Whisky Single Malt - Bastille 1789

Elaboré par les experts en distillation de la Maison Daucourt, Bastille 1789 est un pionnier des Whiskies Français.

L'eau de source locale, filtrée pendant des millénaires par les roches calcaires, offre une grande pureté à ce whisky, qui a parachevé son vieillissement dans des fûts ayant servi à la production de vin de Bourgogne, de Sauternes et de Xérès. Ce spiritueux unique et subtil, légèrement fumé, saura charmer aficionados et novices.

Notes de dégustation :

Le nez est long, et très agréable. Il apporte des notes de cuir et de Rancio, témoins d'une eau-de-vie de haute couture.

En bouche, ce Bastille Single Malt se porte sur des notes boisées. Il s'avère également plus sec et moins tourbé que son petit frère le Blended Bastille. On y trouve des arômes de fruits secs, d'épices douces, ainsi qu'un fort aspect "Cuir".

Sa finale est longue, poivrée, avec des notes de prunes et de confit. 

Récompenses :

• Médaille d'Or 2016 aux Whiskies of the World Awards