Millésime 1998 - Cognac Frapin, 25 ans d'âge

Expression d’un savoir-faire séculaire, le Millésime 1998 complète la collection de cognacs rares de la Maison Frapin. Une riche palette aromatique et une intense longueur en bouche lui confèrent cette aura particulière, celle des cognacs d’exception.

Distillé sur lies puis vieilli en fûts scellés dans les greniers du chai « Marie Frapin » du domaine familial, ce cognac millésimé XO a offert « sa part aux anges » pendant 25 ans. Cette lente évaporation a ciselé sa complexité aromatique et son élégance.

Le nez dévoile des arômes délicats avec un zeste d'orange et de mandarine séchée, suivi de subtiles notes d'agrumes, notamment de citron confit. Une légère pointe de vanille ajoute une touche finale de douceur. En bouche, il révèle des saveurs fruitées, élégantes et gourmandes, avec des notes d'abricot cuit et de pêche caramélisée. La finale est marquée par une légère touche de noix de muscade. Finement boisé, il laisse percevoir une subtile note de rancio. La longueur en bouche est remarquable, prolongeant l'expérience avec finesse et complexité.

Élégant, rond et raffiné, le Millésime 1998 est le fruit d'une alchimie parfaite entre un terroir exceptionnel, un savoir-faire artisanal et une passion pour l'excellence. Entièrement signé Frapin par sa richesse aromatique et sa superbe longueur en bouche, il incarne une personnalité unique, forgée par les conditions climatiques variées de cette année-là.