Meerendal 2015 Pinotage - Afrique du Sud

Cépage emblématique de la viticulture Sud Africaine, le Pinotage est né d'un croisement entre le Pinot Noir et le Cinsault - auparavant appelé hermitage, d'où le mot pinotage, contraction des mots pinot et hermitage. Il a été créé en 1925 par Abraham Perold, alors chercheur à l’université de Stellenbosch. Bien adapté à son terroir d’origine, il allie la la robustesse du Cinsault à la finesse du Pinot Noir.

Meerendal Wine Estate est un vignoble familial fondé en 1702 et situé dans la province du Cap-Occidental en Afrique du Sud, à seulement 20 minutes du Cap. Cette cuvée offre des arômes de fruits rouges (cerises, prunes), d'épices et de chocolat noir, avec des notes de bois de cèdre et un côté fumé. En bouche, un Pinotage aux saveurs de baies rouges et noires et aux tanins soyeux.