Millésime 2008 Cognac Raymond Ragnaud Folle Blanche Grande Champagne – 70 cl

Le Millésime 2008 Cognac Raymond Ragnaud Folle Blanche Grande Champagne est une cuvée confidentielle élaborée par la Maison Raymond Ragnaud, domaine familial situé à Ambleville, au cœur de la Grande Champagne. Les origines de la famille remontent au milieu du XIXᵉ siècle et la marque Raymond Ragnaud a été officiellement créée en 1941. Aujourd'hui, Françoise Ragnaud-Bricq et sa fille Stéphanie perpétuent un savoir-faire artisanal reconnu, en produisant exclusivement des cognacs issus des 47 hectares du vignoble familial implanté sur les terroirs de Grande Champagne. Issu exclusivement de la récolte 2008, ce cognac est élaboré à 100 % à partir du cépage Folle Blanche, variété historique du Cognac devenue rare après la crise du phylloxéra à la fin du XIXᵉ siècle. Ce cépage est aujourd'hui recherché pour produire des eaux-de-vie d'une grande finesse, caractérisées par leur fraîcheur, leur élégance et leur remarquable intensité aromatique. La Maison Raymond Ragnaud élabore cette collection de millésimes sans ajout de caramel, de sucre ni de boisé afin de préserver toute la pureté du terroir et du millésime. Sa robe présente une élégante couleur or ambré aux reflets lumineux. Le nez dévoile un bouquet délicat de fleurs blanches, de fruits à chair blanche, de poire et de zestes d'agrumes, enrichi par de subtiles notes de vanille, de miel et d'épices douces développées au cours de son élevage. En bouche, l'attaque est vive, souple et parfaitement équilibrée. Les arômes floraux et fruités évoluent avec beaucoup d'élégance vers une texture soyeuse, soutenue par un boisé discret. La finale est longue, fraîche et harmonieuse, révélant toute la finesse naturelle de la Folle Blanche et la noblesse du terroir de Grande Champagne. Présenté en bouteille de 70 cl, ce Millésime 2008 constitue le dernier millésime de la prestigieuse collection Folle Blanche de la Maison Raymond Ragnaud. Il séduira les amateurs de cognacs rares, les collectionneurs ainsi que les passionnés de cépages historiques. Il représente également un cadeau d'exception pour célébrer une naissance ou un événement marquant de l'année 2008. À déguster pur, dans un verre tulipe, afin d'apprécier toute la richesse de son expression aromatique.