Champagne Jean de la Fontaine - Brut Blanc de Blancs "L'Indisciplinée”

Composée exclusivement de Chardonnay issu de deux crus de la vallée de la Marne, "L'Indisciplinée" rend hommage au célèbre fabuliste Jean de La Fontaine. Suivant la légende, ses promenades dans les vignobles de la Vallée de la Marne lui fournissent l’inspiration pour ses récits. Vieilli de trois à quatre ans en cave, ce blanc de blancs est à la fois ample et frais, avec une finale alerte et longue.

"L'Indisciplinée" est produite par la maison de Champagne Baron Albert, un domaine familial de 55 hectares créé par Albert Baron et sa femme Béatrice en 1946. Aujourd’hui dirigé par les trois sœurs Baron (Claire, Lise et Aline, toutes œnologues diplômées), les champagnes sont certifiés Haute Valeur Environnementale.