Bastille 1789 Whisky Tourbé N°9 – 70 cl

Le Bastille 1789 Whisky Tourbé N°9 est une création de la Maison Daucourt, référence des whiskies français. Fidèle à l'esprit de la gamme Bastille 1789, cette cuvée met en avant le savoir-faire charentais à travers une expression tourbée raffinée, où la finesse prime sur la puissance. Élaboré à partir de céréales françaises soigneusement sélectionnées et d'une eau de source filtrée naturellement par les roches calcaires de Gensac, ce whisky est distillé selon la tradition avant de bénéficier d'un vieillissement en fûts de chêne ayant contenu notamment du Cognac et du Sauternes. Cette maturation apporte rondeur, richesse aromatique et une belle harmonie entre les notes fruitées, boisées et tourbées. Au nez, le Bastille 1789 N°9 dévoile un bouquet gourmand où les arômes de miel s'entremêlent à un boisé délicat. Cette première impression révèle un whisky accessible, élégant et généreux, laissant progressivement apparaître une subtile touche fumée. En bouche, l'attaque est ronde, crémeuse et parfaitement équilibrée. La tourbe s'exprime avec finesse et accompagne des saveurs de marmelade d'orange, d'abricots secs, de pain d'épices et d'orange confite. Des notes poivrées et une légère minéralité viennent prolonger la dégustation avant une finale longue, boisée et délicatement épicée. Présenté en bouteille de 70 cl avec un degré d'alcool de 40 % vol., le Bastille 1789 Whisky Tourbé N°9 se déguste idéalement pur ou avec quelques gouttes d'eau afin de révéler toute la richesse de sa palette aromatique. Il séduira les amateurs de whiskies tourbés, de whiskies français et les passionnés de spiritueux élégants et accessibles.