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La Quintinye - Vermouth Royal Blanc
La Quintinye Vermouth Royal Blanc tient son nom de Jean-Baptiste de La Quintinye, Charentais d’origine, botaniste visionnaire et jardinier d’exception. C'est un hommage à l’excellence et au souvenir de celui à qui l’on doit les jardins potagers et botaniques du Château de Versailles.
Vermouth français issu d’un assemblage unique de vins blancs du Sud-Ouest et de Pineau des Charentes Blanc, La Quintinye est parfumé par l'alliance subtile de 18 plantes. Arômes floraux et fruités (pêche), notes d'agrumes et touche de sauge pour ce nectar somptueusement rond et savoureux. Il se déguste pur en apéritif ou en cocktail. Une fois ouvert, il se conserve un maximum de 6 mois au réfrigérateur.
Choisies pour leurs propriétés aromatiques, 12 plantes et épices constituent la palette commune aux Vermouth La Quintinye :
- Artemisia – La plante inévitable pour être un Vermouth, appartient à la famille de l’Absinthe.
- Angélique – Apporte au départ sa douceur évoluant vers des notes douces/amères.
- Canelle – L’écorce au goût chaud et puissant caractéristiques.
- Quassia Amara – Le bois et l’écorce à l’amertume intense.
- Gingembre – Des saveurs aussi douces que puissantes.
- Cardamome – Une plante aromatique aux saveurs citronnées.
- Fleur de Vigne – L’éphémère fleur aux subtils et délicats arômes est une signature.
- Réglisse – Goût suave de celle qu’on surnomme également « La Douce Racine ».
- Racine d’Iris – Apporte ses arômes de violette en exauçant ceux des autres plantes.
- Citrus Aurantium – Plus connus sous le nom d’Orange Amer, utilisé pour son bouquet d’agrumes aux notes fraiches et fruitées.
- Noix de Muscade – Un profil doux et rond avec une très légère amertume.
- Quinquina – Connu pour sa saveur acide et amère.
Chaque vermouth est ensuite complétée d’une sélection spécifique.
- Producteur
- Maison Villevert
- Degré d'alcool
- 16 %
- Contenance
- 70 cl
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