Sour

Les bières Sour se caractérisent par une acidité volontaire qui leur donne une fraîcheur particulière. Les recettes peuvent être sèches, fruitées, gourmandes ou expérimentales selon les brassins. Maison Soulat réunit ici les Sours disponibles de La Débauche, brasserie d’Angoulême reconnue pour la diversité de ses créations. Consultez la fiche de chaque bière pour connaître les ingrédients particuliers, le degré, la contenance et le profil recherché. Une catégorie destinée aux amateurs curieux et à ceux qui souhaitent explorer des styles de bières artisanales différents des classiques.