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Djin - "Nature Passion ", Gin sans alcool

Spiritueux

Djin - "Nature Passion ", Gin sans alcool

DJIN SPIRITS a été créée en 2019 par Romuald Vincent (Maison Dâme) pour répondre à la demande croissante de la part des professionnels du bar et des consommateurs pour un « spiritueux sans alcool » de qualité supérieure, capable de satisfaire les exigences les plus élevées. La fabrication s’appuie sur une technique innovante d’extraction aromatique...

Audemus - Pink Pepper Gin

Spiritueux

Audemus - Pink Pepper Gin

Un gin audacieux, mélange de 9 plantes infusées indépendamment dans un alcool de grain neutre. Les notes de tête sont le poivre rose, la cardamome et le genièvre - distillés séparément dans "Brunhilda", un alambic sous vide à basse pression fabriqué sur mesure. Chaque lot de Pink Pepper Gin prend des mois à être créé - c'est un travail d'amour, pour un...

Château Ollieux-Romanis - Born to be Wine 2021 (bio)

Vins Rouges

Château Ollieux-Romanis - Born to be Wine 2021 (bio)

Le Château Ollieux-Romanis est une magnifique propriété située à Montséret,  au cœur des Corbières. Born to be Wine est composé exclusivement de Carignan. Il provient de jeunes vignes, d'environ 10 ans. Il est élevé dans des cuves en acier inoxydable. Le nez présente de fins arômes de fruits rouges et d'épices légères. La bouche révèle un bel équilibre,...

Coffret "Découvertes de Charente"

Retrait boutique

Made in Charente

Coffret "Découvertes de Charente"

* UNIQUEMENT DISPONIBLE EN BOUTIQUE * Quatre producteurs locaux et artisanaux : - Belle de Brillet Liqueur de Poire au cognac : une mignonette de 50ml pour découvrir cette liqueur intense et voluptueuse composée d'eau-de-vie de poire Williams (52 %), de cognac Brillet (48 %) et d’une touche de sucre infusé de vanille fraîche de Madagascar. - La Fine...

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Audemus - Pink Pepper Dry Gin

Spiritueux

Audemus - Pink Pepper Dry Gin

Pink Pepper Dry est une interprétation moderne d’un gin sec classique, et un compagnon de l’original Pink Pepper. Avec de fortes notes de genièvre et de poivre rose au premier plan, enchaînant au miel de printemps chaud et floral, à la cardamome et à l’angélique, cette interprétation satisfera même les puristes de gin les plus exigeants. Semblable au gin...

Château Ollieux-Romanis - Atal Sia 2019 (bio)

Vins Rouges

Château Ollieux-Romanis - Atal Sia 2019 (bio)

Le Château Ollieux-Romanis est une magnifique propriété située à Montséret,  au cœur des Corbières. « Atal Sia » signifie « Ainsi soit-il ». Composé de Carignan, Mourvèdre et Grenache, c’est un vin profond, direct, sans barrique ni artifices, élevé 12 mois en cuve inox. Alliant fraîcheur et complexité, il est souple, gourmand, intense. Les raisins...

La Fine Fleur - sel au XO Cognac, 80 gr

Made in Charente

La Fine Fleur - sel au XO Cognac, 80 gr

Deux produits ont fait la fortune et la renommée de la ville de cognac au cours de l'histoire: le sel et les eaux de vie. Les voici réunis dans ce mariage inédit qui leur rend hommage. La Fine Fleur est élaboré de manière artisanale avec la célèbre fleur de sel de l’Ile de Ré, récoltée selon des méthodes traditionnelles et un Cognac XO aux arômes subtils...

Château de L'Ou "Secret de Schistes" blanc 2019 - Côtes...

Vins

Château de L'Ou "Secret de Schistes" blanc 2019 - Côtes Catalanes (bio)

Cette cuvée composée exclusivement de Grenache Gris est élevée en barriques neuves de 300 litres. Le nez est caractérisé par une belle minéralité et des notes de noisettes grillées. La bouche est délicate, très longue sur des notes de marrons glacés et de cumin. "L'Ou" en catalan, signifie "œuf" en Français : c'est le nom du lieu-dit où se trouve la...

Audemus - Umami Gin

Spiritueux

Audemus - Umami Gin

Umami Spirit : tout un univers à lui seul. L’Umami est le savoureux, une des cinq saveurs de base avec le sucré, l’acide, l’amer et le salé. Dans le cas de ce gin, le sel sans le sel, comme le décrivent ses inventeurs. La note de base de ce gin provient de câpres importés directement d’une coopérative au sud de l’Italie, et distillés à 45 degrés pour...

Château Ollieux-Romanis - Le Petit Fantet d'Hippolyte...

Vins Rouges

Château Ollieux-Romanis - Le Petit Fantet d'Hippolyte rouge 2020 (bio)

Le Château Ollieux-Romanis est une magnifique propriété située à Montséret,  au cœur des Corbières. Un plaisir aussi simple et accessible qu’un dessin d’enfant. C’est Hippolyte Bories, 8 ans, fils du vigneron Pierre Bories, qui illustre ce vin qui fait la part belle au fruit, tout en gardant contrôle sur sa structure. Composé de Carignan, Syrah et...

Domaine Chiroulet Soleil d'Automne 2023 - Côtes de...

Retrait boutique

Vins

Domaine Chiroulet Soleil d'Automne 2023 - Côtes de Gascogne (moelleux)

* Pas de livraison, retrait en boutique uniquement * Baptisé par allusion à sa saison de vendange, « Soleil d’Automne » dispense les subtiles douceurs de raisins passerillés de gros et de petit manseng. Paradoxe gourmand, il allie suavité et sapidité sans verser dans des sensations purement sucrées. Cette dualité fait tout le charme de ce vin typiquement...

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Clos de la vierge "Le Carré des Pées" 2021 - Jurançon sec

Vins Blancs

Clos de la vierge "Le Carré des Pées" 2021 - Jurançon sec

La famille Barrère a créé le domaine dans les années 1940 et possède aujourd’hui des parcelles sur 3 grands terroirs : Clos Cancaillaü, Clos de la Vierge et Domaine Lahitte. Anne-Marie Barrère est aux commandes, avec l'appui de sa sœur Christiane. Les vins produits sont intemporels et combinent à merveille fraîcheur, profondeur et personnalité. Une...

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