sur lies sept années et alliant le croquant des fruits rouges à des notes plus riches et légèrement grillées.
“La Flatteuse” est produite par la maison de Champagne Baron Albert, un domaine familial de 55 hectares créé par Albert Baron et sa femme Béatrice en 1946. Aujourd’hui dirigé par les trois sœurs Baron (Claire, Lise et Aline, toutes œnologues diplômées), les champagnes sont certifiés Haute Valeur Environnementale.
