Cognac Crocodile Brothers XO Fins Bois – Édition Limitée – 70 cl

Le Cognac Crocodile Brothers XO est une cuvée artisanale qui met à l'honneur le terroir des Fins Bois, reconnu pour produire des eaux-de-vie généreuses, fruitées et accessibles tout en conservant une belle richesse aromatique. Imaginée par la marque Crocodile Brothers, cette création s'inspire des valeurs de convivialité, d'authenticité et de partage qui définissent son identité. Cette cuvée est élaborée à partir d'un assemblage d'eaux-de-vie provenant exclusivement des Fins Bois, auquel est intégré un petit lot issu de la réserve familiale datant de 2010. Après un vieillissement traditionnel en fûts de chêne de 350 litres, le cognac bénéficie d'une finition originale en petits fûts neufs de 160 litres dits « cigare ». Cette étape apporte davantage de profondeur, de gourmandise et de caractère tout en préservant l'équilibre naturel des eaux-de-vie. À la dégustation, le nez dévoile une belle finesse avec des arômes floraux, une délicate touche de vanille et un rancio discret qui témoigne de la qualité du vieillissement. Les notes de chauffe issues de l'élevage en petits fûts viennent enrichir l'ensemble avec élégance. En bouche, le Crocodile Brothers XO se distingue par une texture ronde et généreuse. Les arômes fruités s'associent harmonieusement aux notes boisées et toastées, offrant une dégustation équilibrée et une finale particulièrement longue. Cette expression fidèle du terroir des Fins Bois séduira les amateurs de cognacs de caractère comme les passionnés à la recherche d'une cuvée originale. Produite à seulement 1 970 bouteilles numérotées, cette édition limitée est présentée en 70 cl et titre 42 % vol.. Elle se déguste idéalement pure, à température ambiante, afin d'apprécier toute la richesse de sa palette aromatique. Sa rareté et son style affirmé en font également une excellente idée cadeau pour les amateurs de grands cognacs.