Très Vieux Pineau des Charentes Lot N°0962 Lhéraud – 75 cl

Le Très Vieux Pineau des Charentes Lot N°0962 Lhéraud illustre tout le savoir-faire de la Maison Lhéraud, une propriété familiale dont les origines remontent à 1680. Installée au domaine de Lasdoux, à Angeac-Champagne, la famille Lhéraud perpétue depuis plusieurs générations une tradition d'excellence dans l'élaboration de cognacs et de Pineaux des Charentes, aujourd'hui reconnus dans le monde entier. Ce Lot N°0962 est issu du millésime 1962 et a bénéficié d'un vieillissement naturel de plusieurs décennies dans les chais historiques de la maison. Les cinq chais en pierre de Charente, associés à des fûts de chêne du Limousin, permettent une maturation lente, sans ajout ni réduction, préservant toute l'authenticité et la richesse aromatique du Pineau. Au nez, cette cuvée révèle un bouquet généreux dominé par des notes d'épices et de fruits secs. L'ensemble est élégant, profond et parfaitement équilibré, témoignant de la longue maturation et du savoir-faire de la Maison Lhéraud. En bouche, l'attaque est franche, ample et harmonieuse. Les arômes évoluent avec finesse vers une belle complexité où les saveurs épicées s'expriment avec élégance. La finale longue et épicée prolonge la dégustation avec beaucoup de persistance et de raffinement. Conditionné en bouteille de 75 cl et titrant 17 % vol., ce Très Vieux Pineau des Charentes Lot N°0962 se déguste idéalement légèrement frais, à l'apéritif ou en accompagnement d'un foie gras, d'un fromage à pâte persillée ou d'un dessert aux fruits secs. Cette cuvée rare constitue également une superbe idée cadeau pour les amateurs de vieux Pineaux et les collectionneurs de spiritueux charentais.