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Cognac A.E DOR VSOP Champagne

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Cognac A.E DOR VSOP Champagne

Un assemblage de deux des meilleurs crus du Cognac : Grande et Petite Champagne, vieilli en chai humide pour un certain moelleux. Des notes de fleurs comme la violette avec un parfum de noix et de miel. Délicat en bouche. En 1858, descendant d'une ancienne famille de Cognac, Amédée Edouard Dor réalise son rêve et crée la Maison A.E DOR. Dirigée...

Cognac A.E DOR Albane Grande Champagne

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Cognac A.E DOR Albane Grande Champagne

Albane est un Cognac produit exclusivement à partir d’eaux-de-vie de Grande Champagne, vieillies un minimum de 12 ans en chais humides. Il est subtil, rond et harmonieux. Avec ces notes fruitées, il se montre généreux et moelleux, et offre une belle longueur. En 1858, descendant d'une ancienne famille de Cognac, Amédée Edouard Dor réalise son rêve et...

Cognac A.E DOR Emblême

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Cognac A.E DOR Emblême

Le Cognac Emblême est issu d’un assemblage parfait entre deux crus : Grande Champagne et Fins Bois. Après une double distillation traditionnelle dans un alambic charentais, il a vieilli au moins 14 ans en fûts de chêne. Arômes de vanille et d’abricot avec une subtile touche de chocolat. En bouche s’ajoutent des notes de caramel et d'épices. En 1858,...

Cognac A.E DOR Vieille Fine Champagne XO

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Cognac A.E DOR Vieille Fine Champagne XO

Cette Fine Champagne résulte d’un mariage subtil entre les deux premiers crus nobles du Cognac : la Grande Champagne et la Petite Champagne, et les cépages Colombard, Folle Blanche et Ugni Blanc. Légère et délicate, elle dévoile progressivement au nez et au palais un bouquet complexe et équilibré… Des notes de fleurs blanches, de miel et de vigne. Un...

Cognac A.E DOR Extra Grande Champagne - carafe

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Cognac A.E DOR Extra Grande Champagne - carafe

Le Cognac Extra Grande Champagne est un superbe Cognac vieilli durant plusieurs décennies en petits fûts de chêne. Il a trouvé sa maturité dans les chais humides de la Maison DOR pour donner une longueur en bouche et une persistance exceptionnelles. Au nez s’ajoutent des arômes de cacao, vanille, violette, ainsi que de merveilleuses notes de « rancio »....

Cognac A.E DOR Réserve N°7 Grande Champagne

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Cognac A.E DOR Réserve N°7 Grande Champagne

« Un peu cuir et sauvage » , la Réserve n°7 fait le bonheur des connaisseurs. Un nez puissant et ardent, une attaque précise et forte, qui développe ses arômes dans la rondeur. Un Cognac de grande distinction. En 1858, descendant d'une ancienne famille de Cognac, Amédée Edouard Dor réalise son rêve et crée la Maison A.E DOR. Dirigée aujourd'hui par...

Cognac A.E DOR Réserve N°8 Grande Champagne

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Cognac A.E DOR Réserve N°8 Grande Champagne

La Réserve n°8 est étonnamment fraîche et douce en bouche ; elle ne laisse rien paraître de son degré d’alcool élevé. Cette harmonie résulte d’un long vieillissement en fûts de chêne et d’une lente évaporation et oxydation, dans des conditions optimales. Un magnifique Cognac. En 1858, descendant d'une ancienne famille de Cognac, Amédée Edouard Dor...

Cognac A.E DOR Vieille Réserve N°9

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Cognac A.E DOR Vieille Réserve N°9

Ce Cognac doit sa grande finesse à un assemblage d’eaux-de-vie minutieusement déterminé par Monsieur Denieul et Monsieur Dor ; de très vieilles eaux-de-vie de Grande Champagne (80%) et de très vieux Fins Bois (20%). Cette réserve exceptionnelle par son grand âge et ses qualités constitue un lot limité à quelques bonbonnes. La Réserve n°9 a été mise en...

Cognac A.E DOR Vieille Réserve N°10

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Cognac A.E DOR Vieille Réserve N°10

Trésor familial limité à quelques bonbonnes découvertes il y a peu de temps, dans un petit chai d’une propriété situé en Grande Champagne près de Lignière-Sonneville. Cette réserve « brut de fût » a été recueillie en bonbonnes de verre, à sa plénitude en 1962 ayant atteint ses 41,5° après une longue et lente évaporation. Au nez, elle révèle sa noblesse,...

Cognac A.E DOR Vieille Réserve N°11

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Cognac A.E DOR Vieille Réserve N°11

La Vieille Réserve n°11 a été assemblée par Madame Odile Rivière. Elle est composée exclusivement d’eaux-de-vie de Grande Champagne ; la plus jeune a plus de 70 ans, et certaines remontent même à l’époque pré-phylloxéra. Robe très brune, brillante, au nez puissant, fondu avec un rancio caractérisé, note de pruneau très présente, très complexe. L’attaque...

Millésime 1992 - Cognac Ragnaud-Sabourin

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Millésime 1992 - Cognac Ragnaud-Sabourin

Un Cognac distillé à partir de la récolte 1992 seulement et composé de Cognac Grande Champagne exclusivement, Premier Cru de la région de Cognac. Au nez, quelques notes de bois patiné, de fruits confits et une touche de rancio. Une bouche souple et fruitée avec quelques notes épicées. Depuis 1850, la famille Ragnaud-Sabourin exploite un vignoble situé au...

Millésime 1999 - Cognac Grande Champagne Raymond, Ugni Blanc

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Millésime 1999 - Cognac Grande Champagne Raymond, Ugni Blanc

Raymond Ragnaud Millésime 1999 Cognac Grande Champagne est distillé à partir de la récolte 1999 seulement et composé de Cognac Grande Champagne exclusivement. Vieillit en fût de chênes français, il exprime de belles saveurs de tabac blond, des arômes floraux, des notes épicées de poivre. Fondée officiellement en 1941, la maison Raymond Ragnaud voit ses...

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