June Liqueur de Gin Poire – 70 cl

La June Liqueur de Gin Poire est une création de la Maison Villevert, fondée par Jean-Sébastien Robicquet et installée à Merpins, au cœur de la Charente. Spécialiste des spiritueux à base de raisin, la maison a développé ses gins autour d'une recette inspirée d'un savoir-faire datant de 1495, privilégiant un alcool de raisin distillé plutôt qu'un alcool de grain afin d'obtenir davantage de douceur et de rondeur. Cette liqueur de gin repose sur la base aromatique du G'Vine Gin, élaboré avec des fleurs de vigne cueillies à la main au printemps. À cette signature végétale et florale s'ajoutent des notes généreuses de poire ainsi qu'une touche subtile de cardamome, créant un équilibre entre fraîcheur fruitée, douceur et complexité aromatique. Au nez, la June Poire dévoile un bouquet élégant dominé par les arômes de poire fraîche. Des nuances florales issues du gin à base de fleurs de vigne accompagnent cette expression fruitée, tandis que la cardamome apporte une touche épicée délicate et raffinée. En bouche, l'attaque est douce, fraîche et gourmande. La poire s'exprime avec finesse, soutenue par la texture soyeuse du gin de raisin. Les notes légèrement épicées de cardamome prolongent la dégustation et apportent équilibre et élégance à la finale. Présentée en bouteille de 70 cl et titrant 37,5 % vol., la June Liqueur de Gin Poire se déguste idéalement avec de l'eau pétillante ou un tonic premium, accompagnée de quelques lamelles de poire fraîche. Elle peut également être utilisée dans des cocktails fruités et raffinés. Cette cuvée séduira les amateurs de liqueurs modernes, de gins français premium et de spiritueux gourmands.