Les vermouths, apéritifs et amers connaissent un regain d’intérêt grâce au développement de nouvelles recettes locales et de la mixologie. Maison Soulat sélectionne des créations de Charente présentant différents profils : fruités, herbacés, amers, épicés ou plus doux selon les produits. Ils peuvent être servis à l’apéritif, sur glace, allongés ou utilisés dans des cocktails classiques et contemporains. Consultez les fiches pour connaître la nature exacte de chaque boisson, son producteur, son degré et les conseils de dégustation communiqués. Une catégorie dédiée à une autre facette du savoir-faire charentais.