Antidoto 2018 - Ribera del Duero, Espagne

Produit pour la première fois en 2009, Antídoto est un vin qui provient d’une mosaïque de 550 parcelles de vieilles vignes, disposées en terrasses parsemées de galets, dans la zone la plus à l’est de l’appellation Ribera de Duero, à Soto de San Esteban, province de Soria. 

Composé exclusivement de Tinto Fino Soriano (Tempranillo), il est élevé 8 mois en fûts de chêne français de 600 litres (15% neuf).

James Suckling:

"Un côté sauvage et ronceux dans les fruits noirs mûrs. La bouche est très succulente et saturée, avec des tanins fins et attrayants, offrant beaucoup de structure et une bonne forme. Frais et attrayant. À boire maintenant."