1978 Château Roûmieu-Lacoste - Sauternes

1978 Château Roûmieu-Lacoste - Sauternes

Situé dans le Haut Barsac, une région connue pour ses moelleux au style puissant et à l'acidité prononcée, Roûmieu-Lacoste (avec le Château Graville-Lacoste et le Château Ducasse) est une propriété familiale qui remonte à 1890. 

Le botrytis étant indispensable à l'élaboration d'un grand Sauternes, le domaine porte une attention particulière à la formation de ses vendangeurs, afin qu’ils discernement la pourriture “noble", nécessaire à la concentration des sucres pour le Sauternes, de la simple pourriture. Les Sauternes du château Roûmieu-Lacoste sont ainsi de la plus haute qualité. Ils offrent des arômes de fruit de la passion et d’abricot qui se développent au fil des années, un palais rond et gras, très frais, très Barsac, avec une finale en bouche épicée. 

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Producteur
Château Roûmieu Lacoste
Appellation
Sauternes
Région
Bordeaux
Millésime
1978
Couleur
Blanc
Cépages
Sémillon
Contenance
75 cl

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