Vins

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Fontenille Blanc Alphonse - 2017 - Luberon

Vins Blancs

Fontenille Blanc Alphonse 2023 - Luberon (bio)

Cet assemblage de Rolle (Vermentino), de Clairette et de Grenache blanc offre des notes de brioche, de pain grillé, une bouche ample et des saveurs de fruits du verger bien mûrs. Fief de la famille de Savornin dès 1640, le Domaine de Fontenille situé dans le Luberon au pied du Mont Saint-Victoire, figure parmi les rares propriétés provençales ayant...

Le Clos du Château de Parnay 2020 - Saumur Champigny (bio)

Vins

Le Clos du Château de Parnay 2020 - Saumur Champigny (bio)

Le Château de Parnay s’étend sur 35 hectares. Cultivé en Agriculture Biologique, le vignoble est constitué de quatre îlots de parcelles, tous situés sur un sol argilo-calcaire d’exception. Le nez rappelle au premier abord les caves troglodytiques du château. Il s’ouvre très rapidement dans le verre pour offrir une fraîcheur florale, végétale et des...

MONTFRIN LA TOUR - 2019 - CÔTEAUX DU PONT DU GARD BIO VEGAN

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Montfrin La Tour 2024 - Côteaux du Pont du Gard (bio, vegan)

* Pas de livraison, retrait en boutique uniquement * Assemblage de syrah, grenache et cabernet sauvignon, cette cuvée offre des notes gourmandes de fraises des bois et de griottes. L’appellation Côteaux du Pont du Gard est siuée entre la Provence, le Languedoc et la Vallée du Rhône. Entre Languedoc et Provence, entre Rhône et Gardon, Montfrin, du latin...

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“ Un coup de dés jamais n’abolira le hasard " - Château...

Vins

“ Un coup de dés jamais n’abolira le hasard " - Château de Montfrin (bio)

Un assemblage de Grenache blanc( 40%), Grenache gris (40%) et Roussanne (20%) aux arômes de kumquat, de bergamote et de verveine. Une belle réussite ! Un soin particulier est apporté à cette cuvée sans sulfites ajoutés. Le vin est élevé avec une teneur en CO2 élevée pour maintenir l'éclat aromatique. Entre Languedoc et Provence, entre Rhône et Gardon,...

Château d'Astros "Amour" Blanc 2022 - Côtes de Provence...

Vins Blancs

Château d'Astros "Amour" Blanc 2022 - Côtes de Provence (bio)

Amour est un 100% Rolle qui dévoile un nez complexe, floral (acacia, aubépine, camomille), fruité (poire, pêche) et miellé. Une complexité prolongée par une bouche élégante qui propose un équilibre réussi entre acidité et rondeur. Une jolie finale longue et intense.

Château Ollieux-Romanis - Le Petit Fantet d'Hippolyte...

Vins Blancs

Château Ollieux-Romanis - Le Petit Fantet d'Hippolyte blanc 2023 (bio)

Le Château Ollieux-Romanis est une magnifique propriété située à Montséret,  au cœur des Corbières. Un plaisir aussi simple et accessible qu’un dessin d’enfant. C’est Hippolyte Bories, 8 ans, fils du vigneron Pierre Bories, qui illustre ce vin qui fait la part belle au fruit, tout en gardant contrôle sur sa structure. Composé de Roussanne, Marsanne,...

Clos des Meuniers 2014 - Château de Parnay - Saumur Champigny

Vins Rouges Vallée de la Loire

Clos des Meuniers 2017 - Château de Parnay - Saumur Champigny (bio)

Le Château de Parnay s’étend sur 35 hectares. Cultivé en Agriculture Biologique, le vignoble est constitué de quatre îlots de parcelles, tous situés sur un sol argilo-calcaire d’exception. Clos des Meuniers doit son nom à sa situation exceptionnelle, avec une exposition au nord dominant la vallée de la Loire. La position ventilée de cette petite parcelle...

Château Ollieux-Romanis - Cuvée classique blanc 2022 (bio)

Vins Blancs

Château Ollieux-Romanis - Cuvée classique blanc 2022 (bio)

Le Château Ollieux-Romanis est une magnifique propriété située à Montséret,  au cœur des Corbières. Les raisins proviennent d’une sélection de parcelles plantées de vignes allant de 10 à 35 ans. Composée de Roussanne, Marsanne, Grenache blanc et Macabeu, cette cuvée élevée en cuve inox offre des arômes de fleurs blanches. La bouche est ample, des notes...

Filius 2022 - IGP Charentais

Retrait boutique

Vins Blancs

Filius 2022 - IGP Charentais

* Pas de livraison, retrait en boutique uniquement * Œnologue de formation et passionné par les grands vins blancs, Olivier Chapt a profité de la reconversion possible du vignoble à la fin des années 90 pour se diversifier et créer sa propre cuvée. De cette passion, il en ressort deux vins d’une grande complexité : un sauvignon blanc qu’il nomme Filius et...

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Les Pensées de Pallus 2015 - Chinon (bio)

Vins

Les Pensées de Pallus 2015 - Chinon (bio)

Le domaine de Pallus jouit d’une situation unique sur l’ appellation Chinon. Il est entouré de ses vignes en plein coteau et chaque type de sol y produit une cuvée caractéristique. Après cinq générations, Bertrand Sourdais reprend en 2005 la gérance du domaine. En 2013, il décide de révolutionner cette cuvée issue de la parcelle “Les pensées de Pallus”,...

Maverlan "Les Sabias" 2019

Vins Rouges Charente

Maverlan "Les Sabias" 2019

Olivier Pucek habite la Charente depuis 1990. Passionné par le vin et la viticulture, c’est en cherchant à travailler quelques arpents de vignes qu’il découvre le vignoble historique de Saint-Sornin : un coteau pentu exposé plein sud, où la vigne est cultivée depuis le XVIIè siècle. Avec l’aide d’Henri Jammet, un pionnier avec son fameux vignoble...

Le Roi Bœuf 2020

Vins Rouges Sud-Ouest

Le Roi Bœuf 2020

Intronisé dans la confrérie, Lionel Osmin a saisi cette occasion pour participer à la sauvegarde de la race Bazadaise, avec la complicité et la bénédiction du chef 3 étoiles Michel Guérard. Voici un vin rouge à la robe profonde, aux arômes gourmands de fruits des bois, de vanille et d’épices. L’élevage en fût est discret et complète subtilement la palette...

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