Cognac A.E DOR Vieille Réserve N°11

La Vieille Réserve n°11 a été assemblée par Madame Odile Rivière. Elle est composée exclusivement d’eaux-de-vie de Grande Champagne ; la plus jeune a plus de 70 ans, et certaines remontent même à l’époque pré-phylloxéra. 

Robe très brune, brillante, au nez puissant, fondu avec un rancio caractérisé, note de pruneau très présente, très complexe. L’attaque est moelleuse, la bouche est ronde, élégante, suave et soyeuse avec des notes de cacao. Très long, c’est un superbe cognac d’une grande délicatesse et dont on se souviendra longtemps. 

En 1858, descendant d'une ancienne famille de Cognac, Amédée Edouard Dor réalise son rêve et crée la Maison A.E DOR. Elle reste aujourd’hui l’une des plus prestigieuses Maisons de Cognac qu'il soit, et produit des cognacs de haute lignée.