Millésime 1991 Cognac Raymond Ragnaud Grande Champagne Ugni Blanc – 70 cl

Le Millésime 1991 Cognac Raymond Ragnaud Grande Champagne Ugni Blanc est une cuvée rare élaborée par la prestigieuse Maison Raymond Ragnaud, propriété familiale située à Ambleville, au cœur de la Grande Champagne. Depuis plusieurs générations, la maison produit exclusivement des cognacs issus de son propre vignoble classé en Premier Cru de Cognac, réputé pour offrir des eaux-de-vie d'une finesse exceptionnelle et d'un remarquable potentiel de vieillissement. Issu exclusivement de la récolte 1991 et du cépage Ugni Blanc, ce cognac millésimé a bénéficié d'un élevage de plus de trente ans dans des fûts de chêne français. Ce long vieillissement lui confère une grande complexité aromatique tout en préservant l'élégance et la fraîcheur caractéristiques des meilleurs cognacs de Grande Champagne. Sa robe présente une superbe teinte ambre profond aux reflets acajou. Le nez dévoile des arômes d'abricot sec, de fruits confits, de figue et de zeste d'orange, accompagnés de notes de vanille, de miel, de cannelle, de noisette grillée et de bois précieux. Avec l'aération apparaissent de délicates nuances de rancio charentais, signature des très vieux cognacs. En bouche, l'attaque est ample, soyeuse et parfaitement équilibrée. Les saveurs de fruits secs, de caramel, de vanille, de cacao et d'épices douces évoluent vers des notes subtilement toastées, offrant une texture veloutée et une remarquable longueur. La finale est persistante, élégante et particulièrement raffinée. Présenté en bouteille de 70 cl avec son coffret en bois et titrant 43 % vol., ce Millésime 1991 constitue une bouteille de prestige destinée aux amateurs de vieux cognacs, aux collectionneurs ou pour célébrer un anniversaire de naissance en 1991. Il se déguste pur, à température ambiante, dans un verre tulipe afin de révéler toute la richesse de son expression aromatique.