Christophe Abbet - Humagne 2019

L’humagne rouge (connu comme “petit rouge” en Vallée d'Aoste) est un cépage noir du canton du Valais. Une texture veloutée, un vin ample et des notes de violette, de cerise et de menthe. Élevage en cuves. 

Christophe Abbet est connu comme “le magicien de Martigny”. Vigneron passionné, il figure parmi les producteurs valaisans les plus talentueux. Son vignoble est constitué de multiples petites parcelles à haute densité, à peine 3 hectares au total.