Bache-Gabrielsen "La Coupe" Cognac - Edition limitée anniversaire 120 ans

La Coupe 120 Ans Bache-Gabrielsen célèbre l'anniversaire de la Maison. Cette édition limitée à seulement 1905 bouteilles numérotées, clin d'œil à l'année de création, constitue un hommage exceptionnel à ce patrimoine familial. Cet assemblage rare réunit des eaux-de-vie de Grande Champagne, premier cru du cognac, dont une eau-de-vie centenaire vieillie plus de 100 ans. Élaboré à partir d'ugni blanc, il titre à 40,6%. Cette cuvée d'exception témoigne du savoir-faire transmis de génération en génération et de la capacité de la Maison à préserver des trésors liquides à travers les décennies. Le profil fin et fruité, aux notes de fleurs, de fruits à coque et de chocolat, révèle toute la complexité et l'élégance que peuvent atteindre les eaux-de-vie de Grande Champagne après un vieillissement prolongé.

La maison Bache-Gabrielsen a été fondée en 1905 par un norvégien établi en France, Thomas Bache-Gabrielsen. Depuis ce jour, la production de cognac est restée dans la famille et c'est aujourd'hui l'arrière-petit-fils du fondateur, Hervé Bache-Gabrielsen, qui a repris les rênes de l'entreprise, avec pour maître de chai Jean-Philippe Bergier. En tant que négociant-éleveur, la maison s'enorgueillit de ne conserver que les meilleures eaux-de-vie de Grande Champagne. Elle les fait vieillir soigneusement dans des fûts de chêne du Limousin afin d'en révéler tout le potentiel.