Millésime 1970 Cognac Deau Petite Champagne – 70 cl

Le Millésime 1970 Cognac Deau Petite Champagne est une cuvée prestigieuse produite par la Maison Deau, installée au domaine des Moisans à Sireuil, au cœur de la région de Cognac. Fondée en 1685, la maison perpétue depuis plusieurs générations un savoir-faire familial reconnu. Aujourd'hui, Véronique Bru Legaret et son fils Roland Legaret élaborent des cognacs d'exception dans une distillerie équipée de douze alambics en cuivre, tandis que plus de 2 000 barriques assurent un vieillissement lent et maîtrisé des eaux-de-vie. Issu exclusivement de la récolte 1970 et du terroir de Petite Champagne, ce cognac fait partie des rares millésimes officiellement reconnus par le BNIC. Chaque fût est conservé sous scellés afin de garantir l'authenticité de son année de récolte, une pratique exceptionnelle dans l'univers du cognac. Après plusieurs décennies de vieillissement, cette eau-de-vie révèle toute la finesse et la profondeur caractéristiques de ce cru réputé pour son excellent potentiel de garde. Sa robe présente une profonde teinte ambrée aux reflets acajou. Le nez dévoile un bouquet complexe mêlant des notes de fruits secs, de vanille, de fruits confits, d'épices douces, de bois noble et de rancio, témoignant d'un très long élevage en fûts de chêne. L'ensemble est parfaitement harmonieux et d'une grande élégance. En bouche, l'attaque est ample, veloutée et parfaitement équilibrée. Les arômes évoluent vers des saveurs de fruits confits, de vanille, de cacao, de noix et de tabac blond, soutenues par une texture soyeuse. La finale est exceptionnellement longue, chaleureuse et persistante, révélant toute la noblesse des grands cognacs de Petite Champagne. Conditionné en bouteille de 70 cl et titrant 43 % vol., ce Millésime 1970 constitue une bouteille de prestige destinée aux amateurs de vieux cognacs et aux collectionneurs. Il se déguste idéalement pur, dans un verre tulipe, afin d'apprécier pleinement la richesse de son expression aromatique.