Millésime 1995 Cognac Tiffon Grande Champagne – 70 cl

Le Millésime 1995 Cognac Tiffon Grande Champagne est une cuvée rare élaborée par la prestigieuse Maison Tiffon, fondée en 1875 à Jarnac par Médéric Tiffon. Depuis cinq générations, la maison familiale perpétue un savoir-faire transmis de génération en génération, en maîtrisant l'ensemble des étapes de production, de la vigne à la mise en bouteille. Distillé à Jarnac selon la plus pure tradition charentaise, ce cognac est issu exclusivement du terroir de Grande Champagne, reconnu comme le Premier Cru de l'appellation Cognac. Vieilli pendant plus de vingt ans en fûts de chêne dans les chais humides de la maison, il développe toutes les qualités recherchées des grands cognacs de ce cru : élégance, souplesse, longueur en bouche et un rancio subtil, signature des longues maturations. Sa robe arbore une magnifique teinte ambrée. Au nez, il dévoile un bouquet raffiné dominé par des notes de pêche mûre, de vanille, de fruits confits et de délicates touches poivrées. L'ensemble est harmonieux, élégant et d'une grande finesse aromatique. En bouche, l'attaque est ample, puissante et ronde. Les arômes fruités et vanillés s'épanouissent progressivement avant de laisser place à une finale longue, où le rancio se révèle avec élégance sans dominer l'ensemble. Cet équilibre remarquable illustre parfaitement le potentiel de vieillissement de la Grande Champagne. Conditionné en bouteille de 70 cl et titrant 40 % vol., ce Millésime 1995 séduira les amateurs de cognacs millésimés, de vieux cognacs de terroir et de bouteilles de collection. Il s'apprécie idéalement pur, dans un verre tulipe, afin de révéler toute la richesse de son expression aromatique.