Cognac Louis XIII Rare Cask 42.1 Rémy Martin Grande Champagne – Édition Limitée – 70 cl

Le Cognac Louis XIII Rare Cask 42.1 représente une interprétation exceptionnelle de la création emblématique de la Maison Rémy Martin, fondée en 1724 au cœur de la région de Cognac. Depuis sa création, Louis XIII incarne l'excellence absolue du savoir-faire charentais, grâce à des assemblages d'eaux-de-vie rares transmis de génération en génération par les maîtres de chai successifs. Cette édition Rare Cask 42.1 trouve son origine en 2004, lorsque la maître de chai Pierrette Trichet identifie un tierçon exceptionnel contenant une eau-de-vie d'une richesse et d'une intensité inhabituelles. Après plusieurs années d'observation et de maturation, cette réserve unique est conservée séparément afin de créer une expression singulière de Louis XIII, sans être intégrée à l'assemblage classique. Élaboré exclusivement à partir d'eaux-de-vie issues de la Grande Champagne, Premier Cru de Cognac, ce cognac bénéficie d'un assemblage d'une incroyable complexité. À l'image de Louis XIII, il peut réunir des centaines d'eaux-de-vie anciennes sélectionnées pour leur finesse et leur profondeur aromatique. Cette édition rare se distingue toutefois par son caractère unique, sa puissance naturelle et son équilibre remarquable. La dégustation révèle une palette aromatique d'une grande richesse. Au nez apparaissent des notes élégantes de myrrhe, de miel, de rose séchée et de chèvrefeuille, accompagnées par des nuances fruitées de prune, de figue et de fruit de la passion. Avec l'aération, des notes profondes de cuir et de boîte à cigares apportent une dimension supplémentaire à cet assemblage hors du commun. En bouche, l'attaque est ample, soyeuse et d'une grande intensité. Les saveurs évoluent avec élégance entre fruits mûrs, épices douces, notes florales et nuances boisées complexes. La finale est exceptionnellement longue, persistante et raffinée, témoignant de plusieurs décennies de patience et du travail minutieux des maîtres de chai Rémy Martin. La présentation est à la hauteur de la rareté du contenu. Le Louis XIII Rare Cask 42.1 est présenté dans une carafe en cristal noir réalisée par Baccarat, inspirée de la célèbre carafe Louis XIII et façonnée avec un savoir-faire artisanal d'exception. Chaque carafe est numérotée et accompagnée d'accessoires de dégustation exclusifs, faisant de cette édition une véritable œuvre d'art. Présenté en 70 cl et titrant 42,1 % vol., le Cognac Louis XIII Rare Cask 42.1 est une pièce de collection destinée aux amateurs des plus grands cognacs, aux collectionneurs et aux passionnés de spiritueux d'exception. Il se déguste idéalement pur, à température ambiante, afin d'apprécier toute la complexité de cette création rare.