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Cognac Jean Fillioux "Cigar Club"

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Cognac Jean Fillioux "Cigar Club"

Le Cigar Club est un Cognac de grande facture, à déguster avec son Havane favori, Hoyo de Monterrey, Montecristo N°2, Partagas D4. Fruité et corsé, il offre un nez de velours sur le miel et la vanille, une bouche puissante, complexe, très pruneau et orange confite, cannelle et chocolat noir. Très longue finale sur la réglisse et les épices, avec un côté...

Cognac A.E DOR Vieille Réserve N°11

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Cognac A.E DOR Vieille Réserve N°11

La Vieille Réserve n°11 a été assemblée par Madame Odile Rivière. Elle est composée exclusivement d’eaux-de-vie de Grande Champagne ; la plus jeune a plus de 70 ans, et certaines remontent même à l’époque pré-phylloxéra. Robe très brune, brillante, au nez puissant, fondu avec un rancio caractérisé, note de pruneau très présente, très complexe. L’attaque...

Cognac A.E DOR Vieille Réserve N°10

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Cognac A.E DOR Vieille Réserve N°10

Trésor familial limité à quelques bonbonnes découvertes il y a peu de temps, dans un petit chai d’une propriété situé en Grande Champagne près de Lignière-Sonneville. Cette réserve « brut de fût » a été recueillie en bonbonnes de verre, à sa plénitude en 1962 ayant atteint ses 41,5° après une longue et lente évaporation. Au nez, elle révèle sa noblesse,...

Cognac A.E DOR Vieille Réserve N°9

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Cognac A.E DOR Vieille Réserve N°9

Ce Cognac doit sa grande finesse à un assemblage d’eaux-de-vie minutieusement déterminé par Monsieur Denieul et Monsieur Dor ; de très vieilles eaux-de-vie de Grande Champagne (80%) et de très vieux Fins Bois (20%). Cette réserve exceptionnelle par son grand âge et ses qualités constitue un lot limité à quelques bonbonnes. La Réserve n°9 a été mise en...

Cognac A.E DOR Extra Grande Champagne - carafe

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Cognac A.E DOR Extra Grande Champagne - carafe

Le Cognac Extra Grande Champagne est un superbe Cognac vieilli durant plusieurs décennies en petits fûts de chêne. Il a trouvé sa maturité dans les chais humides de la Maison DOR pour donner une longueur en bouche et une persistance exceptionnelles. Au nez s’ajoutent des arômes de cacao, vanille, violette, ainsi que de merveilleuses notes de « rancio »....

Cognac A.E DOR Vieille Fine Champagne XO

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Cognac A.E DOR Vieille Fine Champagne XO

Cette Fine Champagne résulte d’un mariage subtil entre les deux premiers crus nobles du Cognac : la Grande Champagne et la Petite Champagne, et les cépages Colombard, Folle Blanche et Ugni Blanc. Légère et délicate, elle dévoile progressivement au nez et au palais un bouquet complexe et équilibré… Des notes de fleurs blanches, de miel et de vigne. Un...

Cognac Ragnaud-Sabourin - N°20 "Réserve Spéciale"

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Cognac Ragnaud-Sabourin - N°20 "Réserve Spéciale"

Depuis 1850, la famille Ragnaud-Sabourin exploite un vignoble situé au cœur de la Grande Champagne, 1er cru du cognac. C’est à partir de ses eaux de vie haut de gamme distillées à la propriété et sans mélange de crus que sont produits et commercialisés tous leurs cognacs, et ce depuis 4 générations. Aujourd'hui, le domaine est tenu par Annie...

Cognac Ragnaud-Sabourin - N°10 VSOP

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Cognac Ragnaud-Sabourin - N°10 VSOP

Ragnaud Sabourin #10 est vieilli dix ans en fûts de chêne contre les 4 ans requis par l’appellation. Cela fait de ce VSOP l'un des plus doux de sa catégorie. Vibrante et profonde, sa robe jaune doré est teintée de bronze. Son parfum est presque timide et énigmatique : fruits compotés, notes de grains de café, miel floral, chêne grillé, épices, et un...

Millésime 1991 - Cognac Ragnaud-Sabourin

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Millésime 1991 - Cognac Ragnaud-Sabourin

Quantité limitée! 1991 fut une année marquée par une vague de gel de grande ampleur, du jamais vu depuis 30 ans. Plus des deux tiers de la récolte furent détruits. Le tiers restant se distingue par sa qualité exceptionnelle. Le millésime 1991 est composé de Cognac Grande Champagne exclusivement, Premier Cru de la région de Cognac. Il offre des notes...

Cognac Raymond Ragnaud - Sélection VS

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Cognac Raymond Ragnaud - Sélection VS

Raymond Ragnaud Selection est un cognac jeune mais sophistiqué qui offre un excellent rapport qualité-prix. Comme la quasi-totalité des Cognacs Raymond Ragnaud, cet assemblage est composé uniquement d'eaux-de-vie de Grande Champagne. Vieilli en fûts de chêne français pendant quatre ans, il offre des notes sophistiquées de poivre blanc, de gingembre,...

Cognac Raymond Ragnaud Réserve

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Cognac Raymond Ragnaud Réserve

Le Raymond Ragnaud Réserve est exclusivement produit à partir d'eaux-de-vie de Grande Champagne, vieillies pendant environ 7 ans. Notes de pêches jaunes, de melon, d'épices douces et de parfums floraux, de tabac. En bouche s’ajoutent le clou de girofle et la vanille. Fondée officiellement en 1941, la maison Raymond Ragnaud voit ses origines remonter au...

Cognac Raymond Ragnaud Très Vieille Grande Champagne -...

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Cognac Raymond Ragnaud Très Vieille Grande Champagne - carafe

Cognac Raymond Ragnaud Très Vieille Grande Champagne Decanter Edition est une eau de vie rare et noble, issue d'une seule année, 1952. Elle offre un nez profond et majestueux, des notes de fruits compotés, de poivre, d’épices indiennes, de bois de santal et de musc, ainsi que des notes plus fraîches de pépins de raisin. En bouche, un Cognac intense et...

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