Vins Rouges

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Domaine Berthoumieu - Madiran "Constance" 2021

Vins Rouges Sud-Ouest

Domaine Berthoumieu - Madiran "Constance" 2021

Conjuguant typicité et modernité, cette cuvée fait référence à la dame de cœur de d’Artagnan. C’est un vin de caractère, généreux et aromatique, aux tanins veloutés. Le nez dévoile des notes franches de cassis, de mûres et de framboises accompagnées de fines notes épicées. Cette interprétation du Madiran est conçue pour un plaisir immédiat. Le Domaine...

"Fer de Soif" - Marcillac 2023

Vins Rouges Sud-Ouest

"Fer de Soif" - Marcillac 2023

Composé de Mansois (aussi appelé Fer Servadou), ce vin provient de Marcillac, la plus importante appellation aveyronnaise. Sincère et expressif, vieilli 10 mois en cuves, il offre des arômes de violette, de poivron rouge et de réglisse, le tout avec une fraîcheur qui en fait le vin parfait pour des moments de partage. Un rouge gouleyant et un peu...

"Donibane" - Irouléguy 2016

Vins Rouges Sud-Ouest

"Donibane" - Irouléguy 2016

Implanté au cœur du Pays-Basque sur les flancs du sud des Pyrénées Occidentales, le vignoble d’Irouléguy est considéré, avec ses 250 ha, comme l’un des plus petits vignobles de montagne de France. Les 2/3 des surfaces sont implantées en terrasse, sur un relief pentu, ce qui impose la tradition du travail manuel. Cette cuvée est un assemblage de Cabernet...

"Le Pouvoir des Fleurs" - Fronton 2020

Vins Rouges Sud-Ouest

"Le Pouvoir des Fleurs" - Fronton 2020

Intensément floral, ce vin est principalement issu de la Négrette, à laquelle s’ajoute une touche de Syrah. Son nez expressif offre des arômes de violette et de pivoine. La bouche offre la même palette aromatique, des saveurs de mûres, une note de poivre blanc, des tanins délicats et beaucoup de fraîcheur. L’appellation Fronton est située dans le...

« à la rêverie » rouge 2022 – Château de Montfrin - Côtes...

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« à la rêverie » rouge 2022 – Château de Montfrin - Côtes du Rhône (bio)

* Pas de livraison, retrait en boutique uniquement * Entre Languedoc et Provence, entre Rhône et Gardon, Montfrin, du latin « Mons Fremens » signifie « la montagne des bêtes sauvages » parce que les animaux fuyant les inondations du Rhône et des Gardons furieux, venaient s’y réfugier. Aujourd’hui d’autres bêtes y vivent, certaines même cultivent la vigne,...

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La Coulée du Méridien 2016 - Château de Parnay - Saumur...

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La Coulée du Méridien 2016 - Château de Parnay - Saumur Champigny (bio)

Le méridien de Greenwich traverse la parcelle de vignes dont est issue cette cuvée. La robe noire riche et profonde annonce la grande maturité des grains de cabernet franc. Le nez est d’une complexité olfactive suave presque douce. Il offre des arômes de fruits noirs compotés et des notes épicées de vanille apportées par l’élevage minutieux en barriques...

Bernard Baudry - La Croix Boissée Chinon 2015

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Bernard Baudry - La Croix Boissée Chinon 2015

Issue de petites parcelles de vignes âgées de 15 à 40 ans et d’un sol très calcaire, la Croix Boissée délivre une superbe matière marquée par des tanins fermes et « crayeux ». Élevé 24 mois en barriques (1 à 3 ans) et mis en bouteille non filtré, ce Chinon offre de la complexité, du gras et des fruits très mûrs. Il s’exprimera pleinement après quelques...

La Rougerie 2015 - Chinon (bio)

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La Rougerie 2015 - Chinon (bio)

La Rougerie se situe sur une pente douce de la partie supérieure du domaine où le coteau est exposé plein sud. En plus d’une situation géographique idéale, les vignes (plantées en 1952 puis 2007) se trouvent sur une tâche de pure argile propre à la parcelle de la Rougerie.Cette pure argile donne au cabernet franc un caractère majestueux, avec un nez...

Méo-Camuzet Frères & Soeurs - Nuits-Saint-Georges 2021

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Méo-Camuzet Frères & Soeurs - Nuits-Saint-Georges 2021

Beaucoup de rondeur et d'amabilité dans ce vin, produit par le légendaire domaine Méo-Camuzet. Il caresse en bouche et séduit immédiatement par son équilibre. Difficile de deviner le terroir de Nuits... Peut-être le nez, un peu plus sauvage que sur Vosne. Le vin mûrit assez vite en fûts, à l'image du visage avenant qu'il présentera plus tard. Le fût neuf...

Château Moulin Caresse "Magie d'Automne" 2017 - Bergerac...

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Château Moulin Caresse "Magie d'Automne" 2017 - Bergerac rouge

* Pas de livraison, retrait en boutique uniquement * Cette cuvée est un assemblage de Merlot, Malbec et Cabernet franc provenant de vignes situées sur un plateau argilo-calcaire qui domine la Dordogne, avec une belle exposition au sud. Le vin est vieilli 12 mois en fût de chêne, barriques et cuves en bois de 30 hl. Il offre des arômes de fruits rouges et...

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“ à mon seul désir " - Château de Montfrin 2021 Costières...

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“ à mon seul désir " - Château de Montfrin 2021 Costières de Nîmes (bio)

Cette cuvée est un assemblage de Syrah (70 %), Grenache (25 %) et Mourvèdre (5 %). Une partie du Syrah est vinifié en macération carbonique, une méthode de vinification par fermentation intracellulaire qui amplifie les arômes. Le résultat est un vin élégant et aérien, avec des notes de violettes et de cerise, et une touche d’épices. Entre Languedoc et...

“ Un coup de dés jamais n’abolira le hasard " - Château...

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“ Un coup de dés jamais n’abolira le hasard " - Château de Montfrin 2022 (bio)

Expressif, sur la crème de cassis et la violette, cette cuvée est un assemblage de Syrah et de Carignan. Le palais est rond et frais, avec une finale serrée. Ce vin est vinifié en cuves inox, sans sulfites ajoutés. Entre Languedoc et Provence, entre Rhône et Gardon, Montfrin, du latin « Mons Fremens » signifie « la montagne des bêtes sauvages » parce que...

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